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涼拌皮蛋 怎麼做-涼拌皮蛋 的做法

涼拌皮蛋 怎麼做-涼拌皮蛋 的做法

涼拌皮蛋 的做法 涼拌皮蛋 怎麼做

食材明細

主料
  • 皮蛋 (五個)
輔料
  • 薑末 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 泡椒 (半勺)
調料
  • 熱油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 白糖 (1匙)
  • 陳醋 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌皮蛋 的做法步驟

  • 涼拌皮蛋 的做法 涼拌皮蛋 怎麼做 第2張

    1、準備五個皮蛋。

  • 涼拌皮蛋 的做法 涼拌皮蛋 怎麼做 第3張

    2、切成小塊放入盤中。

  • 涼拌皮蛋 的做法 涼拌皮蛋 怎麼做 第4張

    3、碗中放入薑末、蒜末、葱花、泡椒。

  • 涼拌皮蛋 的做法 涼拌皮蛋 怎麼做 第5張

    4、澆上熱油。

  • 涼拌皮蛋 的做法 涼拌皮蛋 怎麼做 第6張

    5、放入醬油、蠔油、白糖、陳醋、香油,調成涼拌汁。

  • 涼拌皮蛋 的做法 涼拌皮蛋 怎麼做 第7張

    6、成品。將做好的涼拌汁澆入皮蛋表面即可。

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