如何做簡單又好吃-好吃的瘦肉蓮藕

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

瘦肉蓮藕，很家常的一道菜，家裏經常會把蓮藕拿來煮湯，超級好吃，蓮藕被煮的軟軟的，又入味，而這次是把蓮藕和肉一起炒，蓮藕微脆的感覺，還有瘦肉肉質彈嫩，瘦肉裏面完全有着蓮藕的獨特的香味，加上醬油這些醬汁，更加的入味了，我覺得再加點八角會更好吃。

主料

瘦肉 ：適量
蓮藕 ：一個

輔料

醬油 ：適量
耗油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

蓮藕去皮，切薄片

瘦肉切薄片，加鹽醬油，耗油，蒜頭。

瘦肉切薄片，加鹽醬油，耗油，蒜頭

瘦肉下鍋翻炒,微熟。加入蓮藕，翻炒片刻加入水，悶煮

淋上醬油翻炒，大火收汁