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關於酒姜炆五花肉的餐飲百科

美味酒姜炆五花肉如何做簡單又好吃
  • 美味酒姜炆五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酒姜炆五花肉是非常美味的,五花肉最出香味了,單純的瘦肉卻不怎麼出香味。加上適量的佐料,精心煲的五花肉別提有多好吃了,嚼在嘴裏香噴噴的,沒有油膩的感覺。做好的五花肉已經脱脂了,即使食用也不會長胖的,請儘可...
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酒姜炆五花肉如何做簡單又好吃
  • 酒姜炆五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘五花肉吃起來肥而不膩,而且非常有營養。不僅很多男性朋友非常喜愛,很多的女同胞們也非常喜歡吃。今天給大家介紹的是酒姜炆五花肉,這裏的酒用的是白酒,大家多的時候也可以用啤酒來代替,酒和姜可以去掉五花肉本...
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薑片炆鴨怎麼做-薑片炆鴨的做法
  • 薑片炆鴨怎麼做-薑片炆鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(600克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米酒(少許)薑片(適量)蒜頭(適量)八角(少許)食用油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)葱(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑片炆鴨的做法步驟1、鴨肉。洗乾淨斬塊。2、葱。3、葱棵切成差不多圖中就可以了。4、蒜米、八角、薑片。圖中份量就可以...
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姜醋五花肉怎麼做-姜醋五花肉的做法
  • 姜醋五花肉怎麼做-姜醋五花肉的做法

  • “這是五花肉的另一種食用方法,不炒色,不動油,不加鹽,只用姜、醋、醬油上色調味。使用先煮後蒸的健康加工方法。上餐桌的成品菜,五花肉肥而不膩,瘦而不柴,口感很好,味道也不錯,既吃不出姜的辣,也吃不出醋的酸,品到的是三種調味品綜合在一起生成的獨特美味。”食材明細主料五花肉(500g...
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紅酒燉五花肉怎麼做-紅酒燉五花肉的做法
  • 紅酒燉五花肉怎麼做-紅酒燉五花肉的做法

  • “這道菜不是很難哦”食材明細主料五花肉(適量)紅酒(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)老抽(適量)八角(適量)香葉(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燉五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨,放入鍋內,加入涼水,慢火煮到看不到血色。2、然後趕緊把水倒掉,洗鍋。3、鍋內加入...
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紅酒醉五花肉怎麼做-紅酒醉五花肉的做法
  • 紅酒醉五花肉怎麼做-紅酒醉五花肉的做法

  • “吃肉長肉,宅在家裏不搗鼓點肉肉,感覺都對不起自己!哈哈😄今來一款改良版紅燒肉,加了屈爸的紅酒,別有一番滋味啊!一小粉鍋肉全給造光了……”食材明細主料五花肉(適量)紅酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)小葱(適量)姜(適量)花椒(適量)輔料油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)温水(適量)鹹香(口...
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酸菜子姜炒五花肉怎麼做-酸菜子姜炒五花肉的做法
  • 酸菜子姜炒五花肉怎麼做-酸菜子姜炒五花肉的做法

  • “超下飯的快手菜,如果覺得顏色不太好看可以加點老抽和紅辣椒增色”食材明細主料五花肉(250g)子姜(150g)酸菜(100g)輔料醃辣椒(適量)鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)未知(難度)酸菜子姜炒五花肉的做法步驟1、子薑切片,大蒜切碎,醃辣椒切碎。2、五花肉切片。3、把五花肉較肥的部分煸出油。4、加...
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生薑五花肉怎麼做-生薑五花肉的做法
  • 生薑五花肉怎麼做-生薑五花肉的做法

  • “五花肉的油脂浸潤在生薑裏,味道非常不錯。”食材明細主料五花肉(300g)生薑(200g)輔料辣椒(5個)蒜(1個)調料鹽(適量)豆豉(1勺)油(2勺)生抽(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生薑五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成片。2、生薑和辣椒切成片,蒜切成絲備用。3、五花肉切好裝盤備用。4、...
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脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎麼做
  • 脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(約300g)麪粉(3勺)澱粉(2勺)泡打粉(少許)清水(適量)輔料葱姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮五花肉的做法步驟1、五花肉去皮洗淨,切片,厚度三四毫米左右2、五花肉片里加入葱姜、十三香、生抽、鹽,抓勻醃製二十分鐘左右3、準備面...
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炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法
  • 炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法

