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關於炒肉超的餐飲百科

蒜黃炒肉的做法 蒜黃炒肉超簡單很好吃 蒜黃炒肉怎麼做
  • 蒜黃炒肉的做法 蒜黃炒肉超簡單很好吃 蒜黃炒肉怎麼做

  • “蒜黃是大蒜頭在温室長出來的,在温室外面就長成大蒜苗,呵呵。”食材明細主料蒜黃(一小把)五花肉(半斤以內)輔料醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒肉的做法步驟1、切小段,蒜黃葉子和根部分開放,因為根部先炒,葉子易熟後放2、五花肉儘量切細長條或者...
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醃香菜的做法,簡單易做,一週後用來炒肉超好吃
  • 醃香菜的做法,簡單易做,一週後用來炒肉超好吃

  • 醃香菜的做法?簡單易做,一週後用來炒肉超好吃!香菜的吃法非常多,一般吃火鍋的時候少不了的就是香菜,一般就是作為作料來吃,搭配大蒜、葱,然後刷火鍋,超級好味道,還有一種就好涼拌香菜和皮蛋一起吃。下面小編要為大家介紹的當然是醃香菜的做法。一、香菜香菜,是一種佐料,應該都不陌生...
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炒出來的肉超嫩圖解-超級好吃的腐竹炒肉片的做法
  • 炒出來的肉超嫩圖解-超級好吃的腐竹炒肉片的做法

  • 腐竹炒肉片色香味俱全的一道美食,男女老少都愛吃,美味健康又營養。很好的一道下飯菜。肉片的口感細膩,肉質堅實,還吸收了滿滿的湯汁,腐竹清脆爽口,夏日裏吃也很合適的一道肉菜,是不是很心動,快來試試吧,超簡單哦。主料腐竹:適量肉片:適量輔料甜椒:少許芹菜:少許澱粉:適量食鹽:適量生抽:適...
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井岡山的一家土菜館,小炒牛肉非常實在,牛肉超多超嫩超美味
  • 井岡山的一家土菜館,小炒牛肉非常實在,牛肉超多超嫩超美味

  • 這一盤的滿滿的牛肉哦,太難得了!這家店就憑超多肉的小炒牛肉就非常值得去井岡山的時候打個卡!野山椒和紅泡椒一起炒的牛肉,酸辣十足,非常下飯。蒲公英還是第一次吃,味道居然還不錯!豆皮炒肉挺好吃的,但是豬肉不是很嫩。萬萬沒想到,點的“老表湯”裏面也是豆皮,吃豆皮吃到心發慌。人...
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超級美味下飯菜!圖解-青蒜炒臘肉
  • 超級美味下飯菜!圖解-青蒜炒臘肉

  • 臘肉作為中國人的傳統美食,每到年裏,幾乎家家户户都能看到它的身影。除了蒸着來吃以外,臘肉最妙的做法就是搭配各種蔬菜小炒,而與青蒜的搭配一直都被視作最為經典的菜式。青蒜炒臘肉,這道菜無須放一滴油,吃起來清香又解膩!主料臘肉:1小塊青蒜:4根輔料紅椒:1個詳細步驟:第一步準備食...
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香乾炒肉超級下飯的做法
  • 香乾炒肉超級下飯的做法

  • 人們每天都會重複着前一天的生活,有時候你會發現自己的生活怎麼那麼無聊,每天都只能做那幾件事情,沒有什麼讓你開心的事情,其實,平穩的生活就是我們大多數人所想要的生活,每天只需要按部就班的,但是,你們沒有發現在吃飯這件事情上卻不是一模一樣的。香乾炒肉是一道經典湘菜,製作原...
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下飯吃超級過癮圖解-醃菜炒肉
  • 下飯吃超級過癮圖解-醃菜炒肉

  • 午飯不知道吃什麼不如來一疊醃菜炒肉吧,醃菜酸爽可口,豬肉味美鮮嫩,吃起來可是相當的下飯喲!這道菜雖然它看似簡單,實則大有文章。中國菜講究色香味俱全,而簡單的醃菜炒肉同樣也是。畢竟在吃貨眼中好吃與好看才是第一嘛主料豬肉:1塊醃菜:適量輔料鹽:適量醬油:適量嫩肉粉:適量薑片:3片...
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超勁道炒麪怎麼做-超勁道炒麪的做法
  • 超勁道炒麪怎麼做-超勁道炒麪的做法

