家常菜涼拌豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐皮 ：300

輔料

洋葱 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
麻油 ：適量
白糖 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.首先將豆腐皮捲起，切絲、洋葱切絲、香菜切段。

2.鍋中倒入熱水，將豆腐皮倒入鍋中，焯水一分鐘左右，撈入涼水中。

3.準備好碗，倒入豆腐皮。

4.加入洋葱、香菜，加半勺鹽，少許白糖，淋入三勺生抽，再倒入適量麻油，拌均勻後，就可以裝盤享用啦！

烹飪技巧

豆腐皮焯水，可以去除豆腐皮的腥味，也更加勁道。