肉末豆腐燒白菜怎麼做-肉末豆腐燒白菜的做法

“豆腐鹹香入味，白菜吸收了肉的湯汁，非常的美味下飯！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末豆腐燒白菜的做法步驟

• 1、白菜洗淨切成塊備用。

• 2、豆腐清洗下切成小塊備用。

• 3、肉末備好（炒好的）。

• 4、熱鍋冷油，下豆腐煎至兩面金黃色，盛出備用。

• 5、鍋內再次倒入少許油，下肉末煸香。

• 6、放入白菜莖先翻炒一分鐘。

• 7、把葉子放入翻炒均勻，加入適量熱水，鹽，生抽。

• 8、把煎好的豆腐放入鍋中大火煮開轉中火燜煮十分鐘。

• 9、大火收汁，調入適量胡椒粉及雞精調味即可出鍋。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

豆腐先煎至金黃色盛出備用！