![自制醬油草魚腩如何做簡單又好吃]( "自制醬油草魚腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚腩：適量芹菜：適量輔料姜：適量醬油：適量具體步驟1.草魚腩去黑膜洗淨用鹽醃30分鐘2.姜切絲，芹菜切段3.鍋放水煮開，加入醬油，魚腩，薑絲，芹菜煮8分鐘...
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![草魚食譜如何做簡單又好吃-醬油燜草魚鵪鶉蛋]( "草魚食譜如何做簡單又好吃-醬油燜草魚鵪鶉蛋")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：1條(兩斤左右)鵪鶉蛋：350輔料廚幫一品鮮醬油：適量白糖：2勺具體步驟1.新鮮的活草魚清理乾淨後用水洗淨用少許鹽和料酒醃製去醒5分鐘左右，再清洗乾淨瀝乾水分。2.鵪鶉蛋清洗後用涼水煮開後撈出過涼水去...
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![醬燜草魚鍋怎麼做-醬燜草魚鍋的做法]( "醬燜草魚鍋怎麼做-醬燜草魚鍋的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（20ml）生薑（1塊）小葱（少許）生抽（2匙）醬香豆瓣醬（2勺）蠔油（2匙）啤酒（1瓶）洋葱（1只）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜草魚鍋的做法步驟1、將魚洗淨。2、去除頭尾，改刀。3、加入所有佐料醃製2小時。4、火鍋盤底刷油，鋪洋葱。5、醃好的魚擺盤，倒入一瓶啤酒。6、...
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![黃豆醬蒸魚腩怎麼做-黃豆醬蒸魚腩的做法]( "黃豆醬蒸魚腩怎麼做-黃豆醬蒸魚腩的做法")
- “東北的大醬，南方的黃豆醬是近親嗎？黃豆醬除了做醬料，還可以搭配各種各樣的食材，先來一道簡單的：黃豆醬蒸魚腩吧。”食材明細主料魚腩（500g）輔料黃豆醬（一匙）香葱（適量）生薑（適量）調料醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸魚腩的做法步驟...
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![黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做]( "黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做")
- “今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩，將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料魚腩（250G）輔料薑絲（適量）蒜（適量）葱（適量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）鹽（適量）糖（適量）黃豆醬（二大匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸魚腩的做法步驟1、魚腩，米酒，黃豆...
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![半煎煮草魚腩的做法 半煎煮草魚腩！ 半煎煮草魚腩怎麼做]( "半煎煮草魚腩的做法 半煎煮草魚腩！ 半煎煮草魚腩怎麼做")
- 食材明細主料草魚腩（500g）輔料薑絲（適量）葱粒（適量）蘆筍粒（適量）配料鹽（適量）生粉水（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）半煎煮草魚腩的做法步驟1、在魚腩上抹點生粉！2、鍋燒熱下油放點鹽粉後將魚腩下鍋煎3分鐘！3、等魚腩兩面都有點金黃就可以倒入適量的涼開水！4、放入薑絲！5、放入飛...
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![清蒸草魚腩怎麼做-清蒸草魚腩的做法]( "清蒸草魚腩怎麼做-清蒸草魚腩的做法")
- “草魚，主產於中國東部、廣西至黑龍江等平原地區，是中國淡水養殖的四大家魚之一。含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。有平肝、祛風、泊痺、暖胃、中平肝、祛風等功能，是温中補虛的養生食品。”食材明細主料草魚腩（400克）生薑（些許）料酒（一點）...
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![醬炒魚腥草怎麼做-醬炒魚腥草的做法]( "醬炒魚腥草怎麼做-醬炒魚腥草的做法")
- “醬炒魚腥草告訴我這個菜你喜不喜歡對於有些食材，常常會停留在某種固執的認識上，比如魚腥草，我之前的吃法就是涼拌，要麼拌嫩葉子，要麼拌嫩根兒，偶爾也會煲燙，因為老公和女兒不太喜歡，所以煲湯的機會度不多。這次出去，在安徽，他們當地人直接將半乾的魚腥草根兒加了辣椒一起炒，吃起來...
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![醬油醋魚怎麼做-醬油醋魚的做法]( "醬油醋魚怎麼做-醬油醋魚的做法")
- “羅非魚肉嫩，刺大，適合小孩吃，口味鹹鮮，酸甜適中，易操作。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料醬油（2勺）醋（4勺）冰糖（4顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬油醋魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨，瀝乾水，可用廚房紙吸去魚表面水份。分別在魚兩面劃三刀。2、將魚兩面均勻塗抹澱粉。3、葱切段，姜...
