![沒有綁繩的螃蟹怎麼洗]( "沒有綁繩的螃蟹怎麼洗")
- 捏住背脊、白酒浸泡1小時、低温保存。為了防止被螃蟹夾傷，可以一手捏住螃蟹的外殼，一手拿刷子進行清洗；另外還可以用白酒浸泡螃蟹1個小時，等螃蟹喝醉了再進行清洗；最簡單的方法就是將螃蟹放入冰箱冷藏室1個小時，通過低温存儲的方式降低螃蟹的活力後再清洗。...
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![綁着的螃蟹怎麼洗]( "綁着的螃蟹怎麼洗")
- 放入清水中浸泡十分鐘，用毛刷清洗表面即可。綁着的螃蟹需要先放入清水中浸泡，將螃蟹嗆暈後再刷洗，這樣便於清洗螃蟹。清洗螃蟹需要刷洗螃蟹腹部、蟹腳、蟹殼等，吃起來會更加衞生。螃蟹的吃法多樣，可以製作清蒸螃蟹、水煮螃蟹、炒螃蟹、幹鍋螃蟹、醉螃蟹、紅燒螃蟹、香辣螃蟹等...
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![螃蟹捆綁着怎麼洗]( "螃蟹捆綁着怎麼洗")
- 浸泡清洗。準備一盆清水，將捆綁着的螃蟹放在清水中完全浸泡大概十分鐘左右，使螃蟹吐乾淨泥沙；然後將捆綁着的螃蟹的繩子剪掉，抓住螃蟹腿的兩邊蟹殼，翻過來使螃蟹肚子朝上，用一個小刷子刷淨螃蟹的肚子、蟹殼和蟹腳，再用流水沖洗乾淨即可。...
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![綁螃蟹用什麼繩子]( "綁螃蟹用什麼繩子")
- 麻繩、棉繩、草繩。綁螃蟹的時候要注意安全，不要被夾到。先把螃蟹的兩個鉗子收起來，爪子也是，然後放在手掌。綁的時候從左至右綁，在從上至下綁一圈，綁的時候注意要綁緊，防止螃蟹掙脱，最後再打好結、剪掉繩子。若綁不好的話可以先用皮筋固定好螃蟹的兩個鉗子，再綁就方便捆綁了。...
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![榴蓮為什麼用繩子綁起來]( "榴蓮為什麼用繩子綁起來")
- 因為榴蓮在成熟的時候為了防止出現下落的情況，所以都會綁上繩子。購買榴蓮的時候可以看一下榴蓮的柄，應該購買具有完整柄的榴蓮，這樣的榴蓮是新鮮的。購買的時候可以看一下榴蓮的大小，應該挑選個頭比較大的榴蓮購買，這樣榴蓮成熟度會比較高。...
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![螃蟹綁着怎麼洗]( "螃蟹綁着怎麼洗")
- 將螃蟹的繩子解開，放入較深的容器中，添加半瓶酒浸泡40分鐘，使螃蟹吐出部分贓物，用筷子夾起來，再用刷子將螃蟹的表面刷洗乾淨，最後用清水反覆沖洗即可。螃蟹是常見的食材，品種比較多，包括沙母蟹、蘭花蟹、大閘蟹、梭子蟹、麪包蟹等，可以蒸着吃、煮着吃、炸着吃等。...
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![螃蟹為什麼要綁繩子]( "螃蟹為什麼要綁繩子")
- 1、為了安全。因為活着的螃蟹兩隻鉗子力大，一是防止顧客在選擇的時候被夾傷，二是商家防止螃蟹自己溜走，不好控制；2、為了在煮的過程中，保持螃蟹的完整度。因為若買回來的螃蟹，上鍋煮的時候，不綁煮的話，在加熱的時候它的腳就會亂蹬，以至於煮熟後螃蟹的腿就會脱落，不完整，影響口感和美...
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![螃蟹洗要解繩子嗎]( "螃蟹洗要解繩子嗎")
- 不需要。吃螃蟹之前要先將螃蟹清洗乾淨才可以吃，在清洗螃蟹的時候，可以不用解開繩子的。將螃蟹放入清水中浸泡10分鐘左右，然後用舊牙刷一次刷洗它的腿，鉗子，兩側以及背部和腹部即可，完全不需要解開繩子；而且在蒸螃蟹的時候，螃蟹身上的繩子能使螃蟹的肉更緊實。...