  • “女兒下班買回手擀麪,吵着要吃炒麪,就着家裏現有的材料,第一次嘗試炒手擀麪,誰知竟得到女兒的高度評價。興奮之餘,分享給大家。只是過程圖片沒留下有點小遺憾”食材明細主料手擀麪(200g)雞蛋(一個)白菜(少量)肉末(少量)輔料蒜(適量)葱(一根)姜(三片)豆瓣醬(適量)醬油(少量)食用油(適量)微辣(口味)炒...
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臘肉炒蒜薹 臘肉炒蒜薹怎麼做-臘肉炒蒜薹的做法 超級下飯菜
  • 臘肉炒蒜薹 臘肉炒蒜薹怎麼做-臘肉炒蒜薹的做法 超級下飯菜

  • “屬於一道超級下飯的家常菜,裏面的臘肉是自制的江西臘肉。很好吃的。香香的,辣辣的超級過癮呢!”食材明細主料臘肉(2兩)蒜薹(250克)輔料蒜(4瓣)姜(一小截)辣椒王(一小把)配料鹽(1克)味精(適量)加加老抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒蒜薹的做法步驟1、如圖準備所有的材料2、...
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超級下飯的圓白菜炒肉圖解
  • 超級下飯的圓白菜炒肉圖解

  • 這是很簡單的一道家常菜,食材簡單易取且成品美味。葱做法上來説手撕包菜小炒肉是一道很適合上班族的快手菜,做法簡單烹飪時間較短,味道香辣開胃又很下飯。雖然素炒包菜就已經很好吃了,但是添加一些五花肉,等到包菜吸收了肉汁的鮮味,會變得更加鮮甜。主料圓白菜:250g五花肉:250g輔...
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超香的小炒肉如何做簡單又好吃
  • 超香的小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:250青椒:一根胡蘿蔔:半根輔料鹽:少許味精:少許蒜:少許具體步驟1.臘肉下鍋煮20分鐘。2.把所有食材如圖切好。3.油鍋燒熱,下臘肉煸出油。4.下入胡蘿蔔翻炒半分鐘,加入青椒翻炒至變色,加少許鹽(臘肉有鹹,嘗好...
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超級開胃下飯圖解-外婆菜炒瘦肉
  • 超級開胃下飯圖解-外婆菜炒瘦肉

  • 外婆菜炒瘦肉相信大家應該吃過吧,十分的開胃下飯對吧,你們是不是很喜歡吃呀!喜歡的話,快跟我一起來做吧。雖然它是一道很普通的家常菜,但是各家有各家的做法,味道也可能有所差異。接下來我將分享給你們我家的外婆菜炒瘦肉的做法,保證你們會喜歡的主料梅乾菜:50克蘿蔔乾:120克瘦肉:1...
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超潮炒飯怎麼做-超潮炒飯的做法
  • 超潮炒飯怎麼做-超潮炒飯的做法

  • “身為一個愛吃米飯的北方人,基本上米飯的各種做法我都嘗試過了。蓋澆飯,湯拌飯,鋦飯,炒飯,燜飯……其中炒飯是我平時最經常吃的,因為方便好味。但單一的炒飯吃多了,也會覺得有些膩煩。就算變換幾種食材,口感也總是一成不變。所以,在吃第一口超潮炒飯的時候,那種鮮美多汁的口感着實...
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超香 自家小炒肉怎麼做-自家小炒肉的做法 自家小炒肉
  • 超香 自家小炒肉怎麼做-自家小炒肉的做法 自家小炒肉

  • “過兩天就要從三亞回大連了。在三亞呆了十幾天,玩兒的不亦樂乎。吃的膘肥體壯。發現冰箱裏還有塊兒稍肥的豬肉,扔了怪可惜的。翻翻冰箱,還有半塊圓葱,一柳韭菜。得了樓下小超市花五毛錢買了倆尖椒。炒了它!嗯,味道還真不錯。哈哈”食材明細主料豬肉(一斤)輔料尖椒(2個)蒜末(適量)姜...
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超級搭配的香嫩茴香炒肉圖解
  • 超級搭配的香嫩茴香炒肉圖解

  • 羊肉是我比較偏愛的一種肉類了,很愛羊肉的香味,在家做炒羊肉的適合最先選擇的還是茴香球莖,雖然它的味道沒有孜然那麼強烈,可是無論口感與味道與羊肉都絕配。茴香球莖很香脆,吃起來有一點甜甜的,搭配上肥肥的羊肉剛剛好。主料羊腿肉:400g茴香球莖:1個輔料橄欖油:適量鹽:適量生抽:適...
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功夫小炒肉的做法 超級簡單好吃——功夫小炒肉 功夫小炒肉怎麼做
  • 功夫小炒肉的做法 超級簡單好吃——功夫小炒肉 功夫小炒肉怎麼做

  • “居然還要參加集團的春晚主持人拜年,而且還要彩排,要知道上節目的這一週是最忙的一週,何況春晚演出肯定是安排在晚上,又要佔據大家寶貴的休息時間了。兩個多月沒有發佈過日誌和菜譜了,最近比較懶。今天把之前做的小炒肉發了。個人感覺,炒小炒肉還是肥肉多點好吃,我這次買的特級...
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超級下飯的醬炒五花肉
  • 超級下飯的醬炒五花肉

