玉米蛋撻的做法 金色蛋撻——玉米蛋撻 玉米蛋撻怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米蛋撻的做法步驟

• 1、動物性淡奶油加牛奶、細砂糖、煉乳，攪拌至砂糖完全溶解，如果沒有完全溶解可以稍微加熱到完全溶解。冷去後加蛋黃，篩入低筋麪粉攪拌均勻。撻水靜置30分鐘後使用。（大概能做20個蛋撻）

• 2、千層酥皮1張。

• 3、用刀切成小劑子。

• 4、把小劑子用手壓成小餅，一面沾上面粉，把沾上面粉的那面朝上放入蛋撻模中，用手捏薄塔皮，底部儘量捏薄一點。靜置20分鐘。

• 5、把靜置好的撻水倒入靜置好的塔皮中。放上甜玉米粒。

• 6、烤箱事先預熱，烤箱180度，烤20分鐘左右。

• 7、這是我以前烤的葡式蛋撻和草莓蛋撻。