涼拌豆腐皮的做法 簡單快手菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

“天氣暖和了，晚上又着急去新家打掃衞生，就簡單拌了個豆腐皮很好吃哦~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌豆腐皮的做法步驟

• 1、豆腐皮捲起，切細絲，放到碗裏。

• 2、黃瓜切細絲，放碗裏。

• 3、葱切片，姜切末，幹辣椒洗乾淨。

• 4、熱鍋熱油，加入薑末和葱片，再把幹辣椒掰開放進去，爆香。

• 5、把鍋裏的油等都倒入碗裏。

• 6、加入蒸魚豉油，鮮咔醬油拌勻即可。

小竅門

【1】一般不需要再加鹽了，根據需要可以適量加。