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關於紅燒豆腐的的餐飲百科

可口的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 可口的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量輔料竹筍。醬油,太白粉,麻油,:適量香菇,豬肉,胡蘿蔔,芥菜心,:適量鹽,糖,胡椒粉,水:適量具體步驟每塊豆腐橫切3片,再對切成三角形、拭乾水分;豬肉切片,放入醃料,香菇泡軟,切成片;胡蘿蔔、芥菜心、竹筍、均切成片,...
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下飯的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 下飯的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:250輔料糖:半勺老抽:1平勺小葱:1棵鹽清水澱粉:適量具體步驟把豆腐切成適量大小的塊狀。鍋中燒開水放入豆腐煮兩分鐘後,撈出瀝乾水分利用煮豆腐的時間調醬汁:取一個小碗放入老抽、糖和鹽,再添入適量清水...
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家常沙茶羅漢燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常沙茶羅漢燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.板豆腐:適量幹金針花:適量豆皮:適量幹香菇:適量木耳:適量沙拉筍:適量紅蘿蔔:適量薑末:適量水:適量B.太白粉水:適量A.牛頭牌素沙茶醬:適量素蠔油:適量B.鹽:適量糖:適量香油:適量輔料具體步驟1.板豆腐切片洗淨,瀝乾放入熱...
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大腸燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 大腸燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料滷製豬大腸:適量豆腐:適量輔料葱:適量姜:適量幹辣椒:適量生抽:適量具體步驟1.鍋裏稍放一點點油,將葱、姜、幹辣椒炒香2.放入切成小段的大腸,翻炒至無水3.加入沒過大腸的温水4.加入切成小塊的豆腐,再加入適量的生抽...
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下酒菜紅燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 下酒菜紅燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量輔料香菇:適量豬肉:適量胡蘿蔔:適量芥菜心:適量竹筍:適量胡椒粉:適量水:適量糖:適量鹽:適量麻油:適量醬油:適量太白粉:適量具體步驟1.每塊豆腐橫切3片,再對切成三角形、拭乾水分;豬肉切片,放入醃料,香菇泡軟,切成...
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味道十足的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 味道十足的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:500輔料海天辣黃豆醬:10克葱薑蒜鹽水澱粉香油:適量生抽老抽:各5克糖:3具體步驟準備好食材豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。炒鍋倒油爆香葱姜倒入豆腐稍煎片刻加入辣黃豆醬和糖加入老抽和生抽加入適量的...
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「球小廚」海魚燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 「球小廚」海魚燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海魚魚段:適量北豆腐:適量輔料葱段:適量生薑片:適量大蒜瓣:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.這條魚據目測,怎麼也兩斤以上,好大哇,所以分批吃吧~2.魚頭想做其他口味,所以先吃它的身子吧。配上北豆腐,再把那些葱薑蒜切...
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下酒的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 下酒的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:500輔料海天辣黃豆醬:10葱薑蒜鹽水澱粉,香油:適量老抽生抽:各5克,糖:3具體步驟豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。炒鍋倒油爆香葱姜。倒入豆腐稍煎片刻。加入辣黃豆醬和糖,加入老抽和生抽。加入適量的清水煮...
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家常紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒豆腐的做法—相比麻婆豆腐、幹鍋豆腐什麼的,我還是最喜歡吃紅燒豆腐了。其製作看起來簡單其實是一道挺費工夫的美食,用老豆腐來製作是最好的了,將豆腐微微煎一下,嚐起來外焦裏嫩,有點像豆乾一樣,但比豆乾更...
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白菜幫燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 白菜幫燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:一塊白菜幫:三瓣輔料生抽,料酒:少許鹽,味精:少許水澱粉:適量具體步驟1.豆腐切塊(不要太大塊),放鹽水裏泡會,大白菜去掉葉子,菜幫切豆腐大小的塊。2.鍋裏放油,油熱後下白菜翻炒,接着放豆腐,少許料酒翻炒。3.放少許...
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家常的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 家常的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:300輔料洋葱豆瓣醬姜生粉鹽:適量具體步驟豆腐、豆瓣醬備用在炒鍋裏放植物油...接下來先把切好的薑末放進去,在放入豆瓣醬炒出醬香,醬放多少依個人口味而定把醬炒好後放入洋葱絲炒一下,再加入水把豆...
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美味的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘一直都認為造物主的是非常偉大的存在,正因為他創造了許多生物的存在使得人類得以繁殖生存下來。民以食為天,這句話就道出了飲食在人們生活的重要性,機體能量與活動的供給都是需要從食物中攝取的。豆腐富含大...
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家常乾貝燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常乾貝燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料乾貝:70豆腐:500輔料葱:少許姜:少許蒜:2-3瓣老抽:1小匙生抽:1-2大匙料酒:1小匙蠔油:1小匙香油:少許橄欖油:適量具體步驟1.乾貝用水泡發2.豆腐切大塊備用3.葱薑蒜切好備用4.取平底鍋倒少許橄欖油,燒至七八成熱,放豆...
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郫縣豆瓣醬燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 郫縣豆瓣醬燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一斤蒜薹:8根香葱:一根蒜瓣:2瓣輔料鹽:一勺郫縣豆瓣醬:3勺水澱粉:小半碗雞精:抖一下花椒:8粒幹辣椒:1個具體步驟1.準備食材2.開水加半勺鹽,把豆腐放進去煮3分鐘。3.把豆腐撈出來,鍋內熱油,多一點,放葱段蒜粒,花...
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家庭版紅燒豆腐-紅燒豆腐
  • 家庭版紅燒豆腐-紅燒豆腐

