清炒萵苣如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

萵苣 ：5根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 萵苣去皮

2. 切片

3. 放入容器中醃製五分鐘

4. 用清水洗淨

5. 加少許油熱油鍋下萵苣，翻炒兩分鐘後加入少許鹽，糖（鹽糖比例為3：1，如果不喜歡甜味可以不加糖），繼續翻炒加入蒜蓉，即可！

6. 轉盤成品

烹飪技巧

蝸居用鹽醃製五分鐘左右，在用清水洗淨，這樣炒出來的萵苣特別清脆爽口！