當前位置:味味甜 >

關於魚乾茄子煲的最正宗做法的餐飲百科

魚乾茄子煲怎麼做-魚乾茄子煲的做法
  • 魚乾茄子煲怎麼做-魚乾茄子煲的做法

  • “鹹魚茄子煲子煲相信很多人都喜歡,但鹹魚多吃不好,換成魚乾絕對是不會讓你失望的另一番美味.”食材明細主料魚乾(適量)茄子(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)配料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚乾茄子煲的做法步驟1、主要材料:茄子三條,自曬魚乾一條2...
  • 11484
正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法
  • 正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
  • 15054
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
鹹魚茄子煲的做法 鹹魚茄子煲簡易做法 鹹魚茄子煲怎麼做
  • 鹹魚茄子煲的做法 鹹魚茄子煲簡易做法 鹹魚茄子煲怎麼做

  • “當一個人愛上某種食材之後,會恨不得每天都吃,每天將它做成不同花樣的口味,比如現在的我,真是吃茄子吃得好瘋狂,一個星期有三次在吃茄子,所以更新菜譜也慢了,都是做茄子嘛,所以就懶得更新了,這次發的簡易做法的鹹魚茄子煲,味道還不錯哦,就是感覺買的鹹魚還不夠鹹,下次買重點的。”食...
  • 11364
魚糕茄子煲怎麼做-魚糕茄子煲的做法
  • 魚糕茄子煲怎麼做-魚糕茄子煲的做法

  • “非常喜歡吃鹹魚茄子煲,但是家裏冰箱沒有鹹魚,順手拿了塊魚糕,和從菜園子裏剛摘的茄子、辣椒,一起燒一份魚糕茄子煲,加了點生抽、白糖提味,口感非常非常非常棒,至於多棒,你可以試試喲~”食材明細主料早漁人家荊州魚糕(1/2包)茄子(2個)辣椒(2個)輔料食鹽(適量)白糖(適量)生抽(1勺)澱粉水(1小碗...
  • 8533
鮎魚茄子煲怎麼做-鮎魚茄子煲的做法
  • 鮎魚茄子煲怎麼做-鮎魚茄子煲的做法

  • “一道非常鮮美下飯的煲仔菜。”食材明細主料鮎魚(1條)長茄子(2條)洋葱(1個)輔料葱花(2大匙)生抽(2.5大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)油(2大匙)姜(1小塊)蒜(4-5瓣)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮎魚茄子煲的做法步驟1、鮎魚洗淨。(買的時候已剁塊。)2、把鮎魚煎至兩面金黃備用。(鮎魚煎...
  • 8557
正宗老北京幹炸丸子的做法 輕鬆學會正宗老北京幹炸丸子 正宗老北京幹炸丸子怎麼做
臘魚茄子煲怎麼做-臘魚茄子煲的做法
  • 臘魚茄子煲怎麼做-臘魚茄子煲的做法

  • 食材明細主料長茄子(2個)輔料臘魚(適量)葱蒜(適量)紅椒(適量)生菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘魚茄子煲的做法步驟1、葱薑蒜洗切好,茄子泡清水十分鐘瀝乾。做好的臘魚切小塊。生菜洗淨瀝乾。2、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。3、放入茄子,翻炒二分鐘。加鹽和...
  • 30226
烤魚哪裏最正宗
  • 烤魚哪裏最正宗

  • 烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高,許多加盟商也對烤魚行業頗為看好並想要加盟進來。下面,小編將為大家分析烤魚哪裏...
  • 9588
魚香茄子煲的做法 【川菜】魚香茄子煲 魚香茄子煲怎麼做
  • 魚香茄子煲的做法 【川菜】魚香茄子煲 魚香茄子煲怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3根)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(少許)輔料葱(適量)生薑(少許)大蒜(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1小勺)糖(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)植物油(50克)澱粉(適量)魚香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子煲的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨去皮切條。胡蘿蔔去皮切絲...
  • 29413
烤魚哪裏的最正宗
  • 烤魚哪裏的最正宗

  • 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裏的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
  • 28082
魚仔茄子煲怎麼做-魚仔茄子煲的做法
  • 魚仔茄子煲怎麼做-魚仔茄子煲的做法

  • “潮州人喜歡砂鍋”食材明細主料茄子(2條)乾魚仔(30條)輔料蒜蓉(3克)葱(2棵)姜(5段)辣椒(2條)醬油(3湯匙)鹽(2湯匙)味精(1湯匙)中辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚仔茄子煲的做法步驟1、茄子2、切成條3、乾魚仔4、辣椒切成片5、把蒜蓉剁成蒜泥6、三片姜切成段7、油炸一遍,不喜歡油炸也可...
  • 4767
魚香茄子煲 怎麼做-魚香茄子煲 的做法
  • 魚香茄子煲 怎麼做-魚香茄子煲 的做法

