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關於涼拌胡豆怎麼做的餐飲百科

涼拌胡豆的做法 涼拌新鮮胡豆 涼拌胡豆怎麼做
  • 涼拌胡豆的做法 涼拌新鮮胡豆 涼拌胡豆怎麼做

  • 食材明細主料新鮮胡豆(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)味精(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)紅油(適量)大蒜水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡豆的做法步驟1、新鮮胡豆。(未剝殼)2、剝殼****3、剝了外殼的胡豆。4、鍋裏水燒開。5、將剝了殼的胡豆洗淨倒入鍋裏煮熟。6、****...
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涼拌胡豆怎麼做-涼拌胡豆的做法
  • 涼拌胡豆怎麼做-涼拌胡豆的做法

  • “這道涼拌胡豆方便易學,配上稀飯。香辣爽口。”食材明細主料胡豆(300g)酸菜(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)油辣子(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡豆的做法步驟1、胡豆清水煮熟晾涼備用。2、酸菜切片備用。3、準備一個小碗,放入一...
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涼拌胡蘿蔔疙瘩怎麼做-涼拌胡蘿蔔疙瘩的做法
  • 涼拌胡蘿蔔疙瘩怎麼做-涼拌胡蘿蔔疙瘩的做法

  • “記得小時候,媽媽有時會把胡蘿蔔煮熟涼拌吃或者炒着吃,試着做了一下,有種小時候的味道,口感酸酸甜甜的。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料醋(適量)生抽(適量)芝麻香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔疙瘩的做法步驟1、把胡蘿蔔切成滾刀塊兒。2、鍋裏盛水。3、水開...
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涼拌胡蘿蔔的做法 “涼菜”涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔的做法 “涼菜”涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜(兩顆)熟花生米(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜洗淨控水。2、切段。3、胡蘿蔔洗淨切塊。4、切好的芹菜和胡蘿蔔放鍋內熱水綽一下。5、綽好的胡蘿蔔和芹菜裝盤涼透,加入花...
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涼拌胡豆折耳根怎麼做-涼拌胡豆折耳根的做法
  • 涼拌胡豆折耳根怎麼做-涼拌胡豆折耳根的做法

  • 食材明細主料胡豆(適量)折耳根(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡豆折耳根的做法步驟1、準備主料胡豆,折耳根,水中加少許鹽將胡豆煮熟,大約四分鐘就熟了2、準備佐料,加入拌均勻即可3、完成...
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涼拌胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌胡蘿蔔絲的做法
  • 涼拌胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)洋葱(適量)青椒(一個)輔料紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔,洋葱,紅辣椒和青椒備用。2、胡蘿蔔絲去皮切絲裝盤。3、青椒切絲,紅辣椒切段。4、洋葱切絲放入胡蘿蔔絲中。5、青椒...
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涼拌兒菜胡蘿蔔怎麼做-涼拌兒菜胡蘿蔔的做法
  • 涼拌兒菜胡蘿蔔怎麼做-涼拌兒菜胡蘿蔔的做法

  • “清淡開胃,飯局頭盤。”食材明細主料兒菜(100g)輔料胡蘿蔔(50g)調料辣椒油(2勺)蒜(1個)姜(2片)鹽(適量)生抽(2勺)葱花(1個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌兒菜胡蘿蔔的做法步驟1、兒菜切成絲。2、把兒菜絲放入盆中,用鹽碼味10分鐘。3、胡蘿蔔切絲。4、把胡蘿蔔絲放入盆中,加入各種調...
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涼拌胡蘿怎麼做-涼拌胡蘿的做法
  • 涼拌胡蘿怎麼做-涼拌胡蘿的做法

  • “胡蘿蔔營養好吃,但我發現美食天下很多都用它做糕點類,哈哈,藉此分享一個我最愛的吃法給大家。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料葱(1根)花椒(適量)食用油(適量)調料醋(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿的做法步驟1、將胡蘿蔔和葱切絲放入盤中。2、根據自己的口味...
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涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做-涼拌豇豆的做法 #涼拌菜#
  • 涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做-涼拌豇豆的做法 #涼拌菜#

