涼粉燒皮蛋怎麼做-涼粉燒皮蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼粉燒皮蛋的做法步驟
1、準備食材:涼粉一塊,皮蛋兩個,小米椒三個。這個涼粉賣豆腐的店一般都有賣的。
2、將涼粉切塊,皮蛋去殼切塊,準備蒜末薑末。
3、鍋內倒適量的油,放入姜蒜爆香,再放入涼粉,加入小米椒翻炒片刻。
4、再放入皮蛋,加入料酒,老抽,生抽,鹽,最後加入少許醋翻炒均勻,即可出鍋。
5、可以開吃了,這菜配粥真是絕了!
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