![香菇滷肉醬如何做簡單又好吃]( "香菇滷肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉洗淨切較小的塊，入冷水鍋加薑片煮開稍煮幾分鐘，去盡血水；2.香菇用冷水泡發，洋葱切小丁；3.五花肉放涼後切小丁；4.香菇泡發後洗淨瀝乾切小丁；5.油鍋燒熱後倒入洋葱；6.小火煸炒至金黃；7.倒入香菇...
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![肉醬如何做簡單又好吃-私房菜]( "肉醬如何做簡單又好吃-私房菜")
- 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：350發酵過的黃豆醬：480輔料油：適量白糖：100生粉：適量具體步驟1.原料大集合，左邊就是超市買回來的肉末，右邊是豆醬，上面是紅葱頭，下面是白糖。2.紅葱頭切末備用。這裏表揚下我老公，這是他切的，切得很好對吧^...
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![瑞士麪包肉醬如何做簡單又好吃]( "瑞士麪包肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：200公克水：1/2杯玉米粉：1大匙輔料鹽：1/2小匙黑胡椒粉：1/4小匙豆蔻粉：1/4小匙具體步驟1.將豬絞肉用熱水汆燙去血水後撈起瀝乾水份備用。2.將豬絞肉用果汁機打成泥備用。3.把肉泥、1/2杯水用小火熬煮，加入黑...
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![自制奶奶味肉醬如何做簡單又好吃]( "自制奶奶味肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：250g葱：適量輔料大醬：適量具體步驟1.裏脊肉切成丁，在冰箱凍一下更好切2.切葱花，葱花要比肉少一點。適量調整3.熱油炒肉4.肉變色後下葱花5.葱花變軟下醬，不知道放多少就邊炒邊放直到醬把食材裹住，不要...
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![可以拌飯辦拌麪條的隨意肉醬如何做簡單又好吃]( "可以拌飯辦拌麪條的隨意肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：500杏鮑菇：15個香菇：6朵姜：1塊香葱：4根蛋清：1個輔料生抽：2湯勺老抽：1湯勺白沙糖：1茶勺料酒：1湯勺小麥澱粉：1湯勺麪粉：1湯勺鹽：適量具體步驟1.葱切斷，葱白和葱葉分開，姜切薄片，肉切丁！2.杏鮑菇和香菇切片，和肉丁...
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![方筍乾肉醬如何做簡單又好吃]( "方筍乾肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250方筍乾：50輔料昭通醬：兩茶匙郫縣豆瓣醬：兩茶匙蒜：六瓣姜：一小塊具體步驟1.五花肉去皮，剁成肉末。2.泡發的幹筍切末，用醬油醃漬半小時。（50g方筍乾泡出來還是挺多的，不用擔心不夠。）3.姜蒜剁成末，混在一...
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![美味的肉醬的做法如何做簡單又好吃]( "美味的肉醬的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們吧愛吃肉的叫做是肉食動物，我覺得我們很多人都是這樣的，很喜歡吃肉，我就是，我覺得肉是很好吃的，每天都要吃到肉才開心，所以我覺得大家肯定應該要準備一份肉醬在家裏面了，拿來做飯啊，放在面裏面啊，都是很好的，肉...
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![美味的味增肉醬醬面如何做簡單又好吃]( "美味的味增肉醬醬面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絞肉：100公克味增：50公克青葱：1支蒜末：5公克小黃瓜：20公克高湯：80cc熟白麪條：200公克米酒：1/3小匙味醂：1小匙鹽：少許輔料具體步驟1.青葱洗淨切末；小黃瓜洗淨切細絲備用。2.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入蒜末爆香，加入絞肉...
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![好吃的肉醬的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的肉醬的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘無論是拌麪還是青菜，我都喜歡放點肉醬去調味，總感覺這樣子吃起來才夠味道。一直想親手製作這道肉醬，前不久，就有個朋友，傳授了我這個強大的技能呢？肉醬的做法簡單，就是工序有點複雜，還得有耐心，一步步來，就能熬出那...
