- “顏色很豐富的拌麪,麪條酸辣爽滑,蔬菜清爽,搭配在一起很好吃呦。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料雞蛋(2個)綠豆芽(20g)黃瓜(30g)胡蘿蔔(20g)輔料鹽(一勺)五香粉(一勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四色拌麪...
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- “中醫的觀點是胡蘿蔔温熱,味道甘甜,平和。同時胡蘿蔔對於脾胃,肝目都有着改善作用,也可以清熱解毒,降氣止咳。黑木耳可以化毒解毒防癌抗癌預防心腦血管疾病經常吃好處多多”食材明細主料胡蘿蔔(一根)黑木耳(適量)輔料青椒(一個)洋葱紅辣椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四色...
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- “藕是冬季必備菜品之一,也是很好的冬季養生食材。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振...
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- “做這個麪包靈感來源於大家做的四色土司麪包,鮮豔的色彩搭配特別吸引人,本來想做培根芝士花朵麪包,可又不喜歡冷了的芝士,那就加喜歡的豆沙吧,第一次做的花朵麪包層次不夠好,感覺這次還好。”食材明細主料高筋粉(230克)低筋粉(50克)牛奶(130ml)黃油(25克)蛋液(25克)豆沙餡(150克)紅曲粉(5克...
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- “夏至有吃麪條的習俗,正好趕上週末,為了涼拌麪,特意做個莧菜手擀麪,粉粉的麪條,配上綠色的黃瓜絲,橙色的胡蘿蔔,讓這個夏季多了一分亮麗的色彩,好吃好做好營養!”食材明細主料莧菜麪條(500g)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)蒜末(適量)油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝...
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- “所謂四色,就是四種顏色的食材搭配烹製的一道家常小炒。綠色的青椒、紅色的胡蘿蔔、黑色的木耳和白色的豆皮。自然界植物的五顏六色,接受陽光雨露的滋潤生長,為萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有着密切的關聯,綠色養肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺...
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- “每天早上抱着娃,都不知道做什麼早餐吃,唯有這個,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明細主料面(適量)潮州畲鵝粉(適量)輔料黑芝麻(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(喜歡的可加)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色面的做法步驟1、(邊抱娃邊做,實在沒法拍照...
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- 食材明細主料粘米粉(75克)糯米粉(25克)白糖(25克)牛奶(60克)粘米粉(抹茶)(75克)抹茶粉(2克)粘米粉(可可)(75克)可可粉(2克)粘米粉(紅曲)(75克)紅曲粉(2克)輔料黑芝麻粉(適量)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四色鬆糕的做法步驟1、將可可粉、抹茶粉、可可粉加入少許水。2、倒入麪粉中活成米...
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- 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)鮮香菇(適量)輔料葱(適量)鹽(少許)食用油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四色蒸餃的做法步驟1、首先把肉剁碎放入鹽,美味鮮,放入葱,油2、把韭菜、蘑菇、胡蘿蔔、玉米、香葱,切好放入碗中3、買好的餃子皮放在一邊就...
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- “這是第一次嘗試做麪包🍞,原本想做個簡單的,但是還是想試試稍微有點難度的,雖然最後的成品不太如人意,但是味道還是挺不錯的☺,關於其中有些許改良,製作中也出現了一些錯誤,一般教程總感覺做出來的效果會差一些😂,所以,有問題的地方我會盡量補充,儘可能讓看我教程的親可以一次成功...
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- “步驟圖超級多慢慢看(⊙o⊙)哦推薦大家試試這個辣醬真的特香我就這樣幹吃呢。。。拿來涼拌真的很合適雖然是素面但是很香很香。原因在於我特製的辣椒醬涼拌用它最好了就這樣看看不出啥下面會好好貼出詳細步驟看了我的原材料就會知道不是一般滴香了通常我自己剛打磨好就...
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- “看着這碗刀削麪,裏面有黑黑的木耳,有紅紅的西紅柿,有黃黃的雞蛋,還有綠油油的小油菜,便給她取了四色刀削麪這個名字:)”食材明細主料木耳(適量)雞蛋(兩個)油菜(兩棵)麪糰(一塊兒)西紅柿(兩個)輔料食用油(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)食用鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)四色刀削麪的...
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- “拌涼麪是四川的特色小吃。不管是路邊攤,還是大餐館兒。還是高檔餐廳,涼菜裏面都少不了這麼一道拌涼麪。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麪(3兩)海帶絲(少許)豆芽(少許)葱薑蒜(適量)花生碎(二匙)輔料菜籽油(少許)醬油(一匙)芝麻油(半匙)花椒油(少許)油辣子(二匙)白糖(少許)味精(少許)米醋(半匙)鹹...
