趕緊種起來吧-處暑後可以種什麼蔬菜

處暑後天氣開始轉冷，很多蔬菜已經不可能再生長了，但是也有可以耐寒的蔬菜，那麼處暑後可以種什麼蔬菜呢?下面就來看看都有哪些蔬菜吧，家裏有菜園一定要種起來。

處暑後可以種什麼蔬菜

一、萵苣

萵苣是一種很好吃的蔬菜，不管是火鍋，還是根莖都是可以用來食用，它的葉可以在火鍋裏麪食用，經過燙一下就可以吃，加上專門調製好的蘸料非常的好吃，根莖可以切成片，炒制之後食用也非常的不錯，因為火鍋最適合的季節就是冬天，所以那就萵苣也就很適合處暑後種植，種植好後正好就可以食用。

二、蘿蔔

蘿蔔本身就很耐寒，處暑後天氣就開始變冷，在全國各地各個季節都可以種植，在火鍋裏面也都可以食用，尤其是水蘿蔔，不僅適合人們食用，還可以幫助人們達到通氣的效果，所以對於那些長期不通氣的患者來説非常重要，胡蘿蔔也非常適合人們去食用，胡蘿蔔裏面含有很多的胡蘿蔔素這對身體是很是重要的一種物質，所以可以在家裏面種植。

三、白菜

白菜是人們都會在冬天屯的蔬菜，這也是最抗凍的蔬菜，即便是在外面低温的環境下，也還是可以很好的成長，尤其是在東北地區，之前交通不發達，在冬天沒有很多的蔬菜可以選擇，人們只能屯大量的白菜，基本上一冬天都是靠着白菜度過，所以可想而知白菜對於東北人是多麼的重要，這也是在冬天唯一可以補充維生素的食物，但是很多人經常吃就會吃膩，但是這依然不妨礙人們對白菜的鐘愛。

四、荷蘭豆

這種植物本身就非常適合在冬天種植，因為它的種植温度不能高於二十五度，一旦超過了二十五度，它的發芽率會很低，基本上既不會發芽，更別説產量會很高了，所以這就適合在秋天種植然後再初春播種的蔬菜，荷蘭豆也非常的好吃，可以作為冬天蔬菜的一種選擇，它的製作方法也有很多種，每個人都可以在自己的家裏面製作，非常的簡單。

處暑後很多植物就開始變黃，開始枯萎，等到來年再開始生長，但是大自然終究還是會留有餘地，就算是在嚴寒的冬天，依然還是會有植物在蓬勃的生長，也只有在這個季節才會勃勃的生長，這就是大自然的魅力，那麼處暑後可以種什麼蔬菜呢這個問題上面已經回答，其實還是有很多的選擇的，人們可以根據自己的愛好和需求來進行選擇，畢竟每個人都有着自己的想法。