  • “地道菜”食材明細主料五花腩(1條)輔料八角(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒,隨個人喜好4、把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放在砂鍋,再放半水炆約一小時,慢火炆時注意水分,若不夠中途...
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姜葱炆牛雜的做法 姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋美食# 姜葱炆牛雜怎麼做
  • 姜葱炆牛雜的做法 姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋美食# 姜葱炆牛雜怎麼做

  • “#嚐盡砂鍋美食#一道【姜葱炆牛雜】給2升容量的電砂鍋開光。這砂鍋顏值高,美食無需轉碟直接端上飯桌開動,很快菜餚就被掃光了,炆出來的好味道!自動炆煮2小時,不粘鍋,飯後清洗輕輕鬆鬆,一抹一過一擦,又恢復了原貌,好樣的!跟着我一起體驗Bear/小熊DSG-A30R5陶瓷砂鍋吧,説不定看完你就...
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五花肉杏鮑菇炆茄子的做法 醬香五花肉杏鮑菇炆茄子 五花肉杏鮑菇炆茄子怎麼做
  • 五花肉杏鮑菇炆茄子的做法 醬香五花肉杏鮑菇炆茄子 五花肉杏鮑菇炆茄子怎麼做

  • “我的菜譜沒有別人的花樣包裝,只有質樸的家常……”食材明細主料五花肉(150g)茄子(500g)杏鮑菇(350g)蒜頭(5瓣)輔料黃豆醬(2勺)鹽(1匙)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉杏鮑菇炆茄子的做法步驟1、蒜頭去衣,切片2、茄子去皮,切條3、五花肉切片,用少許生粉、生抽,醃15分鐘4、杏鮑菇...
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紅酒燴五花肉怎麼做-紅酒燴五花肉的做法
  • 紅酒燴五花肉怎麼做-紅酒燴五花肉的做法

  • “不放一滴水,紅酒燴肉,口感超棒,味道更贊。”食材明細主料五花肉(適量)紅酒(適量)輔料蒜頭(適量)調料醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒燴五花肉的做法步驟1、準備:五花肉,蒜頭。2、熱鍋不用放油,放五花肉下去中小火煎一下。3、兩面煎至稍微有點焦焦的更香。4、...
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嫩姜炒五花肉怎麼做-嫩姜炒五花肉的做法
  • 嫩姜炒五花肉怎麼做-嫩姜炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(240克)嫩姜(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩姜炒五花肉的做法步驟1、材料:五花肉、嫩姜(已清洗)2、將五花肉清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已清洗的嫩姜放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下...
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紹酒南乳五花肉怎麼做-紹酒南乳五花肉的做法
  • 紹酒南乳五花肉怎麼做-紹酒南乳五花肉的做法

  • “色澤紅潤,鮮香不膩。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料古越龍山花雕(750ml)生薑(1大塊)香葱(10根)南乳汁(30g)冰糖(10g)生抽(15g)醬油(10g)鹹甜(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紹酒南乳五花肉的做法步驟1、本來計劃做一塊肉,結果老公説這個菜這麼費時,為什麼不多做一塊呢?乾脆做兩塊好了。五花...
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五花肉炆香芋如何做簡單又好吃
  • 五花肉炆香芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香芋:500五花肉:250輔料老抽:適量鹽:適量黃酒:適量姜:適量葱花:適量具體步驟1.香芋,五花肉2.五花肉切厚片,香芋切塊,生薑隨意形狀,葱成葱花3.熱鍋下五花肉煸炒出油4.下香芋用豬油煎5.下多一點的鹽6.煸炒至金黃後...
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五花腩炆君達菜如何做簡單又好吃
  • 五花腩炆君達菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料君達菜:2斤五花腩肉:8兩蒜頭:6粒面鼓:2湯匙鹽:1茶匙糖:1茶匙湯:1輔料具體步驟1.君達菜洗凈之後切段,用不同器皿分盛莖和葉;五花腩肉切件;蒜頭去衣,剁成茸。2.燒紅炒鑊下油,先爆香蒜茸,然後收慢火放入五花腩肉,文火爆至...
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紅燒啤酒五花肉怎麼做-紅燒啤酒五花肉的做法
  • 紅燒啤酒五花肉怎麼做-紅燒啤酒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)輔料鹽(適量)老抽(適量)青椒(適量)配料啤酒(2大杯)乾紅椒(3個)桂皮(適量)香葉(適量)甘草(適量)薑片(適量)白芷(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒啤酒五花肉的做法步驟1、五花肉加老抽和鹽醃製1--2個小時,2、五花肉切塊,3、備好2大杯啤酒4、準備好調料,5...
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薑絲爆五花趾怎麼做-薑絲爆五花趾的做法
  • 薑絲爆五花趾怎麼做-薑絲爆五花趾的做法