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![苦瓜肉醬PIZZA如何做簡單又好吃]( "苦瓜肉醬PIZZA如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200低粉：50苦瓜渣：50輔料雞蛋：1只水：90酵母：3糖粉：20鹽：1/2小勺具體步驟1.把製作餅底的所有配料揉成麪糰，多揉幾次，揉到麪糰變得十分筋道，拉開面團，麪糰能形成一張比較薄的薄膜，即達到擴展階段。2.麪糰處理好後放...
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![可口的梅乾肉醬如何做簡單又好吃]( "可口的梅乾肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：150公克梅乾菜：100公克薑末：10公克蒜末：15公克水：1000㏄醬油：1大匙冰糖：1/2小匙米酒：1/2大匙輔料具體步驟1.將梅乾菜洗淨、切碎，備用。2.取鍋燒熱後倒入3大匙油，放入蒜末、薑末爆香。3.3將作法2放入豬絞肉炒...
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![”如何做簡單又好吃-在家輕鬆做法餐－“肉醬焗時蔬]( "”如何做簡單又好吃-在家輕鬆做法餐－“肉醬焗時蔬")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芝士：適量輔料胡蘿蔔：適量土豆：適量具體步驟1.將土豆、胡蘿蔔、西蘭花放入水中焯燙一下取出備用。2.坐鍋點火倒油，下肉餡、洋葱末、蒜末煸炒，加入醬油、番茄醬、黑胡椒粉、白糖、鹽調味炒熟。3.將炒好的肉...
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![雜醬麪的肉醬是什麼肉]( "雜醬麪的肉醬是什麼肉")
- 五花肉。五花肉、生薑、洋葱、料酒、生抽、老抽、甜麪醬和黃豆醬等其他的調料一起製作而成的雜醬。雜醬麪的靈魂就在於雜醬，再加上爽滑勁道的麪條，以及各種菜碼如黃瓜絲、胡蘿蔔絲、黃豆芽、綠豆芽、香椿、芹菜絲、葱絲等等各種自己喜好的蔬菜攪拌混合後食用，鮮香味美。...
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![牛肉醬的做法 下飯的牛肉醬· 牛肉醬怎麼做]( "牛肉醬的做法 下飯的牛肉醬· 牛肉醬怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（適量）洋葱（適量）青椒（適量）豆乾（適量）韭苔（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）油（適量）辣椒麪（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉醬的做法步驟1、韭苔切碎備用。2、豆乾切碎備用。3、葱薑蒜洋葱青椒切碎備用...
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![肉醬怎麼做-肉醬的做法]( "肉醬怎麼做-肉醬的做法")
- “香辣美味，下飯或者拌麪都可以哦！滿滿的肉香。”食材明細主料瘦肉（100g）肥肉（50g）辣椒醬（2勺）輔料姜碎（1勺）葱花（1勺）小米辣（3個）調料豬油（1勺）鹽（適量）紅薯粉（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉醬的做法步驟1、葱花，小米辣和姜切碎。2、把姜碎和葱花，鹽和砍成碎的肥肉和瘦肉拌勻。3、豬...
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![醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做]( "醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做")
- 食材明細主料光雞（1000克）豬肉（500克）輔料桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）八角（適量）幹沙姜（適量）陳皮（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬油雞醬肉的做法步驟1、雞洗淨，去頭尾，把多餘的脂肪去掉（要吃得健康點才行），用適量鹽搓勻全身，醃製30分...
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![醬肉的做法 回味無窮----------醬肉 醬肉怎麼做]( "醬肉的做法 回味無窮----------醬肉 醬肉怎麼做")
- “五花肉別名：肋條肉、三層肉、方肉、五花三層優質的五花肉具有以下幾個特點。肥瘦適當：五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來才會不油不澀，口感恰到好處。富有彈性：用手稍微捏按一下，好的五花肉質彈性佳，豬皮表面細緻，不會過幹或過油。顏色鮮紅：新鮮的五花肉正常應該是鮮紅色的...
