處暑過後種什麼菜？

處暑的到來，意味着炎熱的天氣已經接近了尾聲，暑氣漸漸的消退，開始由炎熱向涼爽慢慢過渡，但由於受到短期回熱天氣影響，俗稱“秋老虎”，處暑過後仍會出現持續高温的現象，真真正正的涼爽一般要等到白露之後才能實現，民以食為天，那處暑過後種什麼菜呢？

處暑過後種什麼菜

處暑過後可以種植的蔬菜主要有蘿蔔、油菜、白菜、茼蒿、菠菜、茄子、番茄、菜心、青菜、蠶豆、荷蘭豆、萵筍、芥菜等，種類還是比較多的。那麼多種類我們應該如何選擇呢?以下由我來給大家推薦兩種蔬菜。

1.菠菜

處暑期間天氣頗為乾燥，而中醫就認為秋天主燥，燥熱耗氣傷陰。所以説此時此刻種植菠菜來做菜最為佳，能夠清熱安神，是不錯的種植蔬菜的一種選擇。而且菠菜品性耐寒，可以在一年四季裏都可以種植，一般種植秋菠菜都會選擇耐熱的品種，且菠菜的生長週期短，一般三十天左右就可以收穫。在此時種植菠菜，十一期間就可以品嚐到自己親手種植的菠菜啦。但是要注意，菠菜不容易種植，在處暑這個時節選擇種植菠菜選擇耐熱的品種的基礎上，還要把菠菜的種子進行催芽再進行播種，且播種之後還要注意田間護理。

2.蘿蔔

人們都説冬天吃蘿蔔夏天吃薑，處暑這個期間種植蘿蔔再好不過了，而且蘿蔔的種類繁多，目前有水果蘿蔔、青蘿蔔，紅蘿蔔，白蘿蔔等。種植蘿蔔的時間也有很多，所以在選擇蘿蔔品種的同時也要注意一下選擇秋蘿蔔的品種，這個也很關鍵。蘿蔔的根一般是向下生長的，所以，種植蘿蔔之前，一定要先鬆好土，避免造成種子發不了芽，根不好生長的現象，如果我們照料護理得當，一般胡蘿蔔一個月就可以成熟了，但白蘿蔔就會稍微慢一些了，則需要三個月左右。

相信大家看完以上文章也對處暑過後種什麼菜這一問題有些瞭解了吧，處暑過後，天氣沒有那麼炎熱了，適合多多運動，屏幕後的你，放下手機，走出家門，找到合適的一片地勞動起來吧，我相信，到了深秋，你會感激現在勤勞的你!