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![醬油燒鮁魚的做法 飯店醬油燒鮁魚 醬油燒鮁魚怎麼做]( "醬油燒鮁魚的做法 飯店醬油燒鮁魚 醬油燒鮁魚怎麼做")
- “在飯店裏，點擊率特別高的一道下飯菜，就是這道醬油燒鮁魚，醬油顏色比較重，口味比較濃厚，味道超級贊，贊，贊，最主要的就是超級下飯，配上東北大米飯，香的飄飄飄，喜歡的就學學制作吧：”食材明細主料鮁魚（2條）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）白酒（5克）雞精（適量）糖（8克）陳醋（8克）五香粉（1小勺）生抽（10克）老抽（2克...
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![黃豆醬燒魚腩怎麼做-黃豆醬燒魚腩的做法]( "黃豆醬燒魚腩怎麼做-黃豆醬燒魚腩的做法")
- 食材明細主料鰱魚腩（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）蒜苗（少許）香芹（少許）調料油（適量）黃豆醬（少許）糖（少許）醬油（少許）酥炸粉（少許）米酒（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬燒魚腩的做法步驟1、準備:鰱魚腩，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、放少許米酒抓勻，然後裹一層薄薄的酥炸粉。3、備:姜，...
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![草莓醬黃油餅乾怎麼做-草莓醬黃油餅乾的做法]( "草莓醬黃油餅乾怎麼做-草莓醬黃油餅乾的做法")
- “這款餅乾做法很簡單但口味很好！新年新氣象！做一款用草莓醬點綴的餅乾，祝自己和大家在2012年裏日子過的紅紅火火，舒適安康！！！祝美食天下在新的一年裏更上一層樓！！！”食材明細主料低粉（360）温室黃油（280）糖（150）蛋黃（3個）輔料糖粉（適量）草莓醬（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓醬黃油...
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![金槍魚腩配鱘魚子醬怎麼做-金槍魚腩配鱘魚子醬的做法]( "金槍魚腩配鱘魚子醬怎麼做-金槍魚腩配鱘魚子醬的做法")
- “今天這道金槍魚腩配鱘魚子醬，將兩種極品食材揉在一起，卻創造出另一種絕倫的美食境界。來自西西里的金槍魚腩被輕微煎制後，表面金黃焦嫩，內裏卻仍然保持着它的清爽細膩。而濃郁的鱘魚子醬則在金槍魚的新鮮氣息中逐顆爆破融化，鮮鹹的汁水混着柔嫩的金槍魚肉，將海洋的味道勾勒得...
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![豆醬草魚怎麼做-豆醬草魚的做法]( "豆醬草魚怎麼做-豆醬草魚的做法")
- “這道菜於潮汕地區是顯而易見的，不管是飯館，還是自家的飯桌上；其材料簡單易備，烹飪工藝簡便。首先主材也是尋常老百姓容易找到的淡水魚，例如新鮮的草魚。現在我就來教大家做這道鮮而不腥的菜餚吧：豆醬草魚”食材明細主料草魚（1塊）輔料生薑（1塊）鹽（適量）生抽（適量）豆醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![醬油魚怎麼做-醬油魚的做法]( "醬油魚怎麼做-醬油魚的做法")
- “之前哥哥開了家小餐館，那時候在家陪老婆待產，坐月子，平時沒事到店裏幫忙，學習廚藝，家屬閩南，海鮮較多，以前做了很多菜，就是沒有記錄，現在只要有時間就應該記錄一下！分享一下美食的世界！！！”食材明細主料魚（6）輔料葱（2棵）姜（4塊）蒜（5個）生油老抽（適量）生抽（適量）油鹽（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口...
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![麻蝦醬蒸草魚怎麼做-麻蝦醬蒸草魚的做法]( "麻蝦醬蒸草魚怎麼做-麻蝦醬蒸草魚的做法")
- “蒸魚，有好幾種方法，其中有一種是先用油煎一下再清蒸的。這個方法我很少用到。可能魚用油煎過，比較不那麼腥吧？昨天LG去海安，帶回了2罐海安特產--麻蝦醬，説用這個醬蒸魚非常好吃，所以今天就試了一下。”食材明細主料草魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）麻蝦醬（適量）姜（適量）葱（適量）料酒（適量）微...
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![魚腩油豆腐煲怎麼做-魚腩油豆腐煲的做法]( "魚腩油豆腐煲怎麼做-魚腩油豆腐煲的做法")
- “草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。草魚味甘性温，有平肝、祛風、泊痺、暖胃、中平肝、祛風等功能，是温中補虛的養生食品.草魚肉富含曬元素，有抗衰老、養顏的功效，還能預防腫瘤。草魚中的不飽和脂肪酸含量非常高，促進血液循環，對於患有心血...
