炕豆腐燴包菜怎麼做-炕豆腐燴包菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炕豆腐燴包菜的做法步驟

• 1、豆腐切片

• 2、放入油鍋小火煎

• 3、雙面煎黃

• 4、煎好盛入盤中

• 5、包菜切塊洗淨瀝乾水

• 6、油燒熱放入葱段、薑片、花椒、八角爆香

• 7、倒入包菜塊

• 8、加入1勺郫縣豆瓣炒勻

• 9、倒入豆腐塊翻炒勻

• 10、再加1勺鹽、1勺白糖、少許開水翻炒勻

• 11、蓋蓋小火燜一下

• 12、蒜剁碎

• 13、倒入鍋中，加入1勺雞精粉翻勻出鍋