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關於魚腥草炒臘肉怎麼做的餐飲百科

魚腥草炒臘肉怎麼做-魚腥草炒臘肉的做法
  • 魚腥草炒臘肉怎麼做-魚腥草炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(150克)魚腥草(150克)輔料蒜苗(20克)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜子(5克)配料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草炒臘肉的做法步驟1、先把臘肉清洗切成片,然後魚腥草摘成一小段清洗瀝乾水放盤子備用,辣椒切段,姜蒜米切片蒜苗切成段。現在我們開始下鍋咯。2、開火...
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魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做
  • 魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做

  • “朋友家做客吃了這道魚腥草肉丸菜,沒想到這充滿魚腥味的野草與肉末相結合竟然產生如此醇香的味道,而且兒子很愛吃。想到魚腥草具有提高人體免疫力,抗菌、抗病毒的作用,於是經常做一些給兒子吃,每次他都能一掃而光,不知是魚腥草的功效,還是隨着兒子的長大免疫力的提高,現在兒子的...
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剁椒炒魚腥草怎麼做-剁椒炒魚腥草的做法
  • 剁椒炒魚腥草怎麼做-剁椒炒魚腥草的做法

  • “魚腥草除了清熱解毒,利尿消腫的功效外還有抗輻射的作用,每天坐在電腦前辦公或娛樂的人可以經常吃一些魚腥草,如果你接受不了魚腥草的味道,那麼可以炒着吃就行了。炒過的魚腥草沒有那股討厭的魚腥味,而且吃着糯糯粉粉的特好吃,而且這種吃法較為温和,也適合體弱的人日常食用。魚...
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魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法
  • 魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法

  • 食材明細主料魚腥草(250克)豬肉(300克)輔料小葱(適量)大葱(適量)姜(5片)花椒(10顆)澱粉(50克)雞蛋(一個)酸鹹(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成泥,魚腥草選用只有葉尖部分洗淨待用。2、切少許葱姜,放幾粒花椒,半勺鹽,用擀麪棍搗成蓉。3、加入澱粉少許水拌均,再加...
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魚腥草燉豬腱肉怎麼做-魚腥草燉豬腱肉的做法
  • 魚腥草燉豬腱肉怎麼做-魚腥草燉豬腱肉的做法

  • 食材明細主料魚腥草(適量)豬腱肉(適量)馬蹄(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草燉豬腱肉的做法步驟1、豬腱肉。2、魚腥草洗淨切成段放入燉盅。3、馬蹄去皮。4、放入燉盅。5、腱肉加入適量生粉抓勻洗淨。6、放入燉盅里加清水適量。7、大火煮開轉...
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熗拌魚腥草的做法 【熗拌魚腥草】 熗拌魚腥草怎麼做
  • 熗拌魚腥草的做法 【熗拌魚腥草】 熗拌魚腥草怎麼做

  • “清明三天和同學去漢中玩了三天,雖説該死的高速路堵車耗了總計16個小時但是玩的還是很不錯的,由於漢中有同學接待,去吃的玩的都還是算是一步到位,沒有瞎折騰。這次去拍了不少照片,主要都給女同學拍人像了。美食只佔一小部分,由於都是raw格式拍照的所以後期估計很長時間,日後慢...
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涼拌魚腥草-魚腥草怎麼做好吃
  • 涼拌魚腥草-魚腥草怎麼做好吃

  • 什麼?吃魚腥草,在早幾十年代前大山裏的勞動農民伯伯他們就已經開始食用的食物,孩童們約上3,5個背上小揹簍,帶上小鋤頭去收割魚腥草的喜悦那是多麼天真無邪無憂無慮的童年啊!當然魚腥草不止長在山上,也長在水中。經過幾首輪迴,魚香菜還是現代人們依然熱愛的美食之一。魚腥草怎麼做...
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折耳根炒臘肉的做法 折耳根(魚腥草)炒臘肉 折耳根炒臘肉怎麼做
  • 折耳根炒臘肉的做法 折耳根(魚腥草)炒臘肉 折耳根炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(半塊)輔料折耳根(適量)蒜苗(2顆)原味(口味)簡單(難度)折耳根炒臘肉的做法步驟1、取半塊臘肉,燒水煮熟;放入盤中,待冷卻。切薄片備用。2、準備幹辣椒段少許(喜歡辣味就多準備一點),姜粒、蒜粒,蒜苗切小段,材料都備用。3、臘肉放入鍋中(加少許食用油),爆出油。4、加入幹辣椒段...
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魚腥草瘦肉粥怎麼做-魚腥草瘦肉粥的做法
  • 魚腥草瘦肉粥怎麼做-魚腥草瘦肉粥的做法

