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關於農家香乾蘿蔔怎麼做的餐飲百科

農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法
  • 農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(5/6片)輔料大蒜末(紅辣椒)配料味精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家香乾蘿蔔的做法步驟1、先清洗蘿蔔乾,浸泡15分鐘,2、試吃一下,不鹹了,就可以切薄片或切成末均可。3、切好大蒜末,備用4、備好辣椒5、倒入食用油,可多點。加入大蒜末煸香,加入蘿...
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五香蘿蔔乾怎麼做-五香蘿蔔乾的做法
  • 五香蘿蔔乾怎麼做-五香蘿蔔乾的做法

  • “簡單易做的五香蘿蔔乾,炒菜或者配粥都很好吃,做一罐放在冰箱,保存很久,隨用隨取,非常方便。”食材明細主料白蘿蔔(2個)蘿蔔乾醃製料五香粉(1匙)花椒粉(1/2匙)糖(1匙)蘿蔔殺水鹽(1匙)五香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香蘿蔔乾的做法步驟1、白蘿蔔切塊,放鹽醃1小時,鹽的量應該比平時炒...
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香辣蘿蔔乾的做法 耿啾啾的香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 香辣蘿蔔乾的做法 耿啾啾的香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做

  • “從切到曬這個過程,這道下飯菜可是歷時四天呀,可是吃到嘴裏停不下來的時候,感覺歷經好幾天也是值得的。”食材明細主料蘿蔔(3斤)輔料芝麻(一勺)五香粉(一勺)花椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)調料鹽(半勺)味達美(2勺)蠔油(適量)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、把...
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農家脆蘿蔔怎麼做-農家脆蘿蔔的做法
  • 農家脆蘿蔔怎麼做-農家脆蘿蔔的做法

  • “今天去市場買菜,看見有那種水蘿蔔買了幾個。結合泡菜的做法做一般脆蘿蔔非常的簡單,只需要切。醃。拌就能做出有小時候在農村味道的脆蘿蔔😳😳”食材明細主料水蘿蔔(2根)芹菜(一根)香菜(一根)輔料鹽(半匙)芝麻油(1/3匙)油辣子(半匙)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家脆蘿蔔的做法...
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農家青椒炒香乾怎麼做-農家青椒炒香乾的做法
  • 農家青椒炒香乾怎麼做-農家青椒炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家青椒炒香乾的做法步驟1、材料洗淨,香乾切成片,青椒切塊2、熱鍋加油,倒入香乾翻炒片刻加入少許鹽繼續翻炒3、將青椒倒入翻炒青椒開始有點變色加入白糖,味精和少許水,翻炒幾...
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農家蘿蔔乾怎麼做-農家蘿蔔乾的做法
  • 農家蘿蔔乾怎麼做-農家蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料蒜米(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)農家蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾,蒜米。2、切碎。3、蒜米爆香。4、下蘿蔔乾。5、不停翻炒。6、成品。...
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香乾燒蘿蔔怎麼做-香乾燒蘿蔔的做法
  • 香乾燒蘿蔔怎麼做-香乾燒蘿蔔的做法

  • “香乾與旱蘿蔔搭配燒製,非常好吃又健康的家常菜。非常適合這個季節享用。”食材明細主料旱蘿蔔(300g)香乾(150g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾燒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔洗乾淨切成條。2、香乾洗乾淨切成條。3、起油鍋,香乾入鍋...
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傳統農家下飯菜——醃製蘿蔔乾圖解
  • 傳統農家下飯菜——醃製蘿蔔乾圖解

  • 醃製白蘿蔔幹吃着有些膩味了,所以今天換了一個不同品種的蘿蔔用來做蘿蔔乾,即青蘿蔔。那麼我先分享下自家老媽醃青蘿蔔乾的祕方吧。首先是醃料的做法,醃料的話是用炒香的葱薑蒜,花椒與生抽,蠔油,糖混合調成的醬汁,用它來醃蘿蔔乾味道特別好。主料青蘿蔔:4個輔料鹽:適量葱:適量姜:適...
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醬香蘿蔔乾怎麼做-醬香蘿蔔乾的做法
  • 醬香蘿蔔乾怎麼做-醬香蘿蔔乾的做法

