有很多蔬菜都是可以種的-冬季種什麼蔬菜

一説起冬天，想必小夥伴們想到的畫面一定會是白雪皚皚，北風蕭蕭，吃的都是酸菜，沒什麼應季的食物，如果是這樣，那你就大錯特錯了，其實雖説冬天氣候寒冷，許多蔬菜都沒有辦法在冬季生長，但是還是可以種一些耐寒性強、不怕凍的蔬菜。就跟小編一起去看看有哪些吧。

冬季種什麼蔬菜

1.韭菜：零下5度照樣可以存活，10度以上可以生長，而且對光照要求不高，所以比較適合陽台和室內種植。但是説種植也僅僅是指以韭菜根來種，如果用種子來種，恐怕三個月以內你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。

2.小香葱：可以自己種，但是要有心理準備，它在室內或者陽台會長的很慢，而且像鋼針一樣細的狀態會維持很長時間，不如用葱根來種，保你在20天內吃上小葱。

3.枸杞：用扦插的辦法繁殖。

4.香菜：用香菜根種植會比種種子快好幾倍，而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜，性喜冷涼，生長適温為12℃-26℃，但耐熱性也較強。

5.芹菜：用根來種植，芹菜耐寒、耐熱、抗病，生長速度快，對温度適應範圍廣，生長快，芹菜味濃，在15～20℃的適温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季種植。

6.蒜苗：最簡單，也是長的最快的，15天絕對可以吃。

7.茼蒿：用種子種植，生長適宜温度是17—20℃。對光照要求不甚嚴格，較能耐弱光，比較喜潮濕，對土壤要求不甚嚴格。因此在北方種植非常適宜。

8.木耳菜：扦插比種植更好一些。方法很簡單：取較粗沒法吃的莖部帶2-3個小丫的為宜，插入土中，記得澆水就長成一大盆拉!

9.菠菜：耐熱、耐寒，生長迅速，抗病性強，據説吃了會變成大力士水手，可惜我變不了啊。

10.生菜：耐熱，耐寒，耐抽苔，可週年種植。

看到這裏，小夥伴們是不是對冬季種什麼蔬菜?什麼蔬菜價錢好這類的問題有了一個大概的瞭解呢 ，如果説你還因為在冬天沒有應季的食材而苦惱的話，看了小編的文章，就應該可以在商場裏選擇了吧，千萬不要因為其他的因素就放棄了對美食的追求了哦，俗話説，世間為美食不可辜負嘛。