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關於豆腐乾炒蘿蔔的家常做法的餐飲百科

豆腐乾炒蘿蔔怎麼做-豆腐乾炒蘿蔔的做法
  • 豆腐乾炒蘿蔔怎麼做-豆腐乾炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(400克)豆腐乾(115克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切絲)、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻...
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蘿蔔乾燒豆腐怎麼做-蘿蔔乾燒豆腐的做法
  • 蘿蔔乾燒豆腐怎麼做-蘿蔔乾燒豆腐的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)豆腐(800克)豬肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)蠔油(一小勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾燒豆腐的做法步驟1、豬肉切絲,蘿蔔乾準備一些。2、中豆腐切好。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,放入豆腐煎至兩面偏黃...
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家常的幹豆腐炒尖椒胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常的幹豆腐炒尖椒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一道簡單的幹豆腐炒尖椒胡蘿蔔,卻有着説不出的美味體驗。口味清鮮醇濃並重,味道鮮嫩,合乎營養衞生要求。幹豆腐炒尖椒胡蘿蔔看似簡單,實際上很需要火候的把握和調味作料的使用,是家常小菜裏的精品。尖椒和胡蘿...
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凍豆腐炒蘿蔔怎麼做-凍豆腐炒蘿蔔的做法
  • 凍豆腐炒蘿蔔怎麼做-凍豆腐炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(230克)蘿蔔(335)輔料蒜段(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐炒蘿蔔的做法步驟1、食材:凍豆腐、蘿蔔(已清洗去皮切片)、蒜段2、將凍豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水。...
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甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐怎麼做-甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐的做法
  • 甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐怎麼做-甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料甜椒(1個)胡蘿蔔(1根)幹豆腐(1張)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐的做法步驟1、甜椒洗淨用手撕小塊,胡蘿蔔切片,幹豆腐切三角片2、鍋中油熱,圓葱爆香,加甜椒,胡蘿蔔3、待甜椒和胡蘿蔔炒軟後加幹豆腐翻炒,最後加調料出鍋...
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蘿蔔纓炒豆腐怎麼做-蘿蔔纓炒豆腐的做法
  • 蘿蔔纓炒豆腐怎麼做-蘿蔔纓炒豆腐的做法

  • “佐粥小菜別小看了蘿蔔纓,這可是好東西哦,營養比蘿蔔還要豐富,稍加變化就是餐桌上的一道美食。”食材明細主料蘿蔔纓(適量)豆腐(適量)蒜(適量)輔料油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓炒豆腐的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨焯水後過涼水擠幹,蒜去皮洗淨,老豆腐...
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蘿蔔乾炒扁豆怎麼做-蘿蔔乾炒扁豆的做法
  • 蘿蔔乾炒扁豆怎麼做-蘿蔔乾炒扁豆的做法

  • “扁豆有健脾化濕、消暑延年的功效。我很喜歡吃扁豆,與醃黃瓜或蘿蔔乾一起炒,非常清爽,拯救夏天的胃口!”食材明細主料幹扁豆(200克)蘿蔔乾(40克)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒扁豆的做法步驟1、準備好食材和調味料。因為蘿蔔乾本身有鹹...
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幹豆腐胡蘿蔔的做法 簡單小拌菜——幹豆腐胡蘿蔔 幹豆腐胡蘿蔔怎麼做
  • 幹豆腐胡蘿蔔的做法 簡單小拌菜——幹豆腐胡蘿蔔 幹豆腐胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐(250克)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱絲(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、葱切絲,香菜切末2、幹豆腐胡蘿蔔分別切絲3、鍋放水燒開把幹豆腐胡蘿蔔焯燙一下4、撈出過一下涼,放盆裏放上鹽...
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蘿蔔炒豆腐怎麼做-蘿蔔炒豆腐的做法
  • 蘿蔔炒豆腐怎麼做-蘿蔔炒豆腐的做法

  • “#蘿蔔#,聽媽媽講四十多年前計劃經濟時代,物質匱乏,一家四口要渡過漫長寒冷的冬季,就靠“冬儲菜”了,大白菜、白蘿蔔就是看家的“冬儲菜”。現在冬季的菜品豐富多了,再也不用“冬儲菜”了。”食材明細主料蘿蔔(200克)豆腐(100克)葱(50克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做
  • 家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做

  • “超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉(200克)蘿蔔乾(50克)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)食鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水,泡水有技巧,要用涼水泡,這樣泡出來的蘿蔔乾能保存它原有的清甜味道。2、臘肉切...
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辣炒蘿蔔乾 辣炒蘿蔔乾怎麼做-辣炒蘿蔔乾的做法 家常美味
  • 辣炒蘿蔔乾 辣炒蘿蔔乾怎麼做-辣炒蘿蔔乾的做法 家常美味

  • 食材明細主料蘿蔔乾(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1條)紅辣椒(1條)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料:蘿蔔乾,瘦肉,青紅辣椒,生粉,生抽,油鹽。2、蘿蔔乾提前浸泡至軟身,洗淨切粒,瘦肉切粒用生粉生抽拌勻。青紅椒切粒。3、熱油鍋...
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胡蘿蔔炒豆腐怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐的做法
  • 胡蘿蔔炒豆腐怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(500克)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成長方條,電餅鐺內刷油,煎至兩面金黃色。這一步是為了給豆腐定型,不然翻炒過程中容易碎,品相不好。2、煎豆腐的同時,將葱、...
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家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法
  • 家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法