  • “佐餐小食”食材明細主料蘿蔔乾(500g)輔料生薑(1塊)大蒜(1頭)梨(1個)番茄醬(300g)生抽(50ml)豆瓣醬(150g)陳醋(10ml)蘋果(1個)乾紅辣椒(10個)鹽(10g)白糖(50g)白芝麻(50g)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡水十個小時,使之充分吸收水分,吃起來沒有很重的蘿蔔氣時撈出攥...
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農家蘿蔔乾炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 農家蘿蔔乾炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:適量蘿蔔乾:適量紅椒:適量青蒜:適量葱:適量姜:適量蒜:適量輔料紅剁椒:適量豆豉:適量蠔油:適量糖:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.臘肉洗淨,入蒸鍋蒸熟後,改刀成滿薄片2.紅椒和青蒜均切成寸段;葱切段、姜蒜切片3.鍋內...
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蒜香蘿蔔乾怎麼做-蒜香蘿蔔乾的做法
  • 蒜香蘿蔔乾怎麼做-蒜香蘿蔔乾的做法

  • “蒜香蘿蔔乾”食材明細主料蘿幹(3個)蒜頭(1個)蠔油(1勺)五香粉(1小勺)雞粉(1小勺)白糖(1小勺)輔料芝麻油(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘿蔔乾的做法步驟1、準備好材料。2、把蘿蔔乾切成薄片,切薄片是為了下一步能更好的操作。3、切成薄片之後,把它放在盆中用,如果有時間先...
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農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法
  • 農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔纓(適量)豬肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家幹蘿蔔纓小炒的做法步驟1、豬肉少許。2、材料洗淨切碎備用。3、他家的好吃。4、大蒜多多。5、肉剁碎,大蒜切碎。6、鍋子燒熱放入肉末。7、放入蘿...
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如何做簡單又好吃-美味的蘿蔔乾炒農家臘肉
  • 如何做簡單又好吃-美味的蘿蔔乾炒農家臘肉

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘿蔔乾炒農家臘肉是一道特別美味的家常菜來的,蘿蔔乾炒農家臘肉的主要食材有蘿蔔乾還有農家臘肉等等,做出來的蘿蔔乾炒農家臘肉滿滿都是食材的香氣,真的是非常美味的呢,而且這道蘿蔔乾炒農家臘肉的做法也是比...
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農家蒜苗胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-農家蒜苗胡蘿蔔炒雞蛋的做法
  • 農家蒜苗胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-農家蒜苗胡蘿蔔炒雞蛋的做法

  • “前些日子去農家樂吃的一樣農家菜,雖然食材低調,製作簡單,但是色澤豔麗還不失營養,使人頓生食慾感,不論是搭配白米飯還是饅頭或者大餅吃着都很開心。好了!下黑手用大剪刀剪我的小蒜苗去!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)蒜苗(適量)醬油(幾滴)鹽(少許)植物油(適量)薑蓉(少許)花椒(幾粒)輔料熱...
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幹蘿蔔炒香怎麼做-幹蘿蔔炒香的做法
  • 幹蘿蔔炒香怎麼做-幹蘿蔔炒香的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料芹菜(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹蘿蔔炒香的做法步驟1、幹蘿蔔條,香腸,芹菜。2、幹蘿蔔條泡軟切碎,香腸切片,芹菜切段。3、多放油,放進切碎的蘿蔔乾炒勻,4、放點鹽炒香,5、放進香腸,6、撒上...
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婺源農家菜 豉香蘿蔔丁怎麼做-豉香蘿蔔丁的做法 【豉香蘿蔔丁】---
  • 婺源農家菜 豉香蘿蔔丁怎麼做-豉香蘿蔔丁的做法 【豉香蘿蔔丁】---

