鮮棗是哪個季節成熟

秋季。普通的鮮棗一般是在中秋節成熟，這個季節一般都開始打棗了。鮮棗可以蒸着吃，這樣棗皮就能輕鬆剝掉了。還有一種冬棗一般都是在冬天成熟，這種棗比較脆，也比較甜。冬棗不適合蒸着吃，只適合生吃。吃不完的冬棗可以以放在冰箱冷藏室保存。