波菜拌粉絲蛋皮怎麼做-波菜拌粉絲蛋皮的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
波菜拌粉絲蛋皮的做法步驟
1、粉絲用涼水泡軟。
2、雞蛋打散,攪均勻,鍋下少許油,倒入蛋液攤成蛋皮。
3、鍋底下水燒開,放了菠菜燙一分鐘,撈出用手攥幹水分。
4、然後下路入粉絲煮熟也撈出控幹水分,把蛋皮切成絲,辣椒也切成絲,把所有的食材都放入一個盆中,上面放蒜蓉,澆上熱油,放鹽,醬油,芝麻油拌勻,加點辣椒油更合適。
5、一道簡單美味的家常菜。看着非常有食慾吧。
小竅門
蔬菜最好是選那種根莖矮小的。
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