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![螃蟹沒有綁繩子怎麼洗]( "螃蟹沒有綁繩子怎麼洗")
- 1、可以戴個膠皮手套。刷洗螃蟹的時候，可以用大拇指和食指緊緊捏住螃蟹的兩邊，這樣能夠避免被螃蟹夾到。但如果實在擔心會受到傷害，可以選擇戴着厚實的膠皮手套。2、在刷洗前，可以在水中倒入一點白酒或者料酒，將螃蟹浸泡20分鐘，這樣螃蟹就會減少活力，更方便清洗。...
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![大閘蟹用解開繩繩子清洗嗎]( "大閘蟹用解開繩繩子清洗嗎")
- 不用。大閘蟹在清洗的時候完全不需要解開繩子，因為繫着繩子蒸大閘蟹的時候可以使大閘蟹的肉更緊實，而且即使有繩子也不會影響大閘蟹的清洗，準備清水和刷子，先將大閘蟹浸泡10分鐘，然後依次清洗它的背部、腹部、兩側以及腿部和鉗子。...
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![螃蟹綁着繩子能活多久]( "螃蟹綁着繩子能活多久")
- 為了保證螃蟹的完整性，也為了造型美觀大氣，所以很多商家會把螃蟹用繩子或者稻草捆綁起來。那麼螃蟹綁着繩子能活多久呢？為什麼要綁繩子呢？今天就來跟大家聊聊關於螃蟹的那些事。一、螃蟹綁着繩子能活多久5-10天其實螃蟹被捆綁之後不會立即死亡，如果把它放在相對潮濕和空氣流通...
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![螃蟹綁着繩子怎麼知道是不是活的]( "螃蟹綁着繩子怎麼知道是不是活的")
- 現在是大閘蟹上市的季節，在市場上可以看到到處有賣大閘蟹的，但是很多是都是用繩子或者稻草綁起來的，所以也不知道這個螃蟹到底是活的還是死的。那麼螃蟹綁着繩子怎麼知道是不是活的呢？其實只要這樣做就可以知道了。螃蟹綁着繩子怎麼知道是不是活的1.觸碰眼螃蟹雖然被繩子綁住...
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![用繩子綁好的螃蟹怎麼洗]( "用繩子綁好的螃蟹怎麼洗")
- 用刷子清洗。首先準備一盆清水，將綁好的螃蟹放在清水裏面浸泡兩小時左右，讓螃蟹吐盡口中的泥沙，然後準備一個小刷子，剪掉螃蟹的繩子，帶好手套，避免被螃蟹夾傷，用手抓住螃蟹後腳旁邊的蟹殼，將螃蟹翻轉過來，然後用刷子洗刷螃蟹的腹部、蟹鉗和蟹殼。...
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![粽子的繩子怎麼綁]( "粽子的繩子怎麼綁")
- 1、粽子包好後，拉緊蘆葦葉，用一隻手摁住蘆葦葉的葉子，另一隻手拿住繩子，嘴巴咬著一頭。然後另一端用拿着繩子的手在粽子外繞兩三圈，用剪刀剪去多餘的繩子，雙手為繩子打結，最好是活結，有利於吃的時候容易扯開繩子，方便食用。活結打好後，這個繩子就綁好了。2、當然也有人不用繩子扎，而...
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![綁粽子的馬蘭怎麼處理-粽子的繩子叫什麼]( "綁粽子的馬蘭怎麼處理-粽子的繩子叫什麼")
- 説到粽子這個話題，大家都知道吃粽子是端午節的傳統美食之一，每到過節的時候都會有各種口味的粽子出來，有很多人是自己現做的粽子，那麼大家用的是什麼繩子來包粽子呢，綁粽子的馬蘭該怎麼處理呢？今天小編主要就這個問題來介紹下。一、粽子的繩子叫什麼1.除了常見的麻繩之外，很多人...
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![螃蟹沒綁怎麼洗]( "螃蟹沒綁怎麼洗")
- 將螃蟹放在清水中浸泡1-2個小時，讓螃蟹自然排泄，用牙刷刷洗螃蟹表面，再用清水沖洗乾淨即可。清洗後的螃蟹可以蒸着吃，也可以炸着吃、煮着吃、烤着吃等。螃蟹蒸着吃時，將清洗乾淨的螃蟹冷水下鍋，水開後蒸15-25分鐘即可。蒸熟的螃蟹可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。...
