![果凍月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@豔麗果凍月餅 果凍月餅怎麼做]( "果凍月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@豔麗果凍月餅 果凍月餅怎麼做")
- “中秋節快到了，商場裏各種各樣的月餅看的眼花繚亂。今天純粹是為了好玩做了果凍月餅。繽紛的色彩，爽爽滑滑，口感也不錯。”食材明細主料燕菜精（2茶匙）輔料清水（450毫升）椰漿（50毫升）牛奶（1湯匙）香蘭葉（適量）食用色素（適量）配料糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果凍月餅的做法步...
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![今年中秋月餅]( "今年中秋月餅")
- 中秋節是我國的重要的傳統節日。而今年的中秋節有些特殊，因為那一天同時也是國慶節。如此有紀念意義的一天，當然得吃一些與眾不同的月餅，那麼今年中秋月餅吃什麼樣的好呢?一、今年中秋月餅怎麼吃我給大家推薦幾款口味特別的月餅，一起來看一看吧!1.蓮蓉蛋黃月餅蓮蓉蛋黃月餅是...
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![冰淇淋月餅的做法 中秋預熱——冰淇淋月餅 冰淇淋月餅怎麼做]( "冰淇淋月餅的做法 中秋預熱——冰淇淋月餅 冰淇淋月餅怎麼做")
- “離中秋還有一段時間，各種各樣的月餅大家已經開始做起來了，趁現在天氣還不冷，我先做個簡單的冰淇淋月餅。”食材明細主料黑巧克力（150克）輔料冰淇淋（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰淇淋月餅的做法步驟1、黑巧克力隔水融化，攪拌均勻。2、往月餅模具裏倒入一勺巧克力，...
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![蘇式鮮肉月餅的做法 做月餅迎中秋——【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做]( "蘇式鮮肉月餅的做法 做月餅迎中秋——【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做")
- “中秋節還沒過，這月餅做了好幾種了，傳統的五仁月餅、白蓮蓉月餅、還有冰皮月餅，都一一嘗試了，看到大家做的蘇式鮮肉月餅，説實話，我們北方沒有吃過這種月餅，其實叫它月餅，感覺就是酥皮餡餅啊，哈哈甭管怎樣，咱也做做試試吧，本地沒有賣的，咱自己做出來品嚐一下也行，也不枉過個十五啊。酥...
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![冰皮月餅的做法 【冰皮月餅】---預熱中秋 冰皮月餅怎麼做]( "冰皮月餅的做法 【冰皮月餅】---預熱中秋 冰皮月餅怎麼做")
- “中秋臨近，大家都開始忙活製作月餅了，原本對做月餅的熱情度不是很高，耐不住布天蓋地的誘惑，還是沒能按捺住，幾日前初試一把，外形相當驚豔，非常非常的喜歡！綠色是用朱師傅抹茶粉做的抹茶口味，粉色是用莧菜煮水調色，做出了粉嘟嘟的顏色，清爽怡人，很是喜歡！”食材明細主料糯米粉（80克（20克...
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![黑白芝麻冰皮月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@黑白芝麻冰皮月餅 黑白芝麻冰皮月餅怎麼做]( "黑白芝麻冰皮月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@黑白芝麻冰皮月餅 黑白芝麻冰皮月餅怎麼做")
- “這個冰皮月餅是我今年的第一個月餅，選擇要做這個月餅，只是好奇它的味道，做法也簡單，順便熱熱身，就嘗試做。雖然做的很醜，不過味道很香。很喜歡淡淡的芝麻香味。”食材明細主料黑芝麻（25克）白芝麻（25克）輔料糕粉（150克）糖粉（60克）白油（60克）冷開水（適量）香蘭蓉（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（...
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![甜月餅甜故事-中秋吃月餅的來歷]( "甜月餅甜故事-中秋吃月餅的來歷")
- 説到中秋，想必沒有人不知道的吧。中秋節是我們中國的傳統節日。在中秋節那天，我們都需要賞月、吃月餅，一家人團團圓圓的在一起。那麼很多人就會有一個疑問啦，中秋吃月餅的來歷到底是怎麼來的呢。接下來，就讓小編來給你們簡單的介紹一下吧。中秋吃月餅的來歷1.中秋節吃月餅據説...
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![中秋節為什麼要吃月餅-中秋節什麼時候吃月餅]( "中秋節為什麼要吃月餅-中秋節什麼時候吃月餅")
- 相信大家中秋節都吃過月餅吧，月餅外表圓圓的像月亮，一口咬下去軟嫩可口，隨着時代的發展月餅的口味也是越來越多，有蓮蓉蛋黃味的，豆沙味的還有還有花生味的等等。每逢中秋我們都會吃月餅，那麼大家有沒有想過中秋節什麼時候吃月餅才是最合適的?下面我們來了解一下。一、中秋節什...
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![中秋土月餅怎麼做-中秋土月餅的做法]( "中秋土月餅怎麼做-中秋土月餅的做法")
- “在我的記憶裏除了蘇式月餅和廣式月餅外，還有一種簡單的自制土月餅。這種小時候家裏做的簡單的月餅，能勾起我很多童年的回憶。説它是月餅，是因為在八月十五的時候才會做，其實就是圓形甜味的炕餅。記得小時候在八月十四的時候，家裏就會炒熟芝麻，碾碎後和白糖拌在一起成餡心，麪粉...
