處暑種植什麼蔬菜是最佳的選擇？

秋天到來最重要的一個標誌就是處暑節氣的到來，而在這個節氣裏面，人們不僅飲食上會做出相應的變化，一些農家也會在這一天種植不同的蔬菜，那麼處暑種植什麼蔬菜是最佳的選擇呢?

處暑種植什麼蔬菜是最佳的選擇

1.種植大白菜

大白菜這種蔬菜在我們生活當中基本上是隨處可見的，尤其是在秋天或者是冬天的時候基本上所有賣菜的攤位都會有大白菜的身影。其實大白菜本身就是喜歡寒冷天氣的，所以在處暑節氣的時候種植大白菜是最佳的時間，大白菜對於土壤的要求並不是非常的高，並且對於温度的要求也是比較低的，基本上從零上10度到零上20度之間都是可以完美適應的，而這個温度往往都是在處暑節氣的前後。

2.種植芥菜

芥菜類的食物有很多，比如説我們平時吃到的大頭菜或者是榨菜等等都算是芥菜種類當中的，而這些蔬菜在寒冷的天氣裏面生長的也是非常好的，就算是剛入冬的時候有一些輕微的寒霜也是可以完美適應的，所以説在秋天的時候種植芥菜類的蔬菜完全是可以的，芥菜類的蔬菜一般要求的温度基本上是在15度到20度之間。

3.種植菠菜

菠菜這種蔬菜無論是南方還是北方地區都是可以種植的，而在北方地區基本上都是在秋天或者是冬天的時候種植，到了第2年的春天的時候就可以收穫了。菠菜在北方秋天最適應的温度是在15度左右，而這種温度只有在處暑節氣的時候才能夠達到。

處暑種植什麼蔬菜?在秋天的時候最好種植一些可以適應寒冷環境的蔬菜，因為觸暑節氣的前後，早晚的温度也都開始逐漸的涼了，就算白天的温度比較高一些，但是也不如夏天的温度了，所以説種植一些寒涼性的蔬菜是最好的選擇。