涼拌皮蛋的做法 簡單涼拌菜------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做
- 涼菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌皮蛋的做法步驟
1、原料圖
2、先把皮蛋涼水下鍋水開後轉小火煮20分鐘去除皮蛋特殊的味道,煮過後更好吃哈!
3、皮蛋切塊,青紅椒切碎,蒜瓣、香葱切碎備有。
4、葱蒜青紅椒碎全部放到皮蛋上,在依次加入生抽、醋和雞精、香油,拌勻即可。
5、成品圖
小竅門
1、皮蛋煮後口感更好,上世紀知道了。
2、放了生抽就不需要加鹽了。
3、淋上香油才好吃哦。
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