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![中秋月餅有什麼特點-中秋月餅種類有哪些]( "中秋月餅有什麼特點-中秋月餅種類有哪些")
- 中秋節是中國的傳統節日，歷史悠久，現在還有法定節假日，可見人們很重視這個節日。在這天，親朋好友會聚在一起歡度佳節。在中秋，人們吃月餅、賞月亮、品瓜果，好不愜意。我們對於中秋月餅還是有不少疑問的，比如中秋月餅種類有哪些?中秋月餅有什麼特點?接下來就來一起了解下吧。一、...
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![中秋廣式月餅怎麼做-中秋廣式月餅的做法]( "中秋廣式月餅怎麼做-中秋廣式月餅的做法")
- “愛上烘焙以來各種嘗試，屢試不爽，看來我有做廚娘的潛質，哈哈~~~~~自己炒餡、熬糖漿，做餅皮，充滿樂趣的同時，吃下去的更是健康和滿滿的愛愛愛~~~~~”食材明細主料中筋麪粉（200g）轉化糖漿（150g）植物油（50g）梘水（2g）奶粉（10g）輔料豆沙餡（360g）雞蛋（1個）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中秋...
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![廣式花樣月餅的做法 迎中秋，一起來做月餅吧——【廣式花樣月餅】 廣式花樣月餅怎麼做]( "廣式花樣月餅的做法 迎中秋，一起來做月餅吧——【廣式花樣月餅】 廣式花樣月餅怎麼做")
- “這個方子我沒有按照皮與餡為2：8的比例來做，把餡減去了10克，老公説願意吃皮稍厚的。所以説配比不是絕對的，但月餅還是薄皮大餡的好。這樣一來，在包餡的難度上又會減輕了一些，我也正樂呵呢”食材明細主料中筋麪粉（100克）奶粉（5克）輔料轉化糖漿（75克）梘水（1克）餡料各種口味的（共600克）蛋黃...
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![中秋月餅的做法 中秋月餅，自己在家也能做 中秋月餅怎麼做]( "中秋月餅的做法 中秋月餅，自己在家也能做 中秋月餅怎麼做")
- “中秋佳節將至，月餅開始紛紛“面世”，各種月餅禮盒琳琅滿目、五花八門，但大多隻講形式，包裝好看價格昂貴，然而並不好吃。有的月餅保質期兩年甚至更長，有可能你買到的就是去年剩的，試問給孩子和家人吃這樣的月餅你放心嗎？今天小廚子就教寶爸寶媽們自制健康實惠的天然月餅，從皮到餡...
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![紫薯月餅的做法 中秋熱身之紫薯月餅---健康低卡 紫薯月餅怎麼做]( "紫薯月餅的做法 中秋熱身之紫薯月餅---健康低卡 紫薯月餅怎麼做")
- “自己動手，做健康食品。”食材明細主料月餅皮（96克）紫薯餡（360克）輔料乾粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯月餅的做法步驟1、餅皮做法：原料：低粉180克、高粉20克、轉化糖漿160克、植物油50克、鹼面1克、水3克。2、步驟：將鹼面與水混拌勻，再入轉化糖漿和植物油，充分攪...
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![中秋節吃什麼月餅-中秋節你還吃月餅嗎]( "中秋節吃什麼月餅-中秋節你還吃月餅嗎")
- 每到中秋節，每個人都要賞月並吃月餅。但是現在中秋節大家往往都不怎麼吃月餅了，那麼對於你來説中秋節你還吃月餅嗎？中秋節吃什麼月餅呢？下面讓我來給大家好好解答一下吧。一、中秋節你還吃月餅嗎中秋節當然要吃月餅，因為我們的在中秋節的傳統文化就是吃月餅。二、中秋節吃什麼...
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![中秋月餅品種]( "中秋月餅品種")
- 中秋節是我們國家一個比較隆重的傳統節日了，這個節日在每年的八月十五進行，在這一天人們都會團圓在一起去慶祝這個節日的到來，而且在這一天人們會吃月餅來慶祝，現在市面上的月餅的種類還是非常多的，那麼大家知道中秋月餅品種有什麼嗎?中秋月餅品種1.蘇式月餅蘇式月餅是採用小...
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![自制中秋月餅-中秋月餅]( "自制中秋月餅-中秋月餅")
- 食材明細主料月餅預拌粉（200g）轉化糖漿（150g）輔料鹹蛋黃（5個）餡料（適量）花生油（50g）糯米粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制中秋月餅的做法步驟1、將轉化糖漿、花生油充分攪拌2、攪拌至乳化狀態，此時糖漿微微發白3、向攪勻的糖漿中篩入一半月餅預拌粉，4、用刮刀拌勻成團，靜置...