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![醬燒草魚怎麼做-醬燒草魚的做法]( "醬燒草魚怎麼做-醬燒草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（少許）料酒（適量）鹽（少許）甜麪醬（一勺）香料幹辣椒（適量）大葱（適量）姜（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燒草魚的做法步驟1、草魚洗淨。2、去掉裏面黑膜。3、魚太大，取一部分切小塊。4、香料準備好。5、鍋內...
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![三文魚腩大醬湯怎麼做-三文魚腩大醬湯的做法]( "三文魚腩大醬湯怎麼做-三文魚腩大醬湯的做法")
- “肥而不膩，鮮香可口”食材明細主料三文魚腩（500g）輔料豆瓣醬（適量）姜（適量）葱（適量）花生油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚腩大醬湯的做法步驟1、三文魚營養豐富，沒有一點魚腥味，生吃味道非常鮮美，但是魚肚子比較肥膩，生吃口感不好。做熟了很好吃。2、油燒至8份熱。3、姜...
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![醬油火腩炒飯怎麼做-醬油火腩炒飯的做法]( "醬油火腩炒飯怎麼做-醬油火腩炒飯的做法")
- “今天使用醬油來做一道炒飯，炒飯裏放了些自制的脆皮燒肉；吃起來不但有醬油的香味而且搭配了四季豆口感很爽脆。以往炒飯都是用生抽來作為調料，色澤會比較淡口感清淡。醬油炒飯色澤油亮，而且飯的顏色看上去很有食慾；只需放少許醬油就能將這碗炒飯的香味更加的特出，如果喜歡吃海...
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![胡蘿蔔燒草魚腩怎麼做-胡蘿蔔燒草魚腩的做法]( "胡蘿蔔燒草魚腩怎麼做-胡蘿蔔燒草魚腩的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）草魚腩（適量）輔料薑絲（適量）葱段（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒草魚腩的做法步驟1、食材:草魚腩、胡蘿蔔、薑絲、葱段。2、鍋中油熱放入胡蘿蔔翻炒幾下盛岀。3、鍋中留底油放入草魚腩煎至金黃。4、放入薑絲...
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![醬香蒸鯇魚腩怎麼做-醬香蒸鯇魚腩的做法]( "醬香蒸鯇魚腩怎麼做-醬香蒸鯇魚腩的做法")
- “夏天做蒸菜是最好不過了，即方便又快捷，又能保持食物中的原汁原味，鯇魚腩的好處是魚針比較少，也比較粗，魚肉中有非富的蛋白質，和魚皮裏面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織，吃魚有多多的好處，這樣做出來的魚肉即嫩又滑”食材明細主料普寧豆醬（1.5勺）鹽（0.5勺）魚腩（500g...
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![醬拌魚腥草怎麼做-醬拌魚腥草的做法]( "醬拌魚腥草怎麼做-醬拌魚腥草的做法")
- “春天萬物生，對於吃貨來説，春天不可錯過的有春韭，薺菜，香椿，豆苗等等。綠葉蔬菜都不容易錯過，但魚腥草呢？魚腥草，學名蕺菜，又叫側耳根，狗貼耳。我家鄉一般都稱呼魚腥草為側耳根，口頭語都叫“折耳根”。魚腥草一般生長在溝土邊，小時候我能見着很多，都是野生的，真真純天然。魚腥草屬於冬...
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![醬燜草魚怎麼做-醬燜草魚的做法]( "醬燜草魚怎麼做-醬燜草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料薑片（4大片）料酒（2勺）生抽（2勺）糖（適量）白醋（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）黃豆醬（2勺）鹽（適量）大葱（1段）蒜（2瓣）八角（1個）熱水（適量）澱粉（少許）香菜（2棵）醃料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燜草魚的做法步驟1、新鮮宰殺的草魚反覆清洗乾淨，去除兩邊的腥線（沒...
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![香草奶油醬怎麼做-香草奶油醬的做法]( "香草奶油醬怎麼做-香草奶油醬的做法")
- “前一天在家做了款歐包深得老媽子的歡心沒有濃郁的奶香味還帶着些許的鹹，很是清爽蘸上一抹香草醬味道很是銷魂~~~~”食材明細主料牛奶（200g）細砂糖（50g）雞蛋（1個）玉米澱粉（10g）低粉（10g）淡奶油（100g）香草莢（1根）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草奶油醬的做法步驟1、香草莢切開刮出...
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味味甜