  • “五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱,西餐裏的HindShank部位。這個部位可是相當稀缺的哦,一天牛隻有兩條,可算是稀少。筋比三花腱更多,紋路也更明顯,口感也更為脆彈。如果你喜歡彈牙的筋肉感的話,會覺得這部分口感更好。”食材明細主料五花趾(300g)薑絲(適量)輔料蠔油(適量)醬油(...
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紅酒烤五花肉怎麼做-紅酒烤五花肉的做法
  • 紅酒烤五花肉怎麼做-紅酒烤五花肉的做法

  • “烤五花肉是韓餐經典料理的一種。今天給大家共享紅酒五花肉的做法,味道非常贊哦!”食材明細主料五花肉(2斤)胡椒粒(若干)紅酒(1/4瓶)酸辣白菜(1/4棵)輔料烤肉醬(1小碟)大蒜(1頭)尖椒(5個)生菜(1頭)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒烤五花肉的做法步驟1、五花肉拿切成5cm左右寬的條狀...
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梅菜炆五花肉如何做簡單又好吃
  • 梅菜炆五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅菜:200五花肉:400輔料蒜頭:3粒鹽:適量蠔油:2湯匙料酒:1湯匙砂糖:適量具體步驟1.五花肉清洗乾淨後,下鍋飛水~撈起來後泡10分鐘涼水,沖洗幾遍,然後切片待用2.梅菜清洗幾遍,泡10分鐘,切碎,蒜頭切片3.蒜片起鍋~五花肉下...
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酒香五花肉怎麼做-酒香五花肉的做法
  • 酒香五花肉怎麼做-酒香五花肉的做法

  • “啤酒燉煮出的五花肉香而不膩,原汁原味,味道保存非常完美。製作也簡單,基本不需要在爐旁時刻觀察,只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料大葱(適量)配料啤酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酒香五花肉的做...
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姜拍五花紅衫魚怎麼做-姜拍五花紅衫魚的做法
  • 姜拍五花紅衫魚怎麼做-姜拍五花紅衫魚的做法

  • 食材明細主料紅衫魚(1條)五花肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)大蒜(適量)配料醬油(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜拍五花紅衫魚的做法步驟1、準備好材料2、將五花肉切成片擺入碟內,以魚的長度擺好即可3、將已殺好的魚用刀在魚身斜畫幾刀,放入碟中4、將已放好的魚、...
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啤酒燉五花肉怎麼做-啤酒燉五花肉的做法
  • 啤酒燉五花肉怎麼做-啤酒燉五花肉的做法

  • “香而不膩,入口軟爛,超級下飯。”食材明細主料五花肉(適量)輔料啤酒(適量)青紅椒(少許)調料料酒(適量)花生油(適量)白糖(適量)花椒(適量)麻椒(適量)葱姜(適量)香葉(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)蒜(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉五花肉的做法步驟1、五花肉切小丁。2、涼水...
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姜燒五花肉的做法 日式醬料の姜燒汁——姜燒五花肉 姜燒五花肉怎麼做
  • 姜燒五花肉的做法 日式醬料の姜燒汁——姜燒五花肉 姜燒五花肉怎麼做

  • “五花肉能做得菜實在是太多太多,蒸煮燜炒,不管哪一種做法都是讓人停不下嘴,冒着長肉的危險還是忍不住想吃。不過也是,五花肉雖然好吃,但是確實是比較長肉肉的東西。所以平時可以吃,不過要好好控制攝取的量哦~~~今天的五花肉用一種自制的日式醬料來製作,口味也相當地不錯哦。這...
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