  • “眾所周知魚腥草有清熱、抗病毒的作用,經常吃一些魚腥草可以預防上呼吸系統疾病。許多人都不喜歡魚腥草的那股魚腥味,但是煮熟的魚腥草是沒有魚腥味的,而且煮熟後的魚腥草粉糯粉糯的,特別好吃。”食材明細主料大米(100克)輔料魚腥草(100克)瘦肉(100克)調料香油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適...
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臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法
  • 臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法

  • “貴州味:剁椒臘肉炒魚腥草開胃下飯菜,小時候的味道。”食材明細主料魚腥草(300g)臘肉(200g)輔料剁椒(1勺)幹辣椒(適量)葱(適量)大蒜(1瓣)調料味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)植物油(300ml)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒魚腥草的做法步驟1、魚腥草切段、臘肉切片、幹辣椒切段、蒜頭拍...
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臘味魚腥草的做法 臘味小炒魚腥草 臘味魚腥草怎麼做
  • 臘味魚腥草的做法 臘味小炒魚腥草 臘味魚腥草怎麼做

  • “不知道為何,大部分人不喜歡的魚腥草;我卻超愛。小時候記憶裏的味道。大概十年前吃過了,卻讓我一直都惦記着的味道。小時候,吃過的是用魚腥草跟鮮瘦肉做湯吃。不過今天這樣子跟臘肉炒,也超好吃呢!炒過的魚腥草,不再有那麼濃的氣味了。都説魚腥草這不是一般人吃的菜,難道我不是一...
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醬炒魚腥草怎麼做-醬炒魚腥草的做法
  • 醬炒魚腥草怎麼做-醬炒魚腥草的做法

  • “醬炒魚腥草告訴我這個菜你喜不喜歡對於有些食材,常常會停留在某種固執的認識上,比如魚腥草,我之前的吃法就是涼拌,要麼拌嫩葉子,要麼拌嫩根兒,偶爾也會煲燙,因為老公和女兒不太喜歡,所以煲湯的機會度不多。這次出去,在安徽,他們當地人直接將半乾的魚腥草根兒加了辣椒一起炒,吃起來...
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魚腥草炒肉絲怎麼做
  • 魚腥草炒肉絲怎麼做

  • 魚腥草,就是我們平常所説的折耳根,味道非常特別,因為新鮮的魚腥草有一股魚腥味,所以稱作魚腥草。很多人都難以接受,但是喜歡吃的人會瘋狂熱愛。魚腥草的營養價值極高,常吃對身體有很多好處。今天就來給大家介紹一下魚腥草炒肉絲怎麼做?一、魚腥草炒肉絲怎麼做魚腥草原名蕺菜,又名...
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臘肉炒魚腥草的做法 臘肉炒魚腥草(折耳根) 臘肉炒魚腥草怎麼做
  • 臘肉炒魚腥草的做法 臘肉炒魚腥草(折耳根) 臘肉炒魚腥草怎麼做

  • “折耳根又名“魚腥草”,不僅能當做菜吃,這個菜除了我們當地吃得多,大多地方都沒有臘肉炒折耳根,這菜有消炎,消食作用,本草綱目“魚腥草“中藥藥材,味性甘,平和,可預防感冒,居多中成藥成份含,熬水喝可緩解喉嚨咳嗽,消炎等症狀。”食材明細主料折耳根(適量(魚腥草))臘肉(適量)輔料幹辣椒(四個...
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特色的臘肉魚腥草如何做簡單又好吃
  • 特色的臘肉魚腥草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這道臘肉魚腥草是一道不太常見的食物,臘肉是家家户户每年冬天都會醃製的一種食物,製作方法也有所不同,有的是煙燻的、有的是曬乾的、有的是風乾的。而魚腥草又叫做折耳根,這道食物是屬於一種野菜,這道美食十分...
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魚腥草炒肝絲怎麼做-魚腥草炒肝絲的做法
  • 魚腥草炒肝絲怎麼做-魚腥草炒肝絲的做法

  • “米媽種了一小片魚腥草,長成一小片費了好幾年的時間,最初是朋友給了三棵,一年年的長,這才長成了一小片兒。老也不捨得挖着吃,後來才發現這東西不怕挖,越挖越長,這才開始挖着吃。以前吃都是涼拌,這次拿來炒豬肝,出乎所料的好吃,炒過的魚腥草香味兒不減,口感軟糯,很棒。”食材明細主料...
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自制臘肉魚腥草如何做簡單又好吃
  • 自制臘肉魚腥草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚腥草因自身帶有魚腥味而被稱為魚腥草並且具有抗菌、消炎、利尿和增強免疫力等藥用價值,臘肉魚腥草,就是將魚腥草和家常臘肉一起翻炒,這樣結合炒出來的菜品既沒有魚腥草的腥味也沒有臘肉的鹹味,很不錯的一道...
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魚腥草爆牛肉怎麼做-魚腥草爆牛肉的做法
  • 魚腥草爆牛肉怎麼做-魚腥草爆牛肉的做法