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![肉醬的做法 肉醬製作 肉醬怎麼做]( "肉醬的做法 肉醬製作 肉醬怎麼做")
- “肉醬真是萬用啊，用來拌炸醬麪、炒菜、調餡都可以，一次多做些，放冰箱裏存個3、4天應該沒問題的”食材明細主料豬裏脊（適量）澱粉（適量）輔料蠔油（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉醬的做法步驟1、豬裏脊切丁，葱薑蒜切末。2、肉用澱粉蠔油醃製...
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![醬排骨 醬肉怎麼做-醬肉的做法 醬肉]( "醬排骨 醬肉怎麼做-醬肉的做法 醬肉")
- “醬肉是冬天必不可少的，製作簡單，方便儲存，特有的醬香滋味總是讓人念念不忘。”食材明細主料肉（適量）輔料醪糟（適量）甜醬（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）冰糖粉（適量）醬香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醬肉的做法步驟1、選用帶排骨的肉，洗淨，滴乾。先抹一點酒，去腥，滴乾。將醪糟水...
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![醬肉怎麼做-醬肉的做法]( "醬肉怎麼做-醬肉的做法")
- “醬肉是將豬五花肉用醬油、香辛調味料醃製後經自然風乾而成的一類醃製類生肉製品，具有色澤美觀、風味濃郁的特點，由於添加了醬油，故稱為醬肉。醬肉在中國具有悠久的加工和食用歷史，蘇州五香醬肉在北宋時期就有生產，己有五六百年的歷史。”食材明細主料精五花肉（（三線肉）2000g）輔...
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![醬牛肉的做法 醬肉牛 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬肉牛 醬牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（5片）葱結（1個）配料鹽（2茶匙）糖（2茶匙）生抽（120ml）老抽（60ml）丁香（3粒）八角（2粒）小茴香（1.5茶匙）香油（2茶匙）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切長條。2、在牛肉上均勻地抹上3茶匙的鹽。3、用同樣的方法抹上3茶匙的五香粉。4、牛肉放...
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![炒肉醬的做法 炒肉醬（雜醬帽子） 炒肉醬怎麼做]( "炒肉醬的做法 炒肉醬（雜醬帽子） 炒肉醬怎麼做")
- ““老闆，加個帽子！”帽子！🎩？非也！我也不知道為什麼要這麼叫。大概是為了更形象的形容，米線麪條上再蓋上一大勺醬肉的樣子。在雲南吃米線、麪條，帽子是少不了的精華！炒雜醬是必須必備的拌料之一。”食材明細主料豬肉末（1000g）輔料薑末（適量）花椒（5顆）辣椒粉（適量）昭通醬（一袋）八角（1顆）白糖（...
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![醬牛肉的做法 醬香味十足的醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬香味十足的醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “醬香味十足的醬牛肉”食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（4個）桂皮（2塊）茴香（50g）香葉（4個）幹辣椒（3個）草果（1個）肉蔻（2個）大葱（1個）生薑（1塊）料酒（1勺）冰糖（8塊）幹黃醬（1勺）甜麪醬（1勺）花椒（20g）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉最好選前腱子肉，泡去血水！2、所有大料泡水...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉/滷牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬牛肉/滷牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “太想吃了，自己動手豐衣足食。香料有些麻煩但是為了吃家裏還是要備一些這個滴。”食材明細主料牛肉（1000g（因人喜好而定））輔料香料（適量（見圖））葱（適量）小米椒（2顆（蘸料））蒜（1塊（蘸料））生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，配料準備好，圖中左邊是料酒生抽蠔油，右邊是...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉#肉肉廚 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬牛肉#肉肉廚 醬牛肉怎麼做")
- “大家好~我是肉肉廚~今天我介紹大家一道來自內蒙古呼和浩特著名的特色名菜--醬牛肉。這道菜有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。特別是男人，要多吃哦！！希望大家喜歡這道菜~~~”食材明細主料牛腱子肉（700克）洋葱（半個）姜（1塊）桂皮（25克）幹辣椒（3個）大蒜（2瓣）冰...
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味味甜