  • “夏日必備,開胃解膩涼拌菜——好吃又好看。”食材明細主料豇豆(半斤)輔料尖椒(1根)調料蒜(適量)海鮮醬油(適量)雞精(適量)黑芝麻(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豇豆的做法步驟1、豇豆掐頭去尾,洗淨。2、焯水,可加小蘇打,一定要焯熟。3、過涼,控...
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涼拌胡蘿蔔土豆絲怎麼做-涼拌胡蘿蔔土豆絲的做法
  • 涼拌胡蘿蔔土豆絲怎麼做-涼拌胡蘿蔔土豆絲的做法

  • “爽口的涼拌菜,和初夏一起來!”食材明細主料胡蘿蔔(一個)土豆(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)紅辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔土豆絲的做法步驟1、土豆切絲衝去多餘澱粉。2、葱和蒜備用。3、胡蘿蔔切絲備用。4、鍋中入水煮沸放入...
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涼拌胡蘿蔔的做法 春季開胃菜*涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔的做法 春季開胃菜*涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做

  • “今年的春天有天冷,前兩天20多度,這幾天又幾度了,北方人喜歡吃涼拌菜,來到合肥快十年了,還是喜歡吃,在外面吃不到想吃的,只能自己在家做了!做法:1、將胡蘿蔔洗乾淨切絲,(一定要手工切的才好吃哦)2、切好後先放適量的鹽攪拌均勻醃5分鐘。3、醃好後倒掉多餘的水分,然後放入蒜泥、小葱...
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涼拌胡蘿蔔龍的做法 醃製胡蘿蔔-涼拌胡蘿蔔龍 涼拌胡蘿蔔龍怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔龍的做法 醃製胡蘿蔔-涼拌胡蘿蔔龍 涼拌胡蘿蔔龍怎麼做

  • “胡蘿蔔:被譽為“東方小人蔘,營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹。這裏介紹的作法源於四川自貢一帶,“不到尺長的經蘿蔔,經過交錯滾刀切,曬出來的蘿蔔龍足足有一展臂長短,網眼...
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涼拌芹菜胡蘿蔔的做法 涼拌小菜涼拌芹菜胡蘿蔔 涼拌芹菜胡蘿蔔怎麼做
  • 涼拌芹菜胡蘿蔔的做法 涼拌小菜涼拌芹菜胡蘿蔔 涼拌芹菜胡蘿蔔怎麼做

  • “夏天來咯,下飯菜就是涼拌菜!”食材明細主料芹菜(500克)胡蘿蔔(一根)輔料花生豆(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備好所有食材2、芹菜切斷,胡蘿蔔切片,花生分別焯水放盆裏3、放入調料攪拌均勻裝盤...
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涼拌黑胡蘿蔔怎麼做-涼拌黑胡蘿蔔的做法
  • 涼拌黑胡蘿蔔怎麼做-涼拌黑胡蘿蔔的做法

  • “逛超市發現了黑色的胡蘿蔔,有這種特別的食材我總是毫不猶豫的買下了。網搜了一下,據説橙色的胡蘿蔔憑藉“鮮豔的外表”一度成為英國最受歡迎的蔬菜之一,但現在它已經不再是大家餐桌上的寵兒了,取而代之的就是這種顏色低調的黑紫色胡蘿蔔。這種胡蘿蔔除了具有胡蘿蔔應有的營...
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涼拌豇豆胡蘿蔔花怎麼做-涼拌豇豆胡蘿蔔花的做法
  • 涼拌豇豆胡蘿蔔花怎麼做-涼拌豇豆胡蘿蔔花的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)胡蘿蔔(一根)輔料蒜(適量)紅辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌豇豆胡蘿蔔花的做法步驟1、適量豇豆備用。2、胡蘿蔔和大蒜備用。3、豇豆洗淨控水。4、鍋中入水煮沸放入豇豆,滴幾滴油顏色更漂亮。5、胡蘿蔔改花刀切...
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涼拌胡蘿蔔芹菜的做法 涼拌胡蘿蔔芹菜葉 涼拌胡蘿蔔芹菜怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔芹菜的做法 涼拌胡蘿蔔芹菜葉 涼拌胡蘿蔔芹菜怎麼做

