當前位置:味味甜 >

關於涼拌皮蛋青瓜卷的最正宗做法的餐飲百科

涼拌皮蛋青瓜卷怎麼做-涼拌皮蛋青瓜卷的做法
  • 涼拌皮蛋青瓜卷怎麼做-涼拌皮蛋青瓜卷的做法

  • 食材明細主料皮蛋(4個)青瓜(半根)輔料湖南椒(4個)小米椒(2個)葱(1棵)蒜泥(適量)澱粉(1勺)醬油(適量)醋(適量)中辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌皮蛋青瓜卷的做法步驟1、將青瓜去皮,用刨皮刀將青瓜刨成長薄片,一一卷起立在盤子中間!2、皮蛋去殼,切4瓣擺盤!3、鍋裏倒油爆香蒜泥,放青紅辣椒翻...
  • 20613
涼拌皮蛋青瓜怎麼做-涼拌皮蛋青瓜的做法
  • 涼拌皮蛋青瓜怎麼做-涼拌皮蛋青瓜的做法

  • “天兒越來越熱了,冬天不敢嘗試的涼菜也可以上桌了,皮蛋半青瓜,皮蛋獨特的香味與青瓜的爽口搭配,再加上香醋,一塊融合出來的酸爽,那味道,作為下酒菜,真的是簡直了~”食材明細主料皮蛋(3個)青瓜(1個)薑片(1塊)蒜瓣(2個)大葱(1段)輔料醋(2勺)生抽(2勺)鹽(1匙)雞精(1匙)香油(1ml)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
  • 11591
涼拌青瓜的做法 涼拌青瓜、酸甜味精 涼拌青瓜怎麼做
  • 涼拌青瓜的做法 涼拌青瓜、酸甜味精 涼拌青瓜怎麼做

  • “原因是全姐妹們最喜歡吃涼拌青瓜。超過好吃的其它就這樣。第一排是涼拌青瓜嘛”食材明細主料青瓜(適量)輔料陳醋(適量)紅辣椒油(適量)芝麻香油(適量)蒜泥鹽(適量)雞精(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜的做法步驟1、你喜歡多少根就多少青瓜吧。先用鹽水給青瓜...
  • 4650
涼拌青瓜的做法 清爽小菜--涼拌青瓜 涼拌青瓜怎麼做
  • 涼拌青瓜的做法 清爽小菜--涼拌青瓜 涼拌青瓜怎麼做

  • “夏天到了,總想吃點清清爽爽的東西,突然聽好友講要做拍青瓜,心血來潮,自己就動起手來了。。。”食材明細主料青瓜(2條)輔料青辣椒(一個)配料山西陳醋(適量)蒜頭(三大瓣)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量(麻油))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜的做法步驟1、原料圖2、2把青瓜豎...
  • 22100
涼拌青瓜豆腐皮怎麼做-涼拌青瓜豆腐皮的做法
  • 涼拌青瓜豆腐皮怎麼做-涼拌青瓜豆腐皮的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)豆腐皮(適量)蒜頭(適量)香菜(適量)芹菜(適量)輔料醬油(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)炒芝麻粒(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌青瓜豆腐皮的做法步驟1、拍青瓜,切一節節,豆腐皮切換一條條2、青瓜凍冰箱。豆腐皮過熱水再過冷水,加點冰塊更爽口3、蒜頭...
  • 9945
青瓜拌皮蛋怎麼做-青瓜拌皮蛋的做法
  • 青瓜拌皮蛋怎麼做-青瓜拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)皮蛋(3個)小紅椒(3/4個)油辣椒(1勺)醬油(2勺)醋(1勺)花椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)輔料蒜泥(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青瓜拌皮蛋的做法步驟1、青瓜一條,從中間切成兩段,皮蛋去殼,小紅椒切沫2、青瓜用削皮刀,削成薄薄的長片,放少許鹽醃軟3、將醃軟的青瓜捲起...
  • 31587
涼拌青瓜的做法 涼拌青瓜 涼拌青瓜怎麼做
  • 涼拌青瓜的做法 涼拌青瓜 涼拌青瓜怎麼做