  • “在那遙遠的家鄉,有着許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我,吃着媽媽那拿手的農家菜長大,無論是蘿蔔還是青菜,都是那麼的開胃、可口。蘿蔔,雖然是廉價的食材,但它卻能烹飪出千變萬化的美味。其中有一道快手、開胃的豉香蘿蔔丁,是我最喜歡的,百吃不厭。這個菜光看着成品,就...
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美味的蘿蔔乾炒農家臘肉如何做簡單又好吃
  • 美味的蘿蔔乾炒農家臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的蘿蔔乾炒農家臘肉是由臘肉和蘿蔔乾搭配為主要食材製作而成的一道私房菜,製作起來所需製作原材料很簡單,製作好的美味的蘿蔔乾炒農家臘肉吃起來也是香脆可口,我一般在家中製作的時候放一點糖,這樣製作出...
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香辣蘿蔔乾怎麼做-香辣蘿蔔乾的做法
  • 香辣蘿蔔乾怎麼做-香辣蘿蔔乾的做法

  • “秋末冬初種的大蘿蔔可收穫了,那就做些蘿蔔乾便於儲存吧。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料小米椒(兩個)葱(兩根)香菜(一根)調料鹽(適量)雞精(一勺)蠔油(一勺)香辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔去皮切條。2、大太陽底下曬一天,加一點鹽揉搓一下,多餘的就可以裝入瓶...
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香辣蘿蔔乾的做法 瓶裝香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 香辣蘿蔔乾的做法 瓶裝香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)紅辣椒丁(適量)糖(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾,2、泡軟清洗瀝水,3、切碎。4、切碎,先用鹽醃製半小時入味。5、切點辣椒丁,6、燒油,放進辣椒丁炒香。7、關火,待温度冷...
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農家拌紅蘿蔔幹怎麼做-農家拌紅蘿蔔乾的做法
  • 農家拌紅蘿蔔幹怎麼做-農家拌紅蘿蔔乾的做法

  • “在我們四川去過農家農村的人都知道。家家户户都會把蘿蔔,豇豆等醃曬成幹。蘿蔔乾吶,用開水浸泡一下,直接拌一下就可以吃。但是在城市裏面我們沒有那麼大的場地給我們來曬這個蘿蔔。於是我想到了用烤箱。配合烤箱來製作這道別具風味的蘿蔔乾。”食材明細主料紅蘿蔔(2根)輔料...
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香乾炒蘿蔔怎麼做-香乾炒蘿蔔的做法
  • 香乾炒蘿蔔怎麼做-香乾炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(220克)香乾(110克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、香乾(已切片)、大蒜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮開、煮至熟軟。4...
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農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法
  • 農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法

  • “炒飯,對於很多人來説都再熟悉不過,可以將隔夜米飯很好的利用,因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎。在醬油雞炒飯的基礎上加適量羅卜幹,可以起到增香的作用,帶有羅卜幹獨有的香味。這個是農家自曬的羅卜幹,水份含量少油煎後特別香,再搭配雞蛋,胡羅卜、蒜苗、生抽加以炒制,又是一道美...
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香乾炒蘿蔔乾怎麼做-香乾炒蘿蔔乾的做法
  • 香乾炒蘿蔔乾怎麼做-香乾炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料香乾(150克)蘿蔔乾(210克)調料生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:香乾、蘿蔔乾(已清洗切段)。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和蘿蔔乾翻炒翻炒。4、然後,加適量的生抽。5、加適量的白糖。6、...
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農家版蘿蔔燉肉怎麼做-農家版蘿蔔燉肉的做法
  • 農家版蘿蔔燉肉怎麼做-農家版蘿蔔燉肉的做法

  • “十一回農村婆婆家,婆婆做了這個蘿蔔燉肉,我吃完後,感覺是我吃過同樣菜中最好吃的。問婆婆怎麼做的,婆婆説,就是將蘿蔔肉切好後,放進高壓鍋15分針即可。回家後,我用砂鍋做的,40分鐘,除了鹽和香葱,什麼也沒放,真的很美味!”食材明細主料蘿蔔(一個(小))梅花肉(200克)輔料鹽(適量)香葱(適量)原味(...
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家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法
  • 家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法

  • “天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、辣椒切圈3、籮卜幹切丁4、鍋內不用放油,把籮卜幹倒入煸...
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