大閘蟹用解開繩繩子清洗嗎

不用。大閘蟹在清洗的時候完全不需要解開繩子，因為繫着繩子蒸大閘蟹的時候可以使大閘蟹的肉更緊實，而且即使有繩子也不會影響大閘蟹的清洗，準備清水和刷子，先將大閘蟹浸泡10分鐘，然後依次清洗它的背部、腹部、兩側以及腿部和鉗子。