  • “今次與大家分享這個涼拌青瓜,青瓜本身有不少好處增強骨骼美容養顏控制血壓抵抗癌症和炎症促進健康體重;所以既然又惹味又健康,而且製作也不複雜,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明細主料青瓜(3條)輔料香葱(3條)芫茜(2條)蒜頭(6粒)指天椒(1隻)調料海鹽(適量)鹽(2大匙)黑醋(3小匙)豉油(4大...
  • 11974
史上最全涼皮店推薦!-西安最正宗的涼皮在哪
  • 史上最全涼皮店推薦!-西安最正宗的涼皮在哪

  • 天氣逐漸炎熱,夏季也正式的到來,氣温升高,人也難免不想吃飯,沒有食慾。而如果你生活在西安的話,那麼不想做飯的話,吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來説,滿大街都是涼皮店的西安,沒有辦法找出最正宗的涼皮,今天我們就來説一説西安最正宗的涼...
  • 13839
涼拌青瓜卷怎麼做-涼拌青瓜卷的做法
  • 涼拌青瓜卷怎麼做-涼拌青瓜卷的做法

  • “涼拌青瓜卷清脆爽口,非常美味,做法簡單,成品顏值超級高!”食材明細主料青瓜(1根半)胡蘿蔔(1節)豆腐皮(半張)輔料醬油(1勺)陳醋(3勺)芝麻油(1勺)鹽(少許)細砂糖(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜卷的做法步驟1、準備好所需材料。2、青瓜一根洗淨,用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片,刨...
  • 13428
涼拌青瓜小卷怎麼做-涼拌青瓜小卷的做法
  • 涼拌青瓜小卷怎麼做-涼拌青瓜小卷的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)輔料花生醬(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜小卷的做法步驟1、青瓜洗乾淨去掉頭尾2、用去皮刀慢慢的刮出長長的薄片,全部捲起來,排在盤中3、香葱,蒜,香菜切碎放入碗中。加上一勺花生醬,適...
  • 27132
涼拌青瓜怎麼做-涼拌青瓜的做法
  • 涼拌青瓜怎麼做-涼拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(2條)輔料蒜頭(半個)小米辣(2個)香菜(3根)調料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌青瓜的做法步驟1、小米辣蒜頭香菜切段。2、青瓜洗乾淨放進保鮮袋拍。3、拍好切小塊。4、放入盆中。5、放醬油蠔油白糖拌勻(放入冰箱冷藏半個小時味道更...
  • 26001
正宗涼拌海帶絲的做法
  • 正宗涼拌海帶絲的做法

  • 海帶,是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜,許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜,海帶具有不錯的味道口感和營養價值,深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼,你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎?今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的做法吧。一、涼拌海帶絲怎麼做天熱人們飯桌上自然少不...
  • 11927
涼拌青椒皮蛋怎麼做-涼拌青椒皮蛋的做法
  • 涼拌青椒皮蛋怎麼做-涼拌青椒皮蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)松花鴨皮蛋(3個)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)涼拌青椒皮蛋的做法步驟1、準備食材。2、青椒去蒂去籽切絲。3、用食鹽醃製半小時。4、皮蛋剝殼分瓣。5、皮蛋擺盤。6、醃岀水分的青椒絲...
  • 29939
正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃
  • 正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用,可以直接生食,但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦,可以將黃瓜搭配蔬菜一起炒熟後食用,還可以將黃瓜放入沙拉中製作成蔬菜沙拉食用。...
  • 11394
涼拌豆皮卷怎麼做-涼拌豆皮卷的做法
  • 涼拌豆皮卷怎麼做-涼拌豆皮卷的做法

  • 食材明細主料五香豆腐皮(1塊)輔料大蒜(4個)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆皮卷的做法步驟1、切好的豆腐皮。2、準備好的葱蒜(蒜粒需加開水泡會入味)3、一次性放入:鹽,醋,生抽雞精,胡椒粉各適量。再倒入...
  • 29014
涼拌青瓜皮蛋怎麼做-涼拌青瓜皮蛋的做法
  • 涼拌青瓜皮蛋怎麼做-涼拌青瓜皮蛋的做法

  • “夏天最愛涼菜,總是黃瓜有點枯燥,加點皮蛋味道豐富很多。”食材明細主料青瓜(一根)皮蛋(2個)輔料蒜頭(3瓣)香菜(2棵)調料涼拌醋(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜皮蛋的做法步驟1、材料彙總。2、青瓜拍扁,去籽切小塊,擺到盤子裏。3、皮蛋切小...
  • 9670
陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法
  • 陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法

