涼拌豆腐皮如何做簡單又好吃-快手菜
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
香菜 :一小把
主料
豆腐皮 :一卷香菜 :一小把
輔料
具體步驟
1. 豆腐皮切絲,香菜切末
2. 鍋內煮水,水開後將豆腐絲放入焯一下,一兩分鐘即可。這一步很重要,可以去除豆腥味,豆腐絲還會變柔軟。
3. 豆腐絲放涼後,加入香菜,鹽、糖、雞精、蘋果醋、油炸辣椒末,抓勻。口味根據自己喜好邊拌變調整。
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