![楊梅仔排怎麼做-楊梅仔排的做法]( "楊梅仔排怎麼做-楊梅仔排的做法")
- “楊梅是仙居的名優特產之一，每到盛夏時節，也是楊梅成熟的季節，除了作為新鮮水果以外，主婦們還會把它製作成楊梅酒、楊梅乾，用來燒排骨，確是別有一番滋味，楊梅的酸甜和清香浸潤在排骨的香味裏面，做好的排骨非常入味，好吃不膩。”食材明細主料仔排（500g）楊梅乾（12顆）楊梅酒（100ml）姜（適量）...
- 18633
![醃製十斤楊梅酒要多少楊梅]( "醃製十斤楊梅酒要多少楊梅")
- 6斤左右。製作楊梅酒需要注意的是：寬口玻璃瓶在使用前，需用開水燙過消毒或用高純度酒過一遍瓶子，晾乾。這是因為玻璃瓶是寬口的話，便於取放。瓶子經過消毒晾乾後，瓶子中的楊梅酒就不容易變質。過三四天搖晃瓶子，可以使釀造中的楊梅酒味更均勻。...
- 30735
![楊梅酒的做法 馥郁芬芳的楊梅酒 楊梅酒怎麼做]( "楊梅酒的做法 馥郁芬芳的楊梅酒 楊梅酒怎麼做")
- “目前正是楊梅採摘季節。大批的楊梅上市了。咱也趁熱買了一箱，生吃了一部分，做了糖水楊梅。楊梅季的時間很短，也不好儲存。那咱們就做楊梅酒吧。把楊梅的味道留下來。楊梅，又名龍晴、硃紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是中國特產水果之一，素有“初疑一顆值千...
- 27248
![楊梅酒的做法 家釀楊梅酒 楊梅酒怎麼做]( "楊梅酒的做法 家釀楊梅酒 楊梅酒怎麼做")
- “據載，楊梅酒早至元朝就出現了，《本草綱目》也記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的作用。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿...
- 7883
![楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法]( "楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法")
- “簡單易學，夏日飲品~”食材明細主料楊梅（300克）輔料山楂幹（20克）甘草（10克）配料冰糖（200克）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）楊梅酸梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上。2、鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮！3、煮開後，稍攪拌下。繼續小火煮20分...
- 7620
![自制楊梅酒-楊梅酒]( "自制楊梅酒-楊梅酒")
- 食材明細主料楊梅（2500g）酒（2500g）輔料黃冰糖（500g）鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制楊梅酒的做法步驟1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時，用清水沖洗乾淨，撈出瀝乾水份。2、將楊梅放入密封罐中。3、將冰糖放在上面，我在中間也放了點。4、倒入白酒，漫過楊梅。5、最後將密...
- 15297
![楊梅湯的做法 夏日涼飲-楊梅湯 楊梅湯怎麼做]( "楊梅湯的做法 夏日涼飲-楊梅湯 楊梅湯怎麼做")
- “週末和妹妹去楊梅園摘楊梅，可能是因為摘的人太多了，摘到的不是很熟，所以決定煮成楊梅湯，味道一樣棒棒噠O(∩_∩)O”食材明細主料楊梅（1000克）輔料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）楊梅湯的做法步驟1、清水清洗，去除灰塵，再用鹽水泡十分鐘左右，用清水沖洗至無鹽味。...
- 19924
![楊梅乾和楊梅汁的做法 開胃酸甜的楊梅乾楊梅汁一次搞定 楊梅乾和楊梅汁怎麼做]( "楊梅乾和楊梅汁的做法 開胃酸甜的楊梅乾楊梅汁一次搞定 楊梅乾和楊梅汁怎麼做")
- “很喜歡吃楊梅，但是吃楊梅的季節很短，所以每年都要做很多楊梅乾楊梅汁，等沒有楊梅的季節吃自己做的楊梅乾楊梅汁酸甜可口，非常開胃，今天教大家一個快速做楊梅乾耗時最少還能連楊梅汁一起搞定的教程，所謂是一舉兩得！”食材明細主料楊梅（用量：2000克）輔料砂糖（用量：250克）酸甜（口味）炒（工...
- 7785
![楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做]( "楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做")
- “楊梅可以生津止渴，健脾開胃，有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候，買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水，酸甜可口，嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水，還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的，沒想到味道令人驚豔極了。米酒獨有的特殊甜味與楊梅的酸爽搭配...