  • 五花肉是我們日常常食的一種食物,五花肉最常見、最受歡迎的烹飪方法就是紅燒五花肉了。當然,五花肉的烹飪方法不止這一種,它還可以炸、煎、烤、煮、蒸,每種不同的烹飪方式,便帶來不一樣的味覺體驗。下面,我們要教大家一種全新的做五花肉的方法“醬炒五花肉”!一、醬炒五花肉用料...
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超酥肉火燒怎麼做-超酥肉火燒的做法
  • 超酥肉火燒怎麼做-超酥肉火燒的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)中筋麪粉(500克)酵母(5克)糖(10克)油酥(適量)花椒水(適量)葱(一根)姜(一塊)輔料老抽(少許)味極鮮生抽(3湯勺)胡椒粉(1/3勺)五香粉(半勺)花椒粉(1/3勺)雞粉(一勺)香油(一勺)蠔油(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超酥肉火燒的做法步驟1、一斤麪粉加10克糖(糖的作用是...
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辣椒炒肉的做法 超級下飯的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 超級下飯的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “家裏自打有小朋友後,辣椒基本上淡出餐桌,偶兒饞辣的就拌點老乾媽調下味,最近小朋友常常在耳邊唸叨要做個吃貨,然後就開玩笑説,想做吃貨的話,酸甜苦辣每種味道都必須品嚐,要不就會錯失太多美食,那可稱不上吃貨哦!能否做個吃貨,我們先在家裏試試辣的,看你敢不敢嘗試,小朋友聽説此話後...
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土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做
  • 土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆片炒熟(2分鐘即可)太久土豆片不脆了。放鹽雞精調味即可...
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萵苣炒肉絲——超好吃的小飯菜圖解
  • 萵苣炒肉絲——超好吃的小飯菜圖解

  • 除了紅燒肉外,我最愛吃的就是萵筍炒肉,香香糯糯的豆豉,煸炒得入味的豬肉,配上一碗香軟的白米飯,真是太美味啦,比起叫外賣,自己炒更加衞生,比較有保障。萵筍自帶一股蔬菜的清香,讓整道菜不會顯得太過油膩,下面附上菜譜。主料萵筍:1根豬裏脊:半斤輔料大蒜:3根鹽:1勺生抽醬油:1勺雞精:半勺生...
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超下飯的農家小炒肉圖解
  • 超下飯的農家小炒肉圖解

  • 農家小炒肉是湘菜中最被人熟知的家常菜。五花肉被煸炒得幹香,又浸染上青紅椒的鮮辣,吃一口頭上就冒出幾顆小汗珠,趕緊扒幾口白米飯再繼續吃下一口肉,不知不覺就吃下去兩大碗米飯,簡直是當之無愧的下飯神器~做起來又簡單,真是快手菜裏的頂樑柱~主料五花肉:250g二荊條青椒:二荊條紅...
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超辣炒雞塊怎麼做-超辣炒雞塊的做法
  • 超辣炒雞塊怎麼做-超辣炒雞塊的做法

  • “各種辣椒、辣醬彙集的菜,嫩雞就得這樣炒才好吃。”食材明細主料土雞(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)泡椒(適量)自制辣醬(適量)小米椒(適量)青蒜(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)超辣炒雞塊的做法步驟1、不粘鍋放菜籽油,放薑片、蒜瓣、料酒...
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小炒肉的做法 超級下飯菜----【小炒肉】 小炒肉怎麼做
  • 小炒肉的做法 超級下飯菜----【小炒肉】 小炒肉怎麼做

  • “小時候,在農村裏,幾乎每家每户都會自己養豬,誰家要是宰殺的話,就會請隔壁鄰居和村裏要好的人家來吃“殺豬飯”,大人小孩一大羣,圍着鍋台轉,就像是辦喜事一般,很是熱鬧。殺豬飯一般會炒豬心、炒豬肝、燒豬血等,最不會少的一道菜就是“小炒肉”,這些都是媽媽的拿手好菜,清楚的記得媽...
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超愛的那個味道 家常小炒肉怎麼做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---
  • 超愛的那個味道 家常小炒肉怎麼做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---

  • “這是一個家常版的下飯菜,雖然現在不是飯點,自己看着片片也有點想吃飯的感覺。一盤普通平凡的家常小炒肉,看似不起眼,但這個味道卻是很多人的大愛。有它,總是能多吃幾口米飯。”食材明細主料五花肉(500克)青椒(各適量)紅椒(適量)輔料香葱(1根)生薑(1塊)蒜瓣(2個)配料料酒(1湯勺)生抽(1湯勺)老...
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