肉末平菇燒豆腐怎麼做-肉末平菇燒豆腐的做法

“這是一道營養美味菜品，豆腐吸收了平菇及肉末的鮮味，味道非常的不錯！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末平菇燒豆腐的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，平菇洗淨撕成小塊備用，豆腐清洗下備用。

• 2、肉末加入適量鹽，胡椒粉，生抽攪拌均勻醃製十分鐘。

• 3、熱鍋冷油，下肉末煸香，盛出備用。

• 4、鍋內留有底油，豆腐切成小塊放入微煎，表面撒上適量鹽方便入味。

• 5、把平菇，肉末放入，加入適量熱水，生抽大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。

• 6、待湯汁快收干時即可出鍋。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

肉末加調料醃十分鐘入味！