  • “魚腥草,南方的朋友很多都比較愛吃!北方的朋友可能有的不認識它!這是一種中藥,也是野菜!現在很多人大面積種植,菜市也有很多賣的,我這個是野生的,媽媽去小坡上挖的!今天用它爆炒牛肉吃!很下飯的哦!魚腥草很多種做法!蒸,燉,炒,拌,都可以,特別是燉湯,特別鮮美!”食材明細主料魚腥草(適量)牛肉(適...
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魚腥草瘦肉湯怎麼做-魚腥草瘦肉湯的做法
  • 魚腥草瘦肉湯怎麼做-魚腥草瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料魚腥草(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切小塊。2、魚腥草洗淨。3、魚腥草放入鍋中,丟入一塊姜。4、放入瘦肉。5、大火煮沸後轉小火煮40分鐘。6、放入適量鹽調味。7、裝碗即可享用。8、開動啦...
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魚腥草炒豬肝怎麼做-魚腥草炒豬肝的做法
  • 魚腥草炒豬肝怎麼做-魚腥草炒豬肝的做法

  • “許多人吃魚腥草都是涼拌的,其實魚腥草炒食與涼拌是兩種不同的口味,炒過的魚腥草粉粉糯糯的帶着一些Q感,而且沒有那股魚腥味的,如果你不能接受生魚腥草的味道那就試着炒食吧,相信你會喜歡它的。”食材明細主料豬肝(300克)魚腥草(100克)輔料青椒(半個)紅椒(半個)配料油(適量)鹽(適量)姜(適...
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魚腥草煲瘦肉做法-魚腥草煲瘦肉的功效
  • 魚腥草煲瘦肉做法-魚腥草煲瘦肉的功效

  • 魚腥草是一味中藥材,但其也可以作為食材炒制。魚腥草有一種特別刺鼻的土腥味,而且其味道還有些苦澀,如果烹飪過程中處理不當,那麼,這道菜會非常難以下嚥。魚腥草不僅可以炒着吃,然後還可以煲湯,下面介紹一道非常簡單的湯“魚腥草煲瘦肉”的做法及功效。一、魚腥草煲瘦肉的功效和...
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炒魚腥草怎麼做-炒魚腥草的做法
  • 炒魚腥草怎麼做-炒魚腥草的做法

  • “媽媽種的魚腥草,專門幫我摘了芽尖尖,雖然很嫰,但我們還是喜歡偏熟的口味,所以我在製作調料的過程中順便用餘温把它的生味去掉,這樣的口感更佳”食材明細主料鮮魚腥草(適量)輔料蒜蓉(適量)幹辣椒(1個)調料蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魚腥草的做法步驟1、鮮葉洗淨備...
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魚腥草炒肉絲怎麼做-魚腥草炒肉絲的做法
  • 魚腥草炒肉絲怎麼做-魚腥草炒肉絲的做法

  • “魚腥草是一種重要的中藥材,其根莖有利尿通淋、清熱解毒之功效,此菜由魚腥草與滋陰潤燥、温中益氣的豬肉相配而成,可為人體提供豐富的營養成分,具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。”食材明細主料魚腥草(250克)豬肉(250克)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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素炒魚腥草怎麼做-素炒魚腥草的做法
  • 素炒魚腥草怎麼做-素炒魚腥草的做法

  • “我發佈的第一道菜就是有關魚腥草的,那是夏天的魚腥草,是其生長旺盛時期的,那時的魚腥草會稍老。然而今天的這道素炒魚腥草,卻是選用這春天剛剛發芽才長几寸的嫩草。它的功效我不一一介紹了,可以看看我以前的。最近因為感冒咳嗽、咽喉痛老不好,然後我就做了這道菜。當然得多吃...
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魚腥草茶怎麼做-魚腥草茶的做法
  • 魚腥草茶怎麼做-魚腥草茶的做法

  • “魚腥草也有清熱解毒,消炎殺菌的功效,也能夠緩解人體的一些不適症狀,而且魚腥草裏面還有魚腥草素,它也可以提高人體的免疫力和抵抗力,抵禦外界的細菌病毒,在冬天和春天的時候,往往也是細菌病毒,肆虐的季節對於免疫力比較低的人來説可以每天喝一些魚腥草泡水來提高自己的免疫力,也...
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