這幾家老字號月餅店不得不去-上海月餅

月餅是中國農曆八月十五別具風味的節日食品，也是中秋節的飲食習俗。隨着時代的發展，月餅的質量越來越好，月餅的種類豐富多彩，分別形成了京式、蘇式等各具特色的品種。比如上海，上海月餅，多以蘇式月餅為主，口感酥香可口、層酥相疊，油而不膩，甜鹹適中。上海有幾家老字號月餅店，下面簡單地介紹幾家比較出名的老字號月餅店。

上海月餅，這幾家老字號月餅店不得不去

1.老字號月餅店

(1)光明邨月餅。上海最好吃的鮮肉月餅，就是淮海路上的老字號光明邨月餅，店門前總是排着很長的隊伍，特別到了中秋節，很多人寧願等幾個小時，也要買到光明邨月餅。

(2)王家沙月餅。每到中秋，王家沙月餅也是相當多人購買的品種之一，王家沙的招牌月餅，購買它的人更多的是因為它的特色——榨菜鮮肉月餅。

(3)杏花樓月餅。也算是中秋節的代表食品。杏花樓月餅由傳統的玫瑰豆沙、椰蓉、蓮蓉、五仁製成，其中豆沙最為出名，是金剛中的金剛。

2.主要營養功效

(1)月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁等對人體起到了一定的保健作用。

(2)植物性的種子含有礦物質，有利於提高人體免疫力。

3.儲存方法

月餅最好放在低温、陰涼、通風的地方存放，不要和其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本有的口味和特色。

4. 忌食

(1)糖尿病患者不宜多吃。因為月餅含糖量高，吃太多，很容易使血糖快速上升，使病情加重。

(2)老年人不宜多吃。因為老年人的消化吸收功能較差，吃太多容易引起消化不良、腹瀉等疾病。

(3)月餅油多、糖多、膽固醇也比較高，可以説是高熱量食品，所以肥胖者不宜多吃

月餅雖然好吃，但是要注意適度，每吃一次最好不超過半個。

月餅的質量要求也有一定的標準。月餅的表面是圓邊淺黃，呈扁鼓形，沒有裂口、僵皮、硬皮和漏底等現象。中秋節是我國的傳統佳節。同時月餅也受到了很多人的喜愛，在中國歷史悠久。月餅圓圓的，一家人坐在一起享受着月餅的美味，寓意着團圓美好，也是人們對家人團聚的美好願望。