這些蔬菜你知道嗎-處暑要吃什麼蔬菜

處暑之後，天氣就會變得越來越涼爽，但是還是會有剛開始還是會有夏天的炎熱之氣，所以還是要多吃蔬菜，這樣才可以保證身體的健康，從而達到養生的目的，那麼處暑要吃什麼蔬菜呢?

處暑要吃什麼蔬菜

一、蓮藕

蓮藕基本生長在夏天和秋天的交界之處，這個時候荷花已經衰敗，蓮藕已經成熟，可以説是應季的蔬菜，非常適合在處暑之後食用，同時蓮藕裏面還含有很多的營養物質，尤其是含鐵元素的量非常的多，所以缺鐵的人們就很適合多吃蓮藕，而且這個時候的蓮藕也比較新鮮，營養價值就更加的高。

二、山藥

不僅是在平時的食用上，還是在藥用上，山藥都是非常重要的食物，可以説山藥具有很好的滋補效果，尤其是對於那些體質比較弱，或者出血過多之後調理身體的效果都比較好，而且山藥不僅可以當做飯來吃，還可以當做蔬菜，這些都不影響他的營養價值。

三、胡蘿蔔

可以説胡蘿蔔是一年四季都可以吃到，但是在處暑這個時候，胡蘿蔔的品質是很好的，而且處暑正是季節交換，需要人體多多的補充能量，他就是很好的一個選擇，而且胡蘿蔔裏面含有大量的胡蘿蔔素，這可以幫助身體很好的排除體內的代謝廢物，同時加速血液的流動，這樣可以使皮膚看起來更加的紅潤有光澤，使人體的機能保持在很好的狀態。

四、玉米

這個時節的玉米也已經可以食用了，玉米算是一種粗糧，主要是因為他的顆粒比較粗糙，在進入腸道之後，可以很好地達到促進腸道蠕動的效果，而且這樣也可以使吃進去的食物得到很好的消化，裏面的營養被人體充分地發揮出來，從而被人體吸收，發揮它真正的營養價值，而且玉米也屬於粗糧，多吃粗糧對身體肯定沒有多少壞處。

處暑是夏天和秋天之間很重要的一個節氣，在這個時候，不僅可以食用應季的蔬菜，還有很多水果也要搭配着食用，這樣才可以做到達到均衡飲食的作用，而且這個時節也要注意衣物的變化，畢竟早晚的温差開始變大，做好準備才可以很好的適應氣候的變化，不至於讓自己生病，處暑要吃什麼蔬菜上面已經講述，可以大致參考。