  • 食材明細主料茄子(2條)魷魚乾(半塊)青椒(1個)輔料油渣(適量)蒜瓣(適量)小米椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(半匙)糖(2匙)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子煲的做法步驟1、準備食材:茄子、魷魚乾、青椒、油渣、蒜頭、小米椒。2、茄子切成滾刀塊,加適量的鹽抓出水...
  • 20973
教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
  • 6700
哪裏的煲仔飯最正宗
  • 哪裏的煲仔飯最正宗

  • 煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1.開心老婆煲仔飯開心老婆煲仔飯是上海的一個煲仔飯品牌...
  • 7560
茄子鹹魚煲怎麼做-茄子鹹魚煲的做法
  • 茄子鹹魚煲怎麼做-茄子鹹魚煲的做法

  • 食材明細主料茄子(4顆)豬肉(1塊)鹹魚(1塊)葱(1顆)蒜(1顆)尖椒(2顆)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)味精(1勺)豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(難度)茄子鹹魚煲的做法步驟1、備菜,肉切丁,鹹魚切小塊,葱及蒜切碎。2、茄子切塊,泡下鹽水。3、鍋裏下油炸茄子撈出。4、瀝淨油。5、下油燒熱葱蒜下點豆...
  • 13804
鹹魚茄子煲怎麼做-鹹魚茄子煲的做法
  • 鹹魚茄子煲怎麼做-鹹魚茄子煲的做法

  • “超下飯的一道菜,鮮香味美,快來一起學起來吧。”食材明細主料茄子(1個)鹹魚(1塊)五花肉(100g)輔料紅辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)調料大蒜(3顆)香菜(2棵)香葱(1根)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹魚茄子煲的做法步驟1、茄子洗淨,切長條,用水泡一下。2、鹹魚一塊,沒有鹹魚...
  • 19818
鹹魚茄子煲的做法 【廣東】鹹魚茄子煲 鹹魚茄子煲怎麼做
  • 鹹魚茄子煲的做法 【廣東】鹹魚茄子煲 鹹魚茄子煲怎麼做

  • “相信很多人都在餐館吃過這道菜鹹魚茄子煲,雖然所用食材都非常普通,但只要烹飪方法掌握得好,做出的成品那是相當之美味和下飯。鹹魚獨有的香味搭配茄子,口感鹹鮮滑軟適合眾人口味。鹹魚茄子煲屬於中國八大菜系中的粵菜系,在廣東地區特別受歡迎,因此也成為眾多餐館點單率極高的...
  • 30689
西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
  • 6692
如何做煲仔飯最正宗呢
  • 如何做煲仔飯最正宗呢

  • 煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點菜單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢,讓我們一起來學習一下吧。一、如何做煲仔飯之做法一原料:排...
  • 27057
學雞公煲哪裏最正宗
  • 學雞公煲哪裏最正宗

  • 雞公煲是不少人都愛吃的傳統美食哦,在我國的美食行業中雞公煲特別的有名氣,雞公煲憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可,不少城市裏都能看到有雞公煲店的存在。那麼學雞公煲哪裏最正宗?我們瞭解一下吧。學雞公煲哪裏最正宗1.十道餐飲熟食技術培訓該學校專注於飲食培訓,能夠...
  • 25782
最正宗煲仔飯是哪裏的
  • 最正宗煲仔飯是哪裏的

  • 作為一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較為不錯的,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析最正宗煲仔飯是哪裏的。最正宗煲仔飯是...
  • 11983
魷魚乾茄子煲怎麼做-魷魚乾茄子煲的做法
  • 魷魚乾茄子煲怎麼做-魷魚乾茄子煲的做法

  • “比鹹魚茄子煲更鮮甜!”食材明細主料魷魚乾(適量)葱(適量)輔料辣椒(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚乾茄子煲的做法步驟1、魷魚乾用清水泡2個小時2、魷魚乾切小條3、茄子用鹽擦洗表面後切條,不用去皮4、配料:葱段,蒜頭,辣椒5、冷鍋下油(油要放多一些,茄子吸油),小火6、油熱...
  • 24824
雞公煲哪個牌子的正宗
  • 雞公煲哪個牌子的正宗

  • 雞公煲如今在全國範圍內都很風靡,俘獲了吃貨的心,同時也成為了眾多加盟商所看好的創業項目。近段時間,就有一些人在諮詢雞公煲加盟哪家好和雞公煲哪個牌子的正宗,好奇的朋友就請跟隨小編來仔細看一看吧。雞公煲哪個牌子的正宗1.辣不哆雞公煲作為地地道道的雞公煲品牌,辣不哆精...
  • 25205
魚香茄子煲怎麼做-魚香茄子煲的做法
  • 魚香茄子煲怎麼做-魚香茄子煲的做法

  • “今天推薦的這道魚香茄子煲,不需要太多油,清爽與濃郁並存,連湯汁都不放過。有砂鍋最好,連鍋端上桌,吃到最後還是熱乎的,而且鍋上桌挺有吃飯的氣勢。現在大家總是抱怨吃飯沒意思,冷清清的,你試試,把幾口小鍋端上桌,這氛圍立馬兒就有了。”食材明細主料長茄子(2根)豬肉餡(100克)輔料油(少...
  • 16010
專題