  • 食材明細主料芹菜葉(300g)胡蘿蔔(1根)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔芹菜的做法步驟1、芹菜葉洗乾淨。2、胡蘿蔔去皮擦成絲。3、將芹菜葉在沸水裏快速燙一下,撈出過涼水。4、胡蘿蔔也同上。5、在芹菜里加入胡蘿蔔絲...
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涼拌胡蘿蔔葉子怎麼做-涼拌胡蘿蔔葉子的做法
  • 涼拌胡蘿蔔葉子怎麼做-涼拌胡蘿蔔葉子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔葉子(適量)輔料蒜末(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔葉子的做法步驟1、買蘿蔔的時候看上這些葉子了。2、挑一些嫩一點的,洗淨。3、鍋內加水燒開,下入蘿蔔葉子,焯水斷生。4、過一遍涼開水。5、切碎。6、蒜末...
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涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法
  • 涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法

  • 食材明細主料柴胡尖(一小把)輔料醬油(適量)辣子(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌柴胡尖的做法步驟1、先把柴胡尖洗好2、用煮鍋把水燒沸再柴胡尖放入鍋2分鐘撈岀3、把冷好的菜在放入調料拌好就可以吃了小竅門是道清熱解毒的美味野生涼拌菜,對於炎熱的夏天來説是...
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涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法
  • 涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料豆皮(1張)黃瓜(1小根)胡蘿蔔(1小根)香菜(1棵)輔料蒜瓣(3個)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣2、豆皮洗淨切成絲3、胡蘿蔔去皮切絲4、黃...
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涼拌瓜皮胡蘿蔔怎麼做-涼拌瓜皮胡蘿蔔的做法
  • 涼拌瓜皮胡蘿蔔怎麼做-涼拌瓜皮胡蘿蔔的做法

  • “夏天,每天都食用西瓜,瓜皮隨之多了起來。西瓜皮營養豐富,食療功效不亞於西瓜。因此,貌似棄物,實則利好的西瓜皮時而入菜,時而入餡,經常以不同的姿態出現在我家的餐桌上。這道涼拌瓜皮胡蘿蔔,是用胡蘿蔔搭配西瓜皮,添加符合家人口味的調味料涼拌而成。餐前,又撒上瓜子仁、黑芝麻,這...
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涼拌胡蘿蔔的做法 涼拌胡蘿蔔素 涼拌胡蘿蔔怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔的做法 涼拌胡蘿蔔素 涼拌胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(三根)輔料鹽(兩勺)蒜末(適量)雞精(一勺)香油(一勺)香菜末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清水洗一遍瀝乾水分。5、加入蒜末,鹽,雞精和香油。6、攪拌...
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涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆(非涼拌) 涼拌毛豆怎麼做
  • 涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆(非涼拌) 涼拌毛豆怎麼做

  • “夏日來臨,又到了吃毛豆的季節,我對毛豆有着特別的喜愛,每次在外面餐館吃的涼拌毛豆都會或多或少的拉肚子,所有決意自己在家做,但是發現涼拌的毛豆總是不味道不夠濃郁,就發明了炒的毛豆,其實也不是真正意義上的炒。”食材明細主料毛豆(500克)輔料大蒜(1個)辣椒麪(適量)花椒粉(適量)白砂...
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涼拌苦瓜胡蘿蔔怎麼做-涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法
  • 涼拌苦瓜胡蘿蔔怎麼做-涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法

  • “夏季養生多吃苦。苦瓜與胡蘿蔔搭配涼拌,很健康的一道快手菜。”食材明細主料苦瓜(90g)胡蘿(卜50g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法步驟1、苦瓜、胡蘿蔔洗乾淨。2、苦瓜去瓤切成條,胡蘿蔔切成條。3、煮鍋加水,再加...
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胡蘿蔔涼拌菠菜怎麼做-胡蘿蔔涼拌菠菜的做法
  • 胡蘿蔔涼拌菠菜怎麼做-胡蘿蔔涼拌菠菜的做法

  • “快手涼拌菜,10分就OK的菜”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(一點)輔料香菜碎(適量)香油(一點)蠔油(適量)辣椒油(一點)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔涼拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨用開水焯一下切段攥幹水份備用2、輔料備用3、把所有食材放在盆中4、加入...
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涼拌胡蘿蔔怎麼做-涼拌胡蘿蔔的做法
  • 涼拌胡蘿蔔怎麼做-涼拌胡蘿蔔的做法

  • “一道清淡的涼拌菜。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)葱花(適量)大蒜(適量)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔準備一根。2、去皮。3、削成絲備用。4、葱花切斷。5、葱花,大蒜切碎。6、胡蘿蔔入鍋煮加入少...
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