五花肉炆香芋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香芋 ：500
五花肉 ：250

輔料

老抽 ：適量
鹽 ：適量
黃酒 ：適量
姜 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.香芋，五花肉

2.五花肉切厚片，香芋切塊，生薑隨意形狀，葱成葱花

3.熱鍋下五花肉煸炒出油

4.下香芋用豬油煎

5.下多一點的鹽

6.煸炒至金黃後下水，適量黃酒少量老抽，至收汁即可

烹飪技巧

五花肉把有煎出來後下香芋煎，方便後面加水炆的時候不易爛。