涼拌粉絲的粉絲需要泡嗎

需要。涼拌粉絲在製作之前需要將粉絲放入温水中泡軟即可。涼拌粉絲的時候需要的調味品有食鹽、生抽、辣椒油、耗油、食醋等。粉絲除了可以涼拌外，還可以製作成酸辣粉絲，炒粉絲，粉絲湯，肉末粉絲，蒜蓉粉絲娃娃菜，麻辣粉絲，蒜泥粉絲，豆腐皮拌粉絲，肉末粉絲，肉末粉絲，雞蛋炒粉絲。