豆腐茼蒿牛肉麪的做法 #熱湯麪#豆腐茼蒿牛肉麪 豆腐茼蒿牛肉麪怎麼做

“牛肉營養價值很高，中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收，從而幫助身體提高免疫力，增強免疫力系統。此外，牛肉氨基酸組成成分比豬肉更接近人體需要，所以，我們平常食用牛肉對健康有很大的幫助！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐茼蒿牛肉麪的做法步驟

• 1、新鮮的牛肉切成大小均勻的塊狀在清水中浸泡二十分鐘去除多餘的血水和雜質。

• 2、花椒、八角、小米辣裝入調味盒中。

• 3、牛肉放入電壓力鍋中放入葱、姜調味盒再放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、料酒、豆瓣醬。

• 4、所有調味料拌勻入味蓋上蓋二十五分鐘即可。

• 5、打開鍋蓋美味牛肉的味道瞬間滿屋飄香。

• 6、準備原材料豆腐、茼蒿、麪條。

• 7、豆腐切成大小均勻的塊狀放入開水中焯水去除豆腥味後立即放人冷水中浸泡一會兒再瀝乾水份備用。

• 8、麪條放入開水中煮熟但不要軟爛後立即放入冷水中過涼再瀝乾水份。

• 9、茼蒿摘花洗淨切成大小均勻的小段。

• 10、滷好的牛肉倒入鍋中看着就很有食慾。

• 11、放入豆腐也可以添加適量清水大火滷起來。

• 12、滷製豆腐入味放入茼蒿（茼蒿不要煮時間過長影響口感還會營養流失）同時放入鹽和雞汁調味均勻即可出鍋享用。

• 13、麪條先放入容器中再將牛肉豆腐茼蒿盛在麪條上面最後淋上滷汁就大功告成了。

• 14、牛肉、豆腐、茼蒿都是營養豐富的食材經常食用對身體有益。

• 15、豆腐入口鮮嫩可口滷汁已經入味超級美味。

• 16、搭配一盤爽口小水果、鮮牛奶、烤腸一起吃超級棒。

• 17、滷牛肉入口香濃脣齒留香回味無窮。

• 18、麪條這樣吃真是好吃😋到停不下來哦。

• 19、每天為自己做一道營養豐富健康的美味佳餚是對自己最好的獎勵噢。

小竅門

牛肉營養價值很高，中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收，從而幫助身體提高免疫力，增強免疫力系統。此外，牛肉氨基酸組成成分比豬肉更接近人體需要，所以，我們平常食用牛肉對健康有很大的幫助！