  • “涼皮、肉夾饃和冰峯汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃着涼皮肉夾饃,喝着冰峯汽水,是陝西人的一大享受!陝西的特色小吃中,主角涼皮是最受歡迎的品種之一,男女老少愛吃。涼皮在西安的大街小巷一年四季隨處可見!在西安涼皮大致分7種麪皮、米皮、熱米皮、麻醬涼皮、擀麪皮...
  • 28268
教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
  • 27606
涼拌豬皮卷怎麼做-涼拌豬皮卷的做法
  • 涼拌豬皮卷怎麼做-涼拌豬皮卷的做法

  • “豬皮的營養和實用價值並不比豬肉差。與豬肉相比,豬皮所含蛋白質要高2~3倍,脂肪含量卻只是豬肉的1/2。更重要的是,肉皮中主要成分是膠元蛋白和彈性蛋白,其中膠元蛋白佔85%。膠元蛋白不僅有助於改善人體組織細胞貯水功能低下,而且是皮膚細胞生長的主要原料,因此,常吃些肉皮能收到...
  • 12106
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
  • 24145
涼拌皮蛋黃瓜怎麼做-涼拌皮蛋黃瓜的做法
  • 涼拌皮蛋黃瓜怎麼做-涼拌皮蛋黃瓜的做法

  • “皮蛋與黃瓜的營養價值與功效皮蛋是人們很喜歡的一道菜,因為它的口感很特殊。不僅如此,還能給身體帶來很大的幫助:去火潤喉、養心安神、抗衰老、降低膽固醇等等的作用。黃瓜含有大量的維生素C,從而可以很好的提高我們的免疫力,維生素C還能阻止皮膚的氧化,有養顏美容的效果。維...
  • 23453
涼拌魚皮青瓜腐竹怎麼做-涼拌魚皮青瓜腐竹的做法
  • 涼拌魚皮青瓜腐竹怎麼做-涼拌魚皮青瓜腐竹的做法

  • 食材明細主料魚皮(適量)青瓜(一條)腐竹(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)調料香油(少許)香醋(少許)醬油(少許)辣椒油(少許)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌魚皮青瓜腐竹的做法步驟1、準備:泡軟的腐竹。2、蒜頭,香菜,青瓜。3、辣味魚皮。4、花生米。5、將青瓜削掉部分皮改刀切塊,香菜...
  • 13655
皮蛋拌虎皮青瓜怎麼做-皮蛋拌虎皮青瓜的做法
  • 皮蛋拌虎皮青瓜怎麼做-皮蛋拌虎皮青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(220克)皮蛋(2個)輔料剁椒(適量)配料生抽(適量)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌虎皮青瓜的做法步驟1、材料:青瓜、皮蛋、剁椒2、將青瓜洗淨、去一些皮。3、放在案板上切開。4、放入大碗中。5、將皮蛋剝殼放在案板上切開。6、接着,將...
  • 32700
涼拌松花蛋黃瓜卷怎麼做-涼拌松花蛋黃瓜卷的做法
  • 涼拌松花蛋黃瓜卷怎麼做-涼拌松花蛋黃瓜卷的做法

  • 食材明細主料松花鴨皮蛋(3個)黃瓜(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)青藤椒(100粒)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌松花蛋黃瓜卷的做法步驟1、準備食材:松花鴨皮蛋,黃瓜。2、松花鴨皮蛋去皮,再用線繩將每個松花蛋分割成四瓣。3、將分割開的松花蛋...
  • 26562
青椒黃瓜拌皮蛋的做法 【夏日小涼菜】青椒黃瓜拌皮蛋 青椒黃瓜拌皮蛋怎麼做
  • 青椒黃瓜拌皮蛋的做法 【夏日小涼菜】青椒黃瓜拌皮蛋 青椒黃瓜拌皮蛋怎麼做

  • “許久沒吃皮蛋了,主要是怕鉛含量什麼的·····天氣一熱還是用它來做一個涼菜吧。青椒拌皮蛋是家鄉端午必備的一道涼菜,我又加上些黃瓜,味道也還不錯。”食材明細主料皮蛋(三隻)輔料黃瓜(半個)青椒(三個)香葱(適量)蒜末(適量)配料陳醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味...
  • 7589
專題