  • “看到自己第一次申請成功,興奮了好幾天啊,感覺自己中了大獎一樣,老公都笑話我,呵呵,不一樣的心情。收到欣和調味品禮盒,真的好高興哦,好大的一個禮盒,收到就興奮的立即打開,其實欣和的產品我一直在用,我是山東煙台的,家鄉的產品,我周圍的親朋好友都在用,口碑是很好的,味道超好,試過就知...
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紅燒豆腐的做法 簡單家常菜---紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 簡單家常菜---紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • “豆腐也是我們餐桌上少不了的食材。只是簡單的紅燒,確也是一道鮮香滑嫩的下飯菜。”食材明細主料豆腐(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)海天辣黃豆醬(10克)老抽(5克)生抽(5克)糖(3克)水澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2...
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紅燒豆腐的做法 家常菜----紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 家常菜----紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(500克)輔料青椒(少許)色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣豆瓣醬(10克)葱末(3克)薑末(3克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、平底鍋燒熱,放油,將豆腐放入鍋中煎,煎至兩面呈金黃色時。3、盛出,裝入盤中...
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紅燒豆腐怎麼做-紅燒豆腐的做法
  • 紅燒豆腐怎麼做-紅燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料紅油辣椒(適量)調料油(少量)鹽(少量)清水(半碗)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、老豆腐切小塊。2、鍋裏一點放油,再放點清水要比油多燒開。3、燒開後先放入豆腐煮一會,再放調料。4、出鍋裝盤即可。...
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家常紅燒豆腐-紅燒豆腐
  • 家常紅燒豆腐-紅燒豆腐

  • 食材明細主料嫩豆腐(300g)後腿肉餡(200g)輔料西紅柿(1個)葱(1根)姜(一小塊)配料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒豆腐的做法步驟1、原料上2、西紅柿,葱,姜都切好備用3、油鍋下油,油熱後把豆腐切小片,一片片慢慢下鍋內,灑上一點鹽,煎到2面變黃後可出鍋備用...
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紅燒豆腐的做法 家常菜餚@@紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 家常菜餚@@紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)輔料蒜茸(適量)葱茸(適量)紅指天椒(適量)芫茜末(適量)葱花(適量)醬油(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、原料:豆腐蒜茸葱茸肉末紅指天椒芫茜末葱花調味料:醬油辣豆瓣醬鹽糖2、豆腐切方塊,用開水泡上二分...
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紅燒豆腐的做法 香辣夠味【紅燒豆腐】 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 香辣夠味【紅燒豆腐】 紅燒豆腐怎麼做

  • “豆腐的營養價值非常高,一般市面上品種也很多,按地區分南豆腐和北豆腐。據我瞭解的,南豆腐就是內脂豆腐,比較細滑。北豆腐就是那種方塊形的,在北方多見。北豆腐按做法的不同又分為,滷水豆腐和石膏豆腐,因為在點制時所用的原料不同。就口感來説,石膏點的豆腐較滷水點的細膩些,但大...
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紅燒豆腐的做法 清粥小菜~紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 清粥小菜~紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料板豆腐(2塊)輔料蒜蓉(適量)薑蓉(適量)紅椒末(適量)葱花(適量)配料豆瓣醬(1茶匙)蠔油(1茶匙)太白粉(1/2茶匙)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,蒜`姜剁蓉,辣椒切末;2、不粘鍋放油少許,放進豆腐煎至兩面金黃。3、盛起備用4、炒鍋加油少許...
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紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐(原味版) 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐(原味版) 紅燒豆腐怎麼做

  • “雖然我是江西人,但從小都不太愛吃辣。也不知道為什麼,小的時候就挑食的厲害。葱薑蒜一概都不吃。從我很小的時候開始,媽媽每次做菜都先給我乘出一小份,剩下的菜再放辣椒炒。還是讀大學後才開始吃點辣椒,畢業後來了深圳,覺得這邊的水土實在不適合吃辣椒,上火上的厲害。後來又找...
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紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐-迷迭香 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐-迷迭香 紅燒豆腐怎麼做

  • “豆腐是豆製品中的佼佼者,而豆腐菜中的集大成者,就是這碗抗拒無能,下飯無敵的紅燒豆腐!”食材明細主料北豆腐(1塊)葱(2根)輔料蠔油(10g)生抽(10g)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、北豆腐、蠔油、生抽、葱等備料2、葱切葱花3、豆腐切塊4、豆腐塊熱水焯水去豆腥...
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紅燒豆腐的做法 【豆腐的另一種口味】紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做
  • 紅燒豆腐的做法 【豆腐的另一種口味】紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做

  • “最近吃麻辣的東西吃多了,想換種口味,做了這紅燒豆腐,味道很不錯!只是這豆腐我是用中豆腐來做的,嫩豆腐容易碎掉,老豆腐稍稍有點硬,所以就用這種豆腐來做了,想不到這麼滴好吃呢!”食材明細主料豆腐(適量)輔料香葱(適量)配料老抽(半小勺)辣椒油(適量)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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