超香的小炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

臘肉 ：250
青椒 ：一根
胡蘿蔔 ：半根

輔料

鹽 ：少許
味精 ：少許
蒜 ：少許

具體步驟

1.臘肉下鍋煮20分鐘。

2.把所有食材如圖切好。

3.油鍋燒熱，下臘肉煸出油。

4.下入胡蘿蔔翻炒半分鐘，加入青椒翻炒至變色，加少許鹽（臘肉有鹹，嘗好再決定要不要加鹽），少許味精，烹入料酒關火。

5.出鍋，有點鹹，但是真的很香。