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![中秋DIY月餅的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月餅 中秋DIY月餅怎麼做]( "中秋DIY月餅的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月餅 中秋DIY月餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋粉（200g）轉化糖漿（150g）梘水（2g）奶粉（10g）花生油（50g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中秋DIY月餅的做法步驟1、月餅皮原料：中筋粉200g（就是平時吃的麪粉），轉化糖漿150g，梘水2g，奶粉10g，花生油50g（我做的比較多，材料可以減半，不用花生油也可以，我害怕回油不好，專門買了花生...
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![蜂蜜版中秋月餅怎麼做-蜂蜜版中秋月餅的做法]( "蜂蜜版中秋月餅怎麼做-蜂蜜版中秋月餅的做法")
- “大多的月餅都是用轉化糖漿、糖漿甜度太高容易發胖、老媽已經很胖了、還喜歡甜食、所以就用蜂蜜試着能不能代替糖漿、試了幾次、除了不能回油其它的都還可以。五仁餡的感覺有點硬、掰開吃是酥的、其它餡都可以、軟硬適中！”食材明細主料蜂蜜（100克）普通麪粉（175克）玉米油（65克...
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![月餅的做法 無月餅不中秋之月餅 月餅怎麼做]( "月餅的做法 無月餅不中秋之月餅 月餅怎麼做")
- “前幾天去超市，看到月餅就己經上市了，還真是趕早呀，剛好媽媽也過來幫我暑假帶小孩子，媽媽一直都喜歡吃月餅，但是年紀大了，也不敢讓她吃太甜的，怕三高，剛好家裏什麼都有，那就自己動手做一些健康少油少糖的月餅吧。”食材明細主料低粉（190G）吉士粉（10G）輔料月餅糖漿（150G）色拉油（50G）梘水（2G...
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![中秋月餅怎麼做-中秋月餅的做法]( "中秋月餅怎麼做-中秋月餅的做法")
- “這幾天大家都在做月餅，哈哈，我也湊個熱鬧。”食材明細主料普通麪粉（155g）紅豆沙（320g）鹹蛋黃（8個）輔料轉化糖漿（95g）食用油（45g）梘水（5g）雞蛋（1顆）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）中秋月餅的做法步驟1、配料，還有食用油和麪粉。2、將轉化糖漿，梘水，食用油按量稱好，然後倒入到大碗中，用打蛋...
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![脆梅冰皮月餅的做法 中秋預熱——脆梅冰皮月餅 脆梅冰皮月餅怎麼做]( "脆梅冰皮月餅的做法 中秋預熱——脆梅冰皮月餅 脆梅冰皮月餅怎麼做")
- “轉眼中秋節又要到了，月餅嘛，自然是少不了的，o(∩_∩)o哈哈。去年做了廣式的蓮蓉蛋黃月餅，今年換換，試着做了次冰皮月餅，算是中秋節前練練手，預熱下。”食材明細主料澄粉（100g）糯米粉（50g）牛奶（150g）糕粉（適量）脆梅餡（330g）蜜豆（60g）輔料抹茶粉（適量）可可粉（適量）配料色拉油（25g）白糖（25g）煉乳（25g）奶...
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![白蓮蓉冰皮月餅的做法 做月餅迎中秋——【白蓮蓉冰皮月餅】 白蓮蓉冰皮月餅怎麼做]( "白蓮蓉冰皮月餅的做法 做月餅迎中秋——【白蓮蓉冰皮月餅】 白蓮蓉冰皮月餅怎麼做")
- “早就看到朋友們做的各種各樣的冰皮月餅，心裏那個羨慕是不言而喻的，但是生怕自己做不了，所以遲遲不敢動手，那天看到公交車上打的廣告竟然就是冰皮月餅！眼看這中秋節就要到了，如果再不吃上親手做的冰皮真是心有不甘啊！研究了幾天，置辦齊了材料，昨晚終於動手了，當卡出來第一個冰皮的...
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![蘇式鳳梨月餅的做法 喜迎中秋佳節，自己動手做月餅——【蘇式鳳梨月餅】 蘇式鳳梨月餅怎麼做]( "蘇式鳳梨月餅的做法 喜迎中秋佳節，自己動手做月餅——【蘇式鳳梨月餅】 蘇式鳳梨月餅怎麼做")
- “蘇式月餅是我國的傳統食品，它的特點就是“酥”！吃起來又酥又香，尤其是自己在家做的蘇式月餅，更是受到家人的喜歡。自己在家做月餅不用擔心餡料是不是健康，加沒加加防腐劑。我用的餡料都是自己做的，吃起來肯定即健康又好吃。就是炒制餡料的過程挺累的，如果當天做完餡料直接做月...
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![冰皮月餅的做法 冰皮月餅---預熱中秋節 冰皮月餅怎麼做]( "冰皮月餅的做法 冰皮月餅---預熱中秋節 冰皮月餅怎麼做")
- “上手好操作的餅皮月餅，口感也對得起吃貨們哦。”食材明細主料粘米粉（50克）糯米粉（50）玉米油（25克）輔料澄粉（30克）糖分（40克）純牛奶（230克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮月餅的做法步驟1、準備好各種材料，將粉類全部混合2、加入牛奶攪拌均勻3、加入玉米油攪拌均勻，因為水油不易...
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味味甜
