涼拌皮蛋青瓜怎麼做-涼拌皮蛋青瓜的做法

“天兒越來越熱了，冬天不敢嘗試的涼菜也可以上桌了，皮蛋半青瓜，皮蛋獨特的香味與青瓜的爽口搭配，再加上香醋，一塊融合出來的酸爽，那味道，作為下酒菜，真的是簡直了～”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌皮蛋青瓜的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、皮蛋去皮。

• 3、姜蒜切末，放入碗里加入鹽、雞精。再再加入生抽、香醋。

• 4、切好的皮蛋擺盤，把青瓜切成小丁，放在盤子中間，把調料澆在青瓜上，撒上葱末，再滴幾滴香油就OK啦！