醬牛肉的做法 醬牛肉/滷牛肉 醬牛肉怎麼做

“太想吃了，自己動手豐衣足食。香料有些麻煩但是為了吃家裏還是要備一些這個滴。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

醬牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨，配料準備好，圖中左邊是料酒生抽蠔油，右邊是香料（大棗八角幹辣椒香葉孜然粒）大棗可以不放，我家有就丟進去了。

• 2、我是冷水下鍋，所有料都丟了進去，你可以先將牛肉悼熟再走這一步，我懶，煮半小時，完全熟透，並且香味濃郁，就差不多可以把牛肉撈出來了，鍋裏的配料都不需要啦，丟掉吧，雖然浪費但是物盡所值啦。

• 3、牛肉撈出切片切條都隨你，蘸料的做法是拿小碟裝上生抽，放點新鮮切段的小米椒和蒜。

• 4、牛肉一蘸，阿人間美味。