- 10508
![楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬 楊梅果醬怎麼做]( "楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬 楊梅果醬怎麼做")
- “又到了楊梅成熟的季節了，酸酸甜甜又大個的楊梅，讓人吃了還想吃~可惜楊梅不易存放，於是，做做楊梅乾、楊梅果醬都成了桔子這段時間最熱衷的一件事了~今天就先來做點楊梅果醬吧，做好的果醬，可以用來塗麪包、做蛋糕卷。。。想想都流口水了~~~簡單的材料，簡單的做法~~值得一試哦！”...
- 26262
![梅菜仔排怎麼做-梅菜仔排的做法]( "梅菜仔排怎麼做-梅菜仔排的做法")
- 食材明細主料仔排（一斤）輔料梅菜（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜仔排的做法步驟1、仔排洗淨，放鍋裏去血水。鍋裏放冷水沒過仔排。看到鍋邊緣冒小泡，翻動下仔排，撈出用温水洗淨。瀝乾水份。2、鍋裏放油，由於仔排沒油，這次我加入...
- 26763
![楊梅汁的做法 夏日飲品——楊梅汁 楊梅汁怎麼做]( "楊梅汁的做法 夏日飲品——楊梅汁 楊梅汁怎麼做")
- “楊梅好吃，但不易存放，這個時候，做成楊梅汁是最好的啦！自制的飲品，健康無添加！酸酸甜甜的口感，女兒直呼好喝呢！”食材明細主料楊梅（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）楊梅汁的做法步驟1、楊梅在鹽水中浸泡半小時，然後沖洗乾淨2、清洗好的楊梅放入鍋中，加適量的水...
- 26463
![楊梅牛乳汁的做法 楊梅凍奶&楊梅牛乳汁 楊梅牛乳汁怎麼做]( "楊梅牛乳汁的做法 楊梅凍奶&楊梅牛乳汁 楊梅牛乳汁怎麼做")
- “消暑佳品。”食材明細主料楊梅（適量）純牛奶（適量）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）楊梅牛乳汁的做法步驟1、所需原材料，非常簡單。新鮮的楊梅若干，純牛奶。2、將楊梅去核，放入牛奶中充分混合。再加入少許蜂蜜調味。3、放入冰箱冷藏，喝的時候拿出來，清新爽口，特別消暑。這個就...
- 20008
![糖水楊梅的做法 糖水楊梅和楊梅吸吸凍 糖水楊梅怎麼做]( "糖水楊梅的做法 糖水楊梅和楊梅吸吸凍 糖水楊梅怎麼做")
- “自己摘的楊梅，唉技術不行呀，摘下來的楊梅沒有市面上賣的那麼紅，甜度也不夠呀，不吃的話放到第二天就不好了，索性做成糖水楊梅，酸酸甜甜的，放進冰箱冰一會兒，夏天吃也不錯的。”食材明細主料楊梅（適量）輔料QQ糖（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖水楊梅的做法步驟1、...
- 21082
![自制楊梅醬-楊梅醬]( "自制楊梅醬-楊梅醬")
- “六月的梅子酸爽開胃，生津止渴。富含的果肉纖維素可刺激腸管蠕動,有利於體內有害物質的排泄,有排毒養顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。但，多吃傷胃又倒牙，且楊梅不易保存，所以一時間吃不了的可...
- 20673
![楊梅酒的做法 好喝不醉的楊梅酒 楊梅酒怎麼做]( "楊梅酒的做法 好喝不醉的楊梅酒 楊梅酒怎麼做")
- 食材明細食材楊梅（2500克）輔料白酒（5000克）輔料老冰糖（500克）其他（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）楊梅酒的做法步驟1、準備了五斤楊梅，洗淨，用鹽水浸泡五分鐘，撈起清水洗淨，晾乾水份備用，一般十斤白酒至少三斤楊梅，一斤冰糖，但是如果想楊梅味重點可以多放點楊梅，我每次都是放五斤楊梅口...
- 4110
![楊梅飲怎麼做-楊梅飲的做法]( "楊梅飲怎麼做-楊梅飲的做法")
- “楊梅是一種味道酸爽誘人的夏季水果，用它煮出的楊梅汁，顏色鮮紅，口感誘人，而且有多種保健功效，只是很多在外面購買時，感覺自己購買的楊梅汁並不純，就想自己在家中製作，炎熱的夏天喝着酸甜冰爽的楊梅汁，身心都格外舒爽啊！”食材明細主料楊梅（300克）冰糖（30克）輔料純淨水（1500ml）鹽（一小勺）...
