紅酒醉五花肉怎麼做-紅酒醉五花肉的做法

“吃肉長肉，宅在家裏不搗鼓點肉肉，感覺都對不起自己！哈哈😄今來一款改良版紅燒肉，加了屈爸的紅酒，別有一番滋味啊！一小粉鍋肉全給造光了……”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅酒醉五花肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨備用。

• 2、切塊後加薑片，花椒和料酒焯水。

• 3、葱姜大料備用。

• 4、鍋中入油燒熱放入冰糖炒至糖色。

• 5、放入炒過水的肉翻炒。

• 6、放入薑片和葱，大料。

• 7、加入適量温水和紅酒，抹過肉即可。

• 8、大火煮沸。

• 9、轉小火慢燉一小時左右。

• 10、肉八成熟放入鹽調味。

• 11、大火收汁即可裝盤。

• 12、撒入熟芝麻點綴。

• 13、成品圖。

• 14、小夥伴們來一塊。

小竅門

加入紅酒去腥提香，別有一番風味！祝您假期愉快！