涼拌皮蛋青瓜卷怎麼做-涼拌皮蛋青瓜卷的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 調味 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌皮蛋青瓜卷的做法步驟

• 1、將青瓜去皮，用刨皮刀將青瓜刨成長薄片，一一卷起立在盤子中間！
• 2、皮蛋去殼，切4瓣擺盤！
• 3、鍋裏倒油爆香蒜泥，放青紅辣椒翻炒幾下，將澱粉兑水加適量醬油、醋、鹽攪拌均勻，倒入鍋內，後淋汁到盤上即可！

小竅門

步驟忘拍照了！好在簡單，一看就會！！