青菜蘑菇燴豆腐怎麼做-青菜蘑菇燴豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

青菜蘑菇燴豆腐的做法步驟

• 1、食材，青菜蘑菇。

• 2、老豆腐切塊。

• 3、平底鍋放油下豆腐煎。

• 4、兩面煎黃備用。

• 5、鍋中留底油下葱蒜煸香。

• 6、下入切碎的青菜蘑菇。

• 7、翻炒均勻，烹黃酒，炒至青菜變色。

• 8、下入煎好的豆腐。

• 9、加入清水，調味，放鹽，雞粉燉煮約7，8分鐘。

• 10、燉煮至水份變幹，放入適量胡椒粉即可。

• 11、成品。