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![捆綁的螃蟹怎麼洗]( "捆綁的螃蟹怎麼洗")
- 用小刷子或者舊牙刷刷洗。捆綁的螃蟹在清洗的時候可以用小刷子或者舊牙刷刷洗，因為捆綁到的螃蟹不是很好的清洗，用小刷子刷洗能清洗的比較乾淨。螃蟹在保存的時候可以放在冰箱裏冷凍保存，這樣螃蟹可以保存1~2個月不變質壞掉。...
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![蒸螃蟹要解開綁的繩子嗎]( "蒸螃蟹要解開綁的繩子嗎")
- 不需要。因為螃蟹再受到熱量刺激的時候會發生劇烈的掙扎，若是使用麻繩將其捆綁起來的話它就不能動彈，也就不會出現掉蟹腳的情況；若是將麻繩解開的話，螃蟹經過掙扎後蒸出來的蟹腳基本已經掉光了，雖然不會影響食用口感，但會鮮味的流失。...
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![東坡肉怎麼綁線]( "東坡肉怎麼綁線")
- 線要使用席草綁，沒有可以用棉繩代替。先用棉繩在中間位置緊綁三圈，在中間位置拉緊綁個死結，將線交叉形成十字，再與之前的死結一同綁緊。綁線是為了肉在長時間燉煮下，不會變的軟爛，所以一定要綁緊。綁5釐米見方的肉塊，需要棉繩30釐米左右。...
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![用繩子綁的螃蟹怎麼洗乾淨]( "用繩子綁的螃蟹怎麼洗乾淨")
- 用小刷子刷洗。刷洗乾淨的螃蟹可以用來清蒸、白灼、水煮等，清蒸螃蟹的時候可以放適量的薑片、葱段，這樣蒸出來的螃蟹口感會比較的佳。螃蟹比較多的話沒有蒸完，就需要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷凍保存，這樣螃蟹可以保存1-2個月不壞掉。...
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![捆綁豆腐皮的做法 捆綁---豆腐皮 捆綁豆腐皮怎麼做]( "捆綁豆腐皮的做法 捆綁---豆腐皮 捆綁豆腐皮怎麼做")
- “食材：豆腐皮2張，李錦記生抽。調料：滷汁半瓶，李錦記醬油適量，調味汁，雞精，精鹽，花椒粉，孜然粉，方法：1、豆腐皮2張，2、摺疊，捲起。3、用線捆綁起來。4、鍋裏放適量的清水，加入調料煮半小時，5、下入捆綁好的豆腐皮，小火煮1小時，6、煮至入味，7、撈出裝碗中，配上生抽，8、吃的時候切片，粘上醬汁即...
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![大閘蟹綁着繩子蒸多久]( "大閘蟹綁着繩子蒸多久")
- 10-15分鐘。具體時間需要視大閘蟹的大小而定。蒸大閘蟹時，一定要將蟹肚朝上，蟹黃被蟹蓋接住，不會流出，造成浪費。大閘蟹講究原汁原味，搭配的蘸料只需香醋和姜即可，也可以選用專門的蟹醋，大閘蟹的蟹心、蟹腮、蟹胃、蟹腸這四個部位不能食用。...
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![螃蟹蒸時需要綁嗎]( "螃蟹蒸時需要綁嗎")
- 需要。蒸螃蟹時若不將其捆綁住，螃蟹會四處亂爬，捉拿非常不方便，容易夾傷手指；再者，螃蟹會隨着鍋內温度逐漸升高而拼命掙扎，在這一過程中，腿腳與身體容易分離，從而影響美觀。捆綁住螃蟹，不光便於蒸熟，更有助於人們對螃蟹的清洗，保證入口安全。...
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![為什麼蟹要用粗繩子綁]( "為什麼蟹要用粗繩子綁")
- 防止在蒸螃蟹的時候出現掙扎的情況。螃蟹蒸着吃或者是煮着吃都是可以的，蒸螃蟹的時候水開之後蒸15-20分鐘的時間就可以了，可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下螃蟹的外殼有沒有變成紅色，變成紅色就證明蒸熟了，不然還需延長蒸螃蟹的時間。...
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![稻草綁粽子法怎麼做-稻草綁粽子法的做法]( "稻草綁粽子法怎麼做-稻草綁粽子法的做法")
- “農村包粽子時捆粽子無外乎三種：竹蔑、稻草、水草，都是農村就地取材的環保材料，很幸運小時候跟着母親，三種綁法都會。水草和竹蔑是同樣的手法，稻草不同之處在於稻草是短的，一根稻草長度不能綁一條粽子，要用幾根。記個做法，現在自己包粽子的人都少了，更不用説用稻草捆綁包了。”食...
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味味甜