  • “天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、辣椒切圈3、籮卜幹切丁4、鍋內不用放油,把籮卜幹倒入煸...
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家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法
  • 家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料葱(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、豬腿肉切片、木耳泡發洗乾淨、幹豆腐切菱形片用開水焯...
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紅蘿蔔豆腐絲的做法 家常小炒之:紅蘿蔔豆腐絲 紅蘿蔔豆腐絲怎麼做
  • 紅蘿蔔豆腐絲的做法 家常小炒之:紅蘿蔔豆腐絲 紅蘿蔔豆腐絲怎麼做

  • “家裏父子倆一位愛吃千張,一位愛吃紅蘿蔔,兩樣合起來就變成父子倆都愛吃的家常菜。”食材明細主料豆腐絲(2張)紅蘿蔔(1根)輔料韭菜(10根左右)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、所有材料2、紅蘿蔔去皮後用清水洗乾淨切絲,備用豆腐絲切0....
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幹蘿蔔豆腐丁怎麼做-幹蘿蔔豆腐丁的做法
  • 幹蘿蔔豆腐丁怎麼做-幹蘿蔔豆腐丁的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔豆腐丁的做法步驟1、豆腐丁,幹蘿蔔,香葱。2、幹蘿蔔條切碎。3、先炒蘿蔔丁,翻炒片刻,放進香葱和辣椒粉炒香出鍋待用。4、另起鍋燒油放進切好的豆腐丁油...
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家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法
  • 家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法

  • “我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐(250g)輔料雞蛋(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(一段)葱花(一勺)蒜末(一勺)調料醬油(一勺)蠔油(一勺)花椒麪(半勺)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱水燙一下撈出備用。2、配菜切好備用。3、雞蛋打散炒熟...
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蘿蔔乾雞刨豆腐怎麼做-蘿蔔乾雞刨豆腐的做法
  • 蘿蔔乾雞刨豆腐怎麼做-蘿蔔乾雞刨豆腐的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(120克)老豆腐(200克)雞蛋(2只)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔乾雞刨豆腐的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、老豆腐、雞蛋。2、將老豆腐抓碎。3、將雞蛋打散。4、將蘿蔔乾放在案板上切碎。5、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。6、接着,...
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紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做-紅蘿蔔炒豆腐乾的做法
  • 紅蘿蔔炒豆腐乾怎麼做-紅蘿蔔炒豆腐乾的做法

  • “紅蘿蔔具有:讓雙眼明亮動人、瘦身、預防癌症、抗氧化、讓皮膚漂亮、調節免疫功能、預防感冒、預防心血管疾病和便祕、促進新陳代謝。各種體質都可食用。豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固...
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胡蘿蔔炒幹豆腐怎麼做-胡蘿蔔炒幹豆腐的做法
  • 胡蘿蔔炒幹豆腐怎麼做-胡蘿蔔炒幹豆腐的做法

  • “這幾天一直沒出門買菜,家裏還有些幹豆腐沒吃完,看看還有點胡蘿蔔就和幹豆腐一起炒個菜了。幹豆腐富含大量的蛋白質,胡蘿蔔富含維生素A,對眼睛有好處,小孩子要多吃哦。”食材明細主料幹豆腐(300克)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味...
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豆腐乾炒木耳胡蘿蔔怎麼做-豆腐乾炒木耳胡蘿蔔的做法
  • 豆腐乾炒木耳胡蘿蔔怎麼做-豆腐乾炒木耳胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料黃酒(適量)醬油(適量)蒜苗(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒木耳胡蘿蔔的做法步驟1、準備材料,豆腐乾,木耳胡蘿蔔2、先嗆鍋蒜泥辣椒,我習慣了喜歡放這些香一點3、炒五分鐘左右,黃酒,醬油調味,放蒜苗就好小竅門黃酒醬油悶...
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幹豆腐拌蘿蔔芽怎麼做-幹豆腐拌蘿蔔芽的做法
  • 幹豆腐拌蘿蔔芽怎麼做-幹豆腐拌蘿蔔芽的做法

  • “蘿蔔是我們經常食用的一種食材。但你聽説過蘿蔔芽也是可以食用的嗎?蘿蔔芽營養豐富,品質鮮嫩,吃法也多樣,可做湯料或涼拌菜。在日本和台灣,蘿蔔芽是一種很常見又受人們喜愛的食物,日本人稱讚蘿蔔芽為營養菜。不過,在中國大陸,用蘿蔔芽做菜是比較新鮮的吃法。”食材明細主料蘿蔔...
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豆腐炒蘿蔔怎麼做-豆腐炒蘿蔔的做法
  • 豆腐炒蘿蔔怎麼做-豆腐炒蘿蔔的做法

  • “#豆腐#在物質不豐富的年代,豆腐是那個年代脂肪最好的補充,白菜、蘿蔔就是冬季的看家菜,豆腐炒蘿蔔,再加個辣椒,吃上就像過年一樣。還有俗話講:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。豆腐炒蘿蔔、辣椒,現在偶然吃一次,再回憶那個特別的年代。”食材明細主料青蘿蔔(200克)豆腐(200克)葱(50克...
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黃豆炒蘿蔔乾怎麼做-黃豆炒蘿蔔乾的做法
  • 黃豆炒蘿蔔乾怎麼做-黃豆炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(170克)黃豆(60克)調料醬油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、黃豆(已泡發煮熟)。2、將蘿蔔乾放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔乾和黃豆翻炒翻炒。4、然後,加適量的醬油。5、加適量的白...
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家常炒蘿蔔怎麼做-家常炒蘿蔔的做法
  • 家常炒蘿蔔怎麼做-家常炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)旱蘿蔔(一個)豌豆(適量)輔料八角(一個)葱末(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔一個,洗淨,去兩端,切成方丁。2、五花肉洗淨,切成小片,葱薑末少許,八角一個。3、新鮮豌豆,洗淨。4、熱鍋涼油,加入...
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