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香菇肉末燴豆腐怎麼做-香菇肉末燴豆腐的做法

香菇肉末燴豆腐怎麼做-香菇肉末燴豆腐的做法

香菇肉末燴豆腐的做法 香菇肉末燴豆腐怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 香菇 (泡發,適量)
  • 肉末 (適量)
調料
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

香菇肉末燴豆腐的做法步驟

  • 香菇肉末燴豆腐的做法 香菇肉末燴豆腐怎麼做 第2張

    1、食材,新鮮豆腐加鹽焯水撈出過涼備用。

  • 香菇肉末燴豆腐的做法 香菇肉末燴豆腐怎麼做 第3張

    2、泡髮香菇,肉沫,備好。

  • 香菇肉末燴豆腐的做法 香菇肉末燴豆腐怎麼做 第4張

    3、起鍋放油下葱蒜末煸香。

  • 香菇肉末燴豆腐的做法 香菇肉末燴豆腐怎麼做 第5張

    4、下入香菇肉沫翻炒,烹些黃酒。

  • 香菇肉末燴豆腐的做法 香菇肉末燴豆腐怎麼做 第6張

    5、下入豆腐炒勻。

  • 香菇肉末燴豆腐的做法 香菇肉末燴豆腐怎麼做 第7張

    6、加入生抽,淋入熱水,調味,加鹽燒煮,最後放入雞精,收汁即可。

  • 香菇肉末燴豆腐的做法 香菇肉末燴豆腐怎麼做 第8張

    7、成品

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