火腿茼蒿燴豆腐怎麼做-火腿茼蒿燴豆腐的做法

“為了身材而吃的一道菜。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿茼蒿燴豆腐的做法步驟

• 1、茼蒿去葉洗淨，豆腐備用。

• 2、茼蒿切丁。

• 3、豆腐切丁。

• 4、豆腐冷水下鍋焯水。

• 5、開鍋即可。

• 6、冷水沖洗。

• 7、瀝乾水分，跟茼蒿放一起。

• 8、火腿切丁。

• 9、大蒜和杭椒切末。

• 10、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 11、放辣椒和大蒜，再放火腿翻炒均勻。

• 12、放豆腐和茼蒿。

• 13、翻炒至蔬菜快斷生的時候，放食鹽。

• 14、翻炒至茼蒿斷生即可。

• 15、裝盤

• 16、成品