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- 食材明細主料蒸熟的南瓜泥(適量)抹茶粉(3克)紅曲粉(3克)紫薯泥(適量)糯米粉(適量)黃糖(一塊)輔料糖粉(30克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四色湯圓的做法步驟1、南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑麪糰。揉搓成小劑子待用。2、紅曲粉加入少許糯米粉和糖粉揉搓成麪糰,然後在揉搓成一個個小...
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- “麪條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麪條煮熟後變成400克。因此能產生較強的飽腹感,此外,麪條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品。麪條就是這種有益的原料,硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細...
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- “網上看到的方子,感覺不是很難,於是照着方子一步一步操作,沒想到第一次就成功了,好開心呢。。。下面上圖。。”食材明細主料玫瑰粉(20克)糯米粉(適量)普通麪粉(100克)綠豆粉(50克)杏仁粉(50克)黑芝麻粉(50克)輔料白糖粉(適量)配料法式風味糖漿(適量(玫瑰味))麻油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)牛奶(適量)...
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- 食材明細主料肉皮(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)薺菜(適量)輔料葱(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)四色皮凍的做法步驟1、買回來的肉皮洗乾淨,先下鍋煮10分鐘2、豬皮上的豬毛,用鑷子鉗乾淨。。因為豬皮買的多,花了我2個小時3、去除肉皮上多餘的肥肉,這個,我也花了...
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- “紅為辣白菜,綠為豆腐菜,白為刀削麪,三種顏色煞是好看,味道是鮮、嫩、微辣,好吃😋!”食材明細主料刀削麪(50g)輔料辣白菜(20g)豆腐菜(10g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色拌麪的做法步驟1、鍋裏煮刀削麪,放入適量鹽。2、豆腐菜洗淨泡在水裏,面熟以後用麪湯燙一下變色即可。3、把...
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- “五顏六色,葷素搭配,最適合小朋友的下飯菜了!”食材明細主料鮮蝦肉(適量)胡蘿蔔粒(適量)輔料青豆(適量)馬蹄粒(適量)玉米粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四色蝦粒的做法步驟1、將胡蘿蔔、馬蹄切粒。2、蝦去頭去殼,挑腸線,備用。3、將青豆煮一煮。4、將紅蘿蔔煮一煮。5、蝦肉...
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- “玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟...
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- “蔬菜汁使麪條色彩鮮豔更誘人,營養也更豐富。”食材明細白色麪糰麪粉(100g)水(47g)黃色麪糰麪粉(100g)南瓜泥(41g)水(18g)紫色麪糰麪粉(100g)紫薯泥(41g)水(34g)綠色麪糰麪粉(100g)菠菜汁(47g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四色剪刀面的做法步驟1、南瓜泥41g,麪粉100g。先把南瓜泥與面混合...
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- “這是一道爽口的家常涼拌素菜。四絲有白菜絲、胡蘿蔔絲、粉絲、幹豆腐絲,因為胡蘿蔔不宜生吃,所以在這裏只是用來配色。拌制這樣的涼菜,一定要多放一些蒜、醋。”食材明細主料幹豆腐(100克)胡蘿蔔(50克)粉絲(50克)白菜(200克)輔料鹽(適量)米醋(適量)生抽(少許)蒜(適量)蝦皮(適量)酸鹹(口味)拌(工...
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- “或許,這只是一碗十分樸素的面,卻在這個寒冷的冬天,給你一個無形卻最温暖的"擁抱"。剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起,拌上爽滑的麪條,味道鮮香可口,好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料四季豆(適量)豬肉末(適量)橄欖菜(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱...
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- “請關注我的微信公眾號“一寸食光”,今天有抽獎哦,趕緊參與吧剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起,拌上爽滑的麪條,味道鮮香可口,好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料豬肉末(250g)四季豆(200g)橄欖菜(一盒)麪條(適量)輔料姜(適量)彩椒(1個)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(...
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- “炫彩就是那麼靚麗,顏色讓人心曠神怡。吐司一直是個人比較喜歡的麪包之一,常在做什麼口味選擇上猶豫不決。今天把可可、紫薯、黃金芝士、及原味一起集合在一個吐司上,這樣就不用為做什麼而煩惱了。顏色靚麗而且健康因為我們使用的不是色素”食材明細主料高粉(265g)牛奶(120g)細...
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