涼拌豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

喜歡吃涼菜的人，特別喜歡這道菜，吃起來口感不錯，夏季晚上來一份，再搭配稀飯食用，非常不錯，還因為每個人口味不同，在加入佐料的時候可以根據自己的洗好適量的增減味道，以達到更加的效果，喜歡的朋友趕緊嚐嚐吧，保證你吃了不會後悔。

主料

豆腐皮 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.買回來的豆腐皮先用熱鹽水燙一下，洗一下~

2.然後切好蒜未、葱未和香菜備用。

3.接着就是把切好的蒜未、葱未、香菜放入豆腐皮當中，加一點剁椒，加上陳醋。少許醬油和XO醬，最重要還是要放一湯匙左右的橄欖油一起拌勻。

烹飪技巧

豆腐皮用燒開的熱鹽水清洗是衞生着想。