- 28386
![楊梅冰檸茶的做法 楊梅季 | 我們要喝楊梅冰檸茶 楊梅冰檸茶怎麼做]( "楊梅冰檸茶的做法 楊梅季 | 我們要喝楊梅冰檸茶 楊梅冰檸茶怎麼做")
- “現在是楊梅的季節，不用它來做杯好喝又顏值高的飲品都對不起它超高的色彩顏值擔當。”食材明細主料楊梅（100g）香水檸檬（1個）輔料茉莉花茶（100ml）果糖漿（10ml）調料冰塊（適量）酸甜（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）楊梅冰檸茶的做法步驟1、當然是準備材料先哈！楊梅，香水檸檬，茉莉花茶，果糖漿（P...
- 16775
![楊梅排骨怎麼做-楊梅排骨的做法]( "楊梅排骨怎麼做-楊梅排骨的做法")
- “每年楊梅上市的季節，都會選用當場特產——大浮楊梅製作“楊梅酒”，也會用它來燒菜。今天就製作了楊梅排骨，其實相當的簡單。”食材明細主料肋排（250克）香菇（十枚）輔料楊梅酒（二茶匙）配料老抽（一茶匙）鹽（半茶匙）糖（一茶匙）姜（一塊）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）楊梅排骨的做法步驟1、...
- 18855
![楊梅酒的做法 一抹胭脂楊梅酒 楊梅酒怎麼做]( "楊梅酒的做法 一抹胭脂楊梅酒 楊梅酒怎麼做")
- 食材明細主料楊梅（適量）輔料白酒（適量）果味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）楊梅酒的做法步驟1、準備好楊梅和泡酒器皿2、用白酒將楊梅浸泡半個小時。3、將楊梅放入器皿。一層楊梅，一層冰糖4、倒入清香型白酒。淹沒過楊梅5、保鮮膜+蓋密封好保存6、等待16天后，新鮮的楊梅酒泡好...
- 9132
![自制楊梅乾-楊梅乾]( "自制楊梅乾-楊梅乾")
- “一個妹妹從廈門順豐給我一箱楊梅，趁着新鮮和老媽及女兒消滅差不多一斤。如此季節讓這麼"珍貴"的楊梅變質可就太暴殄天物了，所以我把餘下的楊梅製成了楊梅乾。操作步驟並不複雜，只是耗時相對多些，不過為了美味，等等也是值得的。”食材明細主料楊梅（2000g）輔料綿白糖（500g(冰糖...
- 28819
![楊梅泡十斤酒需要幾斤楊梅]( "楊梅泡十斤酒需要幾斤楊梅")
- 10斤楊梅。釀製楊梅酒所需的楊梅、酒、冰糖的比例是1：1：0.3~0.4。楊梅酒是酒香和果味的混合，用以上比例釀製的楊梅酒會甘甜酒醇綿。而酒一定要選擇純糧酒與高度數製作，例如二鍋頭、高粱酒、伏特加等，因為楊梅酒的度數和酒氣味取決於選的是什麼酒。...
- 14233
![楊梅醬怎麼做-楊梅醬的做法]( "楊梅醬怎麼做-楊梅醬的做法")
- 食材明細主料楊梅（2000g）輔料冰糖（適量）檸檬（半個）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）楊梅醬的做法步驟1、楊梅用淡鹽水浸泡半小時，洗淨，去核，切小塊2、把楊梅塊放入平底鍋內，大火煮開，加入冰糖3、楊梅煮至鬆軟，轉小火，繼續煮並不停攪拌直至湯水燒乾4、煮約40分鐘，湯水收幹後關火，擠入半...
- 12416
![楊梅怎麼曬乾楊梅]( "楊梅怎麼曬乾楊梅")
- 將楊梅清洗乾淨，放入鍋中，添加適量的冰糖和清水，大火燒開後，轉小火繼續煮，鍋中的湯汁完全收幹，將煮好的楊梅撒上適量的白糖，放在陽光下晾曬即可。製作楊梅乾選用的楊梅，需要選擇新鮮成熟的楊梅。楊梅在煮之前，需要放在淡鹽水中浸泡，這樣可以將楊梅清洗的更加乾淨。...
- 12668
![楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做]( "楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做")
- “總算昨天天氣晴了，今天可以吃到好楊梅了，楊梅有很多品種，今天這個是黑炭梅，個子很大的，之後成熟的就是最大個的東魁楊梅，去年泡了很多楊梅酒，今年也懶得去泡了，老公也不愛喝酒，就吃新鮮的，隔壁朋友的孩子喜歡吃果醬，我就抽空做了點楊梅醬，放冰箱可以放上半年。味道酸酸甜甜的，不錯。...
- 21175
味味甜
