處暑蔬菜種植什麼

處暑是我們國家的一個傳統的節氣，從這個節氣開始温度開始下降了，不會再像夏天那麼熱了。在處暑節氣的時候其實有很多事情可以做的，比如説可以種一些蔬菜吃，那麼大家知道處暑蔬菜種植什麼嗎?

處暑蔬菜種植什麼

1. 菠菜

在處暑的時候可以種植一些菠菜吃，菠菜一般是在春天和秋天的時候種植的，其實處暑的時候差不多就是秋天了，這個時候是非常適合菠菜的種植的，這個時候種植的菠菜一般等到剛剛入冬的時候就可以吃了，菠菜中含有豐富的營養物質，尤其是鐵的含量，因此貧血的人可以自己在家種一些菠菜吃在處暑的時候。

2. 大白菜

其實處暑的時候是可以種植大白菜的，大白菜生長的時候喜歡那種比較涼的温度，因此在夏天的時候一般就不會種植，因為夏天的温度比較高，大白菜不耐高温，温度高了就不會生長了，所以大白菜一般都是從處暑開始種植的。

3. 蘿蔔

其實一年四季很多時間都是可以種植蘿蔔的，在處暑的時候也是可以種植蘿蔔的，這個時候種植的蘿蔔等到冬天的時候就可以吃了，而且蘿蔔一般生長的時候也比較喜歡那種温度比較低的環境，正好從處暑開始温度變低，滿足了蘿蔔生長的需要。

4. 茼蒿

很多人在吃火鍋的時候都會涮一些茼蒿吃，其實茼蒿就是從處暑的時候開始種植的，茼蒿也屬於那種喜歡温度比較低的蔬菜，正好處順之後的温度可以滿足，因此處暑的時候很多人都會種植一些茼蒿。

除了上面介紹的這些在處暑的時候可以種植的蔬菜之外，其實還有一些植物也是可以在處暑的時候種植的，比如説油麥、油菜、荷蘭豆、蠶豆、西芹、萵苣、芥菜等等都是可以在處暑的時候種植的。現在隨着技術的發展，一年四季不管是什麼時候我們都可以吃到新鮮的蔬菜。