生菜燴豆腐怎麼做-生菜燴豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

生菜燴豆腐的做法步驟

• 1、豆腐一塊兒，切成小塊，葱花備用。

• 2、海米洗淨後熱水泡軟。

• 3、熱鍋涼油放入葱末海米熗鍋。

• 4、爆出香味。

• 5、放入豆腐塊煸炒。

• 6、先等稍微有點上色再鏟動，以免碎了。

• 7、放入少許蠔油，生抽，鹽，白糖。

• 8、翻炒均勻，加入少許清水燒開，慢慢焅一會入味。

• 9、加入洗淨的生菜，吸收湯汁。

• 10、翻炒均勻。

• 11、出鍋！

• 12